Brotmaschine "Mulineks": Backrezepte für jeden Geschmack

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es gibt ein bekanntes Sprichwort, dass eine rote Hütte keine Ecken hat, sondern eine rote Hütte mit Kuchen. Unsere Hostessen bestätigen diesen Satz voll und ganz. Die Ankunft der Gäste im Haus ist ein wichtiges und bedeutendes Ereignis. Sofort ist der Tisch wie eine Tischdecke mit verschiedenen Gerichten bedeckt. Salate, Hauptgerichte und Desserts überraschen schon lange, aber wenn selbstgebackenes Brot in der Mitte des Tisches auftaucht, ist es schon interessant. Jahrhundertelang war es einfach anders. Jede Braut musste vor der Hochzeit ihr Können unter Beweis stellen, Brot für die Gäste backen. Heute geht das viel einfacher, vor allem wenn in der Küche eine Mulinex-Brotmaschine steht. Rezepte werden als Set angeboten.

Kuchen backen

Jeden Frühling feiern die Orthodoxen das große Osterfest. Hier hat die Gastgeberin die Möglichkeit ihr ganzes Können zu zeigen. Es ist bequem und einfach, Osterkuchen in einer Brotmaschine zu backen. Rezepte "Mulineks"-Brotmaschinen sind zum Kochen vielfältig. Für das einfachste KochenOsterkuchen braucht: etwa hundert Gramm Milch, etwa hundert Gramm Sahne, etwa 60 Gramm Bauernbutter, etwa 7 Esslöffel Zucker, ein paar Eier und auch ein paar Eigelb separat, ein wenig Salz, a etwas Vanille, ein paar Esslöffel Zitronensaft, etwa ein halbes Kilogramm Mehl, ein paar Löffel Trockenhefe, verschiedene kandierte Früchte - etwa hundert Gramm, Puderzucker und Süßwarenpulver etwa 30 Gramm. Um den Kuchen zu dekorieren, müssen Sie die Glasur aus einem Eiweiß, Puderzucker und einem Teelöffel Zitronensaft zubereiten.

Verfahren zur Herstellung von Osterkuchen

Das Wichtigste ist Geduld zu haben. Jeder Schritt bei der Zubereitung ist wichtig und der Geschmack und das Aussehen hängen davon ab. Mit dieser Methode können Sie schnell Kuchen in einer Brotmaschine backen. Rezepte „Mulineks“-Brotmaschinen werden von Profis entwickelt. Zuerst müssen Sie die Hefe in warmer Milch und einem Esslöffel Zucker einweichen. Nach etwa 15 Minuten können Sie mit dem Kneten des Teigs beginnen. Das gesiebte Mehl mit Salz in die Milch geben und mischen. Als nächstes fügen Sie die erwärmte Butter und Sahne hinzu. Die Eier gründlich schlagen und vorsichtig beiseite stellen. Alles vorsichtig mit der Hefe mischen, mit einem Handtuch abdecken und weitere 40 Minuten gehen lassen. Wenn sich der Teig verdoppelt, Eigelb und noch erhitztes Öl hinzufügen, erneut mischen und für die gleiche Zeit stehen lassen. Zum Schluss alle kandierten Früchte dazugeben und in die Form geben. Wählen Sie zum Backen den Modus „Süßes Backen“, damit die Kruste mittelgroß ist. In der Mulinex-Brotmaschine erh alten Sie immer hervorragende Backwaren. Rezepte getestet und getestetviele Köche. Als nächstes müssen Sie aus den aufgeführten Produkten auf die übliche Weise Glasur herstellen und den Kuchen dekorieren.

Cupcakes in einer Brotmaschine

Viele Hausfrauen wissen, dass man einen guten Ofen braucht, um einen Cupcake zu backen. Als solche gilt die Mulineks Brotmaschine. Es können Rezepte verwendet werden, die von Herstellern empfohlen werden, oder Sie können Ihre eigenen, im Laufe der Jahre bewährten verwenden. Der Käsekuchen ist sehr lecker. Es kann an den Osterfeiertagen serviert werden.

