Kartoffelpüree mit Sahne: Rezept, Kochgeheimnisse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Kartoffel tauchte Ende des 17. Jahrhunderts in Russland auf. In unserer Zeit ist es vielleicht schwierig, eine solche Person zu finden, die es nicht versuchen würde. Kartoffeln können gekocht, gebraten, gedünstet, gebacken werden. Daraus können Sie sogar ein ganzes Abendessen zubereiten, beginnend mit einem Salat und endend mit einem Dessert. Eines der beliebtesten Gerichte vieler Menschen ist Kartoffelpüree. Es kann mit Wasser, Milch und anderen Zutaten zubereitet werden. Aber heute lernen wir, wie man Kartoffelpüree mit Sahne kocht.

Zutatenliste

Dieses Gericht passt hervorragend zu allen Arten von Fleisch, Fisch, Leber und Gemüse. Wenn Sie lernen, wie es geht, werden Ihre Lieben sehr begeistert sein. Das Gericht erweist sich als sehr preisgünstig, zart und befriedigend. Was brauchen wir zur Vorbereitung? Liste:

1. Kartoffeln. Das ist natürlich eine der wichtigsten Zutaten für die Zubereitung dieses Gerichts. Wie viel zu nehmen, fragen Sie? Antwort: allehängt von der Anzahl der Personen ab, für die Sie kochen werden. Für eine vierköpfige Familie reichen 5 große Kartoffeln.
2. Salz nach Geschmack. Wenn Sie zwischen groß und klein wählen, ist es besser, die zweite Option zu bevorzugen.
3. Butter - zwei bis drei Esslöffel.
4. Hühnerei - ein Stück.
5. Und eine weitere Hauptzutat ist Sahne. Wir müssen ein halbes normales Glas davon nehmen.
6. Lorbeerblatt - ein oder zwei Stück.
7. Du kannst deine Lieblingsgewürze hinzufügen, aber es hängt von deinen Vorlieben ab.

Wie Sie sehen können, ist die Liste recht einfach. Diese Produkte sind am häufigsten in jedem Haush alt zu finden. Und wenn plötzlich etwas aus der obigen Liste nicht gefunden wurde, können Sie immer noch zum Laden gehen und das Fehlende kaufen.

Sahne-Kartoffelpüree-Rezept

Dieses Gericht schmückt Ihren Tisch an Wochentagen und Feiertagen. Jede Gastgeberin mindestens einmal, bereitete aber Kartoffelpüree zu. Schließlich kann er mit den unterschiedlichsten Beilagen serviert werden.

An Sommertagen ist cremiges Püree perfekt für einen Gemüsesalat mit Frühlingszwiebeln. Wenn der Herbst oder Winter schon vor dem Fenster steht, dann kocht man am besten Fleisch oder Leber für den Tisch. Kartoffelpüree ist die perfekte Beilage.

Lassen Sie uns lernen, wie man es richtig kocht. Aktionsfolge:

1. Kartoffeln sollten gut in warmem Wasser gewaschen werden. Verwenden Sie ggf. eine spezielle Bürste zum Waschen von Gemüse.
2. Wir nehmen ein handliches Messer und fangen an Kartoffeln zu schälen.
3. WeiterWähle einen geeigneten Topf und gieße Wasser hinein.
4. Kartoffeln in mehrere Stücke schneiden. Mit k altem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. In einen Topf geben und anzünden.
5. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Leistung des Brenners.
6. Gib etwas Salz ins Wasser. Lorbeerblatt für Aroma und pikanten Geschmack hinzufügen.
7. Kochen bis die Kartoffeln weich sind.
8. Lassen Sie nun vorsichtig das Wasser aus der Pfanne ab, damit Sie sich nicht verbrennen.
9. Verknallt euch und fangt an Kartoffeln zu pürieren.
10. Eier aufschlagen und gut verrühren.
11. Gegebenenfalls Salz hinzufügen.
12. Butter in Püree geben.
13. Jetzt müssen wir die letzte und wichtigste Zutat vorstellen - Sahne. Am besten wärmst du sie etwas auf. Sie können dies auf dem Herd tun, indem Sie sie in einen kleinen Topf gießen oder die Mikrowelle verwenden.
14. Sahne in Püree gießen. Alles mit einem Löffel gut schlagen.

Püree mit Sahne ist fertig. Guten Appetit!

Püree mit Sahne zubereiten: Empfehlungen

Auch ein so einfaches Gericht hat seine eigenen Nuancen. Wir laden Sie ein, sie kennenzulernen:

1. Einige Hausfrauen glauben, dass Kartoffelpüree mit Sahne am besten mit einem gewöhnlichen Stopfer zubereitet wird. Was ist, wenn Sie einen Mixer nehmen? Schließlich müssen Sie lange mit einem Crush oder einem Löffel zerdrücken. Außerdem können Klumpen zurückbleiben. Das Schlagen mit einem Mixer beschleunigt den Garvorgang. Püree wird besonders zart und luftig.
2. Frische Grüns werdentolle Ergänzung zu Kartoffelpüree.
3. Sahne kann durch normale Milch ersetzt werden. Und wenn weder das eine noch das andere zur Hand war, lassen Sie nicht das gesamte Wasser ab, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. Fügen Sie ein Ei hinzu, mehr Butter. Dieses Püree wird auch sehr lecker sein.
4. Kartoffelmasse nicht lange mit einem Pürierstab oder Mixer aufschlagen.

Heiß oder nur warm servieren. Beim Erhitzen verliert das Gericht etwas an Geschmack.

Schlussfolgerung

Püree mit Sahne, das Rezept mit Foto, das Sie in diesem Artikel sehen konnten, ist nicht schwer zuzubereiten. Sie können Zwiebeln oder Pilze anbraten und zu Püree hinzufügen. Probieren Sie verschiedene Optionen aus und genießen Sie den Prozess und das Ergebnis des Kochens!