2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Wie gut sind Salzkartoffeln! Dieses Gemüse ist das häufigste und beliebteste unter den anderen. Sie können es nicht nur als Beilage, sondern auch als eigenständiges Gericht verwenden. Der Kaloriengeh alt von gekochten Kartoffeln pro hundert Gramm überschreitet 80 Kilokalorien nicht. Aber Sie können seine anderen nützlichen Eigenschaften hervorheben.
Was ist der Nutzen dieses gewöhnlichen Gemüses?
Kartoffeln enth alten eine große Menge an Stärke, Mineralsalzen, Jod, Schwefel, Eisen, Kalium und anderen Nährstoffen. Proteine sind in Kartoffeln sehr nützlich. Sie enth alten für den Körper nützliche Aminosäuren wie Methionin, Threonin, Valin, Phenylalanin, Tryptophan. Es sind diese Substanzen, die der menschliche Körper nicht synthetisiert.
Vitamine sind für Menschen jeden Alters notwendig. Besonders ihr Mangel wirkt sich im Herbst und Frühling aus. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, Produkte zu kaufen, die eine große Menge davon enth alten, kommen Sie zur RettungKartoffeln.
Vitamingeh alt
Folgende Vitamine können in Kartoffeln isoliert werden:
- Pantothensäure oder Vitamin B3. Er ist dafür verantwortlich, die Leber vom Alkohol zu reinigen.
- Vitamin B6 trägt dazu bei, Sie vor radioaktiven Stoffen zu schützen. Pyridoxin, wie es auch genannt wird, hilft, Linolsäure in eine biologisch aktive Säure umzuwandeln, die wiederum die Salzsäuresekretion im Magen anregt. Wenn dieses Vitamin im menschlichen Körper nicht ausreicht, können bei der Person Symptome wie Übelkeit, Schleimhautschäden in der Mundhöhle und um die Augen auftreten. Außerdem können Krampfanfälle auftreten. Ein Mensch leidet an Schlaflosigkeit, Depressionen, seine Verdauung und sein Blutkreislauf sind gestört.
- Unter den üblichen Vitaminen in Kartoffeln findet man auch Vitamin C, also Ascorbinsäure. Es hilft bei der Bekämpfung von Cholesterin im Blut, reinigt den Körper von Giftstoffen und wird auch als Antidepressivum verwendet.
- Kartoffel enthält Vitamin P - Rutin. Es hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken, Bluthochdruck zu bekämpfen und den Gallenfluss zu erhöhen.
- Vitamin PP hilft Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Nicotinsäure hilft dem Körper, Gifte und Toxine zu bekämpfen und pflanzliche Proteine besser aufzunehmen.
Trotz der Tatsache, dass der Kaloriengeh alt von in Wasser gekochten Kartoffeln gering ist, hat sie einen hohen Nährwert. Die Vorteile der enth altenen Stärkedieses Gemüse kann als separates Element hervorgehoben werden.
Was ist der Vorteil von Stärke in Kartoffeln?
Stärke ist berühmt für:
- Es enthält ein nützliches Spurenelement - Kalium.
- Es bekämpft das Cholesterin im menschlichen Körper und hat so eine antisklerotische Wirkung.
- Entfernt überschüssiges Wasser aus dem menschlichen Körper. Es ist besonders nützlich, Kartoffeln in Zeiten eines Katers und für Menschen mit Nierenerkrankungen zu essen.
- Stärke bekämpft pathogene Zellen, verhindert die Entstehung von Tumoren und Entzündungen.
- Kartoffeln müssen von Diabetikern gegessen werden. Stärke reduziert die Aufnahme von Zucker ins Blut, während nach dem Essen der Zuckerspiegel nicht ansteigt.
- Wenn du jeden Tag Kartoffeln isst, versorgst du deinen Körper mit mehr als der Hälfte der täglichen Kohlenhydratzufuhr. Schließlich ist es die in der Kartoffel enth altene Stärke, die dem Körper den nötigen Energieanteil gibt.
- Immunität wird gestärkt.
- Stärke verbessert Stoffwechsel und Verdauung.
- Reduziert den Säuregeh alt im Magen und reduziert dadurch das Risiko von Geschwüren.
Gekochte Kartoffeln - was ist mit ihrem Kaloriengeh alt?
Der Kaloriengeh alt von gekochten Kartoffeln beträgt 82 kcal pro hundert Gramm. Wenn wir von Proteinen sprechen, dann enth alten sie 2 Gramm pro Portion des Produkts. Nur 0,4 Gramm Fett, dafür reichen Kohlenhydrate ausden Körper mit Energie sättigen - 16,7 Gramm.
Der Kaloriengeh alt eines Kartoffelgerichts hängt davon ab, wie es verarbeitet wird, zum Beispiel enth alten 100 Gramm geschmorte Kartoffeln 250 kcal. Auch der Kaloriengeh alt von gekochten und Bratkartoffeln ist unterschiedlich. Wenn Sie ein Gemüse in Öl braten, können Sie 266 kcal pro Portion von 100 Gramm erh alten.