Produkte für Quarkkuchen

Wir brauchen: etwa 600 Gramm Mehl, etwa 250 Gramm Hüttenkäse, etwa ein Glas Wasser, drei Eier, ein paar Teelöffel Trockenhefe, ein paar Esslöffel Trockenmilch, ein paar Esslöffel Bauernbutter, etwa hundert Gramm Rosinen, ein paar Esslöffel Honig, eine Prise Salz und ein Esslöffel Puderzucker.

Kuchen backen in der Mulinex-Brotmaschine. Das Rezept ist sehr einfach

Die Eier in einem Behälter aufschlagen und gründlich zu einem luftigen Schaum schlagen, dann Wasser hinzufügen, mischen. Hefe mit Milch und etwas Zucker verrühren und etwas ziehen lassen. Hüttenkäse, und es ist besser, wenn er hausgemacht ist, durch ein Sieb mahlen und geschmolzene Bauernbutter und Honig hinzufügen. Rosinen müssen vorher gewaschen und in warmem Wasser eingeweicht werden. Dann alle Produkte kombinieren und den Teig kneten. Mit einem Handtuch abdecken und gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat. Der Kuchen wird im „Sweet Baking“-Modus etwa drei Stunden lang gebacken. Dann nehmen Sie es aus der Brotmaschine undBesprühen Sie die Oberseite leicht mit Wasser. Dann mit Puderzucker bestreuen und erneut für 8 Minuten zurückstellen und auf den "Backen" -Modus stellen. Nachdem sich eine süße Kruste gebildet hat, können Sie sie aus der Form nehmen. Rezepte für die Mulinex Brotmaschine finden Sie in vielen Zeitschriften. Mit dem Aufkommen dieses erstaunlichen Küchengeräts haben Hausfrauen die Möglichkeit, ihre Liebsten und Liebsten mit einer Vielzahl köstlicher Backwaren zu erfreuen.

Hausgemachtes warmes Brot

Was könnte schmackhafter sein als eine heiße, goldbraune Kruste von einem selbstgebackenen Brot, das mit der Mulineks-Brotmaschine gebacken wird? Es gibt Rezepte für Roggenbrot und Weißbrot sowie Kleiebrot. Erforderlich für einen Laib mit einem Gewicht von 1 Kilogramm: Milchpulver etwa zwei Esslöffel, Pflanzenöl etwa drei Esslöffel, Wasser etwas weniger als einen halben Liter, Mehl etwa 700 Gramm, Trockenhefe ein paar Teelöffel, ein paar Esslöffel Zucker und eine Prise Salz.

Brotbackverfahren

Das Gute am Hefeteig in einer Mulinex-Brotmaschine ist, dass Sie ihn nicht erst auf dem Tisch stehen lassen und warten müssen, bis er aufgegangen ist. Alles, was Sie tun müssen, ist es ein wenig zu mischen und in den Ofen zu stellen. Gießen Sie Wasser in den Eimer der Brotmaschine, fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl hinzu, aber es ist wichtig, dass es das gesamte Wasser bedeckt. Dann Trockenmilch hinzufügen. Salz und Zucker sollten in den Ecken und Hefe in der Mitte verteilt werden. Installieren Sie das Schnellmodusprogramm. Nach dem Drücken der Sch altfläche "Start", sofortder Kochvorgang beginnt. Nach Fertigstellung der Brotmaschine muss das Brot nur noch herausgeholt und am Tisch serviert werden.

