2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Mit dem Herannahen des Herbstes erscheinen köstliche Maiskolben in den Regalen. Sie sind schmackhaft und sehr gesund, gut als eigenständiges Gericht und als originelle Beilage. Aber nicht jeder weiß, wie man frischen Mais kocht. Um das Essen schmackhaft zu machen, müssen Sie nicht nur alles richtig kochen, sondern auch bei der Wahl der Ohren keinen Fehler machen.
Liebhaber dieses saisonalen Leckerbissens müssen sich alle notwendigen Feinheiten merken.
Kolben richtig auswählen
Jüngere, frischere Kolben sind viel saftiger und süßer im Geschmack. Natürlich können Sie lernen, wie man alten Mais ziemlich lecker kocht, aber jede solche Methode dauert länger als gewöhnlich. Außerdem ist ein frischer Maiskolben an sich gut und es bedarf keiner Tricks bei der Zubereitung. Wählen Sie daher Mais mit gelblichen, weichen Körnern. Die milchige Reife garantiert einen hervorragenden Geschmack. Wenn der Kolben eine leuchtend gelbe Farbe und harte Körner hat, wird der Geschmack höchstwahrscheinlich weniger süß sein. Es ist besser, solchen Mais nicht zu kaufen. Achten Sie auch auf die Vielf alt. Futterkolben brauchen länger zum Garen und sind nicht so schmackhaft wie Dessertkolben. Unbedingt beim Verkäufer nachfragen. Mit den Auswahlregeln ist also alles klar, es ist Zeit herauszufinden, wieMaiskolben kochen.
Kochgeheimnisse
Nachdem Sie sich für ein reifes und schmackhaftes Produkt entschieden haben, können Sie sich Gedanken über dessen Zubereitung machen. Bevor Sie Maiskolben kochen, müssen Sie ihn sorgfältig von Haaren und Ablagerungen reinigen und unter fließendem Wasser abspülen. Gießen Sie Wasser in einen großen Topf und kochen Sie es auf. Die Menge sollte so sein, dass Sie die Kolben vollständig mit Wasser bedecken können. Nach dem Kochen in einen Topf geben. Fügen Sie kein Salz hinzu, da der Mais zäh werden kann. Es ist besser, nach dem Kochen nach Geschmack zu salzen. Das Wichtigste bei der Frage, wie man Maiskolben kocht, hängt mit der Garzeit zusammen. Wie lange wird es dauern? Alles wird von Reife und Sorte bestimmt. Der Milchkolben ist in einer Viertelstunde fertig, aber der Futtermais wird erst nach zwei Stunden weich. Daher gibt es kein universelles Rezept, die Bereitschaft muss während des Garvorgangs überwacht und alle zehn Minuten überprüft werden. Es reicht aus, nur ein Korn zu nehmen und es zu probieren. Wenn es saftig und weich ist, sind die Kolben fertig. Wie Sie sehen können, ist das Kochen von Maiskolben sehr einfach.
Es ist besser, sie gleich zu essen, einfach mit etwas Butter und Salz bepinseln.
Original Kochrezept
Wenn du Zeit zum Kochen hast, probiere diese Methode aus. Maiskolben müssen nach der bereits beschriebenen Methode gekocht werden, jedoch nach vierstündigem Einweichen in Milch. So erhält es einen zarten Milchgeschmack undwird viel saftiger. Wenn Sie viele Ohren haben, ist es nicht notwendig, reine Milch zu verwenden. Mischen Sie es zur Hälfte mit Wasser. Salz wird nicht benötigt. Essen Sie gekochten Mais auf traditionelle Weise - mit Butter und Salz. Ein solches Rezept wird dazu beitragen, den Geschmack Ihres Lieblingsgerichts zu variieren und selbst die etwas rauen, saftigen und appetitlichen Maiskolben zu machen.
Empfohlen:
Wie dekorieren sie Kuchen wie Plastilin? Wie dekoriere ich einen Kuchen neben Mastix? Wie dekoriere ich im Herbst einen Mastixkuchen?
Selbstgemachte Kuchen sind viel schmackhafter, duftender und gesünder als gekaufte. Gleichzeitig interessieren sich viele dafür, wie man den Kuchen darauf dekoriert. Bis heute gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, Süßwaren zu dekorieren. Die meisten von ihnen sind recht einfach und können leicht zu Hause durchgeführt werden
Wie wähle ich den richtigen Cognac im Laden aus: Wie kaufe ich keine Fälschung?
Cognac gilt als das raffinierteste starke Getränk der Welt. Dieser edle Alkohol hat einen facettenreichen Geschmack und Duft. Den Bewertungen nach zu urteilen, interessieren sich viele Liebhaber von starkem Alkohol für die Frage, welchen Brandy sie kaufen sollen. Und das ist nicht verwunderlich, da dieses alkoholische Produkt in den Verkaufsregalen in einer sehr breiten Palette präsentiert wird
Wie nützlich ist Mechnikovs geronnene Milch? Wie koche ich es zu Hause?
Sauermilchgetränke dominieren die Lebensmittelindustrie. Der Löwenanteil der Produkte wird in russische Regale geliefert. Die Geschichte der Entstehung eines so nützlichen und schmackhaften Produkts wird über Tausende von Jahren berechnet. Nach wissenschaftlichen Angaben ist das älteste Getränk Sauermilch
Wie wähle ich Garnelen aus und wie koche ich sie?
Meeresfrüchte sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Garnelen sind keine Ausnahme. Wie werden sie richtig ausgewählt und zubereitet?
Wie wähle ich Leinöl? Wie soll Leinöl schmecken? Leinsamenöl: Nutzen und Schaden, wie zu nehmen
Leinöl ist eines der wichtigsten Pflanzenöle. Es enthält viele Vitamine, Mineralien und andere nützliche Substanzen. Wie wählt man Leinöl? Der Artikel wird die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts besprechen und das richtige Produkt und seine Typen auswählen