Der niedrigste Kaloriengeh alt sind Ofenkartoffeln ohne Schale - 77 kcal. Wenn Sie die „Kleidung“nicht von der Kartoffel entfernen, erhöht sich der Kaloriengeh alt auf 136 kcal.
Wenn Sie von einer perfekten Figur träumen und Kartoffeln Ihr Lieblingsessen sind, dann vermeiden Sie frittierte Gerichte daraus.
Detaillierte Kartoffelkalorientabelle
Jede Hausfrau kocht dieses Gemüse anders. Jemand fügt einfach etwas Wasser hinzu, und jemand schlemmt gerne zum Beispiel mit der Zugabe von Butter oder Sauerrahm. Der Kaloriengeh alt von gekochten Kartoffeln hängt davon ab, womit Sie dieses Gemüse füllen und wie Sie es kochen. Den Brennwert verschiedener Gerichte aus der Hackfrucht können Sie der Tabelle entnehmen.
Produkt | Kaloriengeh alt, kcal |
Gekochte Frühkartoffeln | 80 |
Gekochte Kartoffeln in Uniform | 74 |
Kalorien gekochte Kartoffeln mit Butter | 120 |
Pökelkartoffeln mit Sauerrahm | 92 |
Rezeptleckere gekochte Frühkartoffeln
Zur Zubereitung des Gerichts brauchen wir:
- zwei Kilogramm Frühkartoffeln;
- 60 Gramm Butter;
- ein Bündel Dill (die Menge hängt von Ihren Vorlieben ab, wenn jemand dieses Gemüse nicht mag, können Sie es nicht verwenden);
- Salz nach Geschmack.
Schäle die Kartoffeln von der Haut (muss nicht) und schneide sie in mittelgroße, gleichmäßige Stücke. Legen Sie sie in einen Topf und füllen Sie sie mit k altem, gereinigtem Wasser. Stellen Sie den Behälter auf ein starkes Feuer. Nachdem das Wasser kocht, wird das Feuer reduziert, Salz hinzugefügt und der Deckel des Topfes halb geöffnet. Kochen bis fertig. Während des Kochens können Sie die Kartoffeln mit einer Messerklinge oder einer Gabel anstechen. Auf diese Weise wird seine Bereitschaft überprüft.
Es ist wichtig, das Wasser sofort abzulassen, nachdem die Pfanne vom Herd genommen wurde, und vorher Butter und gehackten Dill in die Kartoffeln zu geben. Danach wird die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt und geschüttelt, sodass der Dill jede Knolle bedeckt und die Butter schmilzt.
Essen Sie für Ihre Gesundheit! Kalorienarme Salzkartoffeln helfen dabei, die Figur zu h alten, Hauptsache man übertreibt es nicht mit einer Portion.
Kartoffelpüree mit Kalorien und Milch
Dieses Gericht kennt jeder seit seiner Kindheit. Wir essen es nicht nur zu Hause, sondern auch in Kindergärten, Schulen, Kantinen und Restaurants. Es wird Menschen verschrieben, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden. Es wirkt sich günstig auf die Herz- und Leberfunktion aus.
Kalorien-Kartoffelpüree mit Milchbeträgt etwa 80 kcal, aber diese Zahl variiert je nachdem, welche anderen Zutaten wir für die Zubereitung hinzufügen. Wenn Sie beispielsweise der Milch etwas mehr Butter hinzufügen, erhöht sich der Wert auf 150 kcal.
Die Tagesdosis nach den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern beträgt 200 Gramm. Wenn Sie sich an die Abbildung h alten, dann können Sie Püree ohne weitere Zutaten herstellen. Der Kaloriengeh alt von Salzkartoffeln in Wasser beträgt durchschnittlich 80 Kilokalorien.
Kalorien gekochte Kartoffeln in der Schale
Ein solches Produkt ist nicht nur kalorienarm, sondern auch nützlich, da die Schale alle Nährstoffe enthält, die bei der Verarbeitung des Gemüses ohne sie zerstört werden. Eine solche Hackfrucht ist sehr nützlich für die Blutgefäße und das Herz, da sie viel Magnesium und Kalium enthält.
Ein auf diese Weise zubereitetes Gemüse wird in vielen Diäten verwendet, und der Kaloriengeh alt von gekochten Kartoffeln in ihrer Schale übersteigt 74 Kilokalorien nicht. Diese Zahl wird dadurch erreicht, dass beim Kochen kein Salz und verschiedene Öle verwendet werden.
Um das Gericht aufzupeppen, können Sie es mit Kräutern bestreuen, und um sich fit zu h alten, verwenden Sie Portionen von nicht mehr als 200 Gramm.
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