Haferkleiebrot

In letzter Zeit bevorzugen immer mehr Menschen eine gesunde Ernährung. Weizenbrot ist sehr lecker, aber aus Haferflocken, aber mit Kleie ist es am nützlichsten. Es gibt verschiedene Brotrezepte für die Mulineks-Brotmaschine, und jedes ist auf seine Weise interessant. Für diese Option benötigen Sie: etwa 400 Gramm Mehl, etwa 50 Gramm Kleie, etwa 120 Gramm Haferflocken, etwa 10 Gramm Trockenhefe, etwa 120 Gramm Milch, etwa 250 Gramm Wasser, eine Prise Salz und etwa zwei Esslöffel Zucker.

Die Zubereitung ist sehr einfach. Geben Sie alle oben genannten Trockenprodukte außer Zucker in einen Behälter. Gießen Sie Wasser und Milch in einen Topf und erhitzen Sie es ein wenig auf 36-38 Grad. Als nächstes fügen Sie Hefe mit Zucker hinzu. Gießen Sie das alles in einen Behälter mit Trockenprodukten und fügen Sie Öl hinzu. Die Schüssel wird in die Brotmaschine gestellt. Zum Backen müssen Sie den Modus „Französisches Brot“auswählen, Sie benötigen eine mittlere Kruste und die Größe des Brotlaibs ist ebenfalls mittelgroß. Die Kochzeit sollte auf 5 Stunden eingestellt werden.

Wenn der Kochvorgang beendet ist, piept der Brotbackautomat. Öffnen Sie vorsichtig den Deckel, entfernen Sie die Tasse und nehmen Sie das Brot heraus. Es sollte auf ein Brett gelegt und mit einem Papiertuch oder Baumwolltuch abgedeckt werden. So sollte es gekühlt werden. Mit einem Sägeblatt in Stücke schneiden und servieren.

Kartoffelbrot im Brotbackautomat

Mehlbrot ist ein bewährtes Rezept. Es wird seit dem ersten Getreideanbau zubereitet. Aber Kartoffelbrot tauchte kürzlich auf unseren Tischen auf. Unsere Großmütter bereiteten etwas Ähnliches vor, nur dass es in jenen Jahren keine große Popularität erlangte. Moderne kulinarische Spezialisten bieten eine interessantere Art, dieses Brot zuzubereiten.

Wir brauchen: etwa 700 Gramm Mehl, eine Prise Salz, einen Teelöffel Zucker, ein beliebiges Pflanzenöl - etwa drei Esslöffel, etwa 7 Esslöffel Trockenhefe, Kefir oder Joghurt etwa ein Glas (klares Wasser oder Kartoffelbrühe ist auch gut geeignet) und etwa 500 Gramm fertiges Kartoffelpüree.

Die Zubereitung ist sehr einfach. Alle Produkte müssen in folgender Reihenfolge in einen speziellen Eimer gegeben werden: Milch, Zucker, Salz, Butter, Kartoffelpüree, gesiebtes Mehl und schließlich Hefe. Als nächstes müssen Sie den Deckel schließen und das gewünschte Programm auswählen. Für dieses Brot benötigen wir den Modus "Französisches Brot". Das Gewicht des Brotlaibs beträgt etwa anderthalb Kilogramm. Die Garzeit beträgt etwa 3 Stunden und 40 Minuten. Wenn alles fertig ist, stoppt der Brotbackautomat automatisch. Es bleibt nur, das Brot vorsichtig zu entfernen und mit einer Serviette zu bedecken. Nach dem Abkühlen können Sie in Stücke schneiden.

Wenn es keinen "Französisches Brot"-Modus gibt, ist es nicht beängstigend. Der normale Modus ist auch in Ordnung. Deshalb ist die Mulineks-Brotmaschine gut. Kochrezepte können unterschiedlich verwendet werden. Jedes darin gebackene Brot gelingt immer. Die Programme sind so gest altet, dass die Backwaren schön aussehen und werdeninnen gut gebacken. Selbst wenn Sie Brot nur mit Wasser aus Roggenmehl unter Zugabe von Hefe, Salz und Zucker backen, wird es immer noch duftend, fluffig und lecker sein.