Pflaume oder Apfel? Was ist zu bevorzugen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pflaume und Apfel sind die häufigsten Früchte in unseren Gärten und Gärten auf der ganzen Welt. Diese beiden Vertreter der Obstwelt sind die unprätentiösesten, angepasst an verschiedene Wetterbedingungen. Sie müssen sich also nicht entscheiden, ob eine Pflaume oder ein Apfel zum Liebling der nächsten Saison wird. Sogar in den Gemälden von Künstlern sind sie oft zusammen zu finden.

Pflaume

Pflaume ist seit dem 8. Jahrhundert v. Chr. als Obstbaum oder -strauch bekannt. Diese Obstpflanze wurde im alten Rom angebaut. Als Geburtsort der Pflaume gelten der Kaukasus, Kleinasien, der Nordiran.

Pflaume ist reich an nützlichen biologischen Substanzen: organische Säuren, Gerbstoffe, Zucker, Vitamine, Mineralstoffe. Blätter, Baumrinde und Früchte werden für medizinische Zwecke verwendet.

Die Blätter dienen als Wundheilmittel, sowie zum Gurgeln bei Halsschmerzen. Die Rinde wirkt fiebersenkend, die Früchte mild abführend, reinigend, fiebersenkend.

Apfel

Apfel ist eine Frucht noch älteren Ursprungs. Bei vielen Völkern war es bis heute mit magischen Eigenschaften ausgestattet und ausgestattet. Die Engländer haben ein Sprichwort: "An apple a day, and you don't need a doctor."

Es ist sehr schwierig, alle nützlichen Eigenschaften eines Apfels aufzuzählen,Daraus wird eine ganze wissenschaftliche Abhandlung entstehen, deshalb nennen wir der Fairness halber nur die Organe des menschlichen Körpers, auf die der Apfel eine positive Wirkung hat: Herz und Blutgefäße, Gehirn, Leber, Zähne, Magen-Darm-Trakt, Gallenblase. Äpfel werden Frauen während der Schwangerschaft und der Menopause empfohlen, um den Blutdruck, Diabetes, Asthma und hohen Cholesterinspiegel zu normalisieren. Früchte, Samen, Fruchtschalen, sogar ein Kern sind nützlich - er enthält die höchste Konzentration vieler nützlicher Substanzen.

Pflaume oder Apfel?

Soll ich mich überhaupt zwischen diesen beiden Früchten entscheiden? Pflaume oder Apfel? Jeder von uns hat seine eigenen Vorlieben, aber durch die Kombination der wohltuenden Eigenschaften dieser Früchte können Sie ein universelles Medikament erh alten, um die Jugend des Körpers zu verlängern.

Kompott aus Äpfeln und Pflaumen. Lecker und gesund

Pflaume oder Apfel sind hervorragende Zutaten für verschiedene Gerichte. Sie werden gekocht, gebacken, gedünstet, getrocknet. Saucen, Marmeladen, Gelees, Pürees, Kompotte - dies ist keine vollständige Liste von Gerichten, die entweder getrennt von Pflaumen oder Äpfeln zubereitet oder mit anderen Produkten kombiniert werden können.

Am schnellsten, aber trotz der Leichtigkeit und Geschwindigkeit der Zubereitung, ist ein köstliches Gericht, das diese beiden Früchte kombinieren kann, Apfel-Pflaumen-Kompott. Sie können dieses wunderbare Getränk für den täglichen Gebrauch zubereiten - wobei die wohltuenden Eigenschaften der Frucht so weit wie möglich erh alten bleiben, oder Sie bereiten sich auf den Winter vor. Kompott bleibt in diesem Fall sowohl schmackhaft als auch gesund, aber einige der vom Körper benötigten Substanzen verlieren aufgrund einer längeren Wärmebehandlung ihre Eigenschaften.

Kompott ohne Sterilisation

Eine der einfachsten Möglichkeiten, ein Getränk für den Winter zuzubereiten, ist Apfelkompott und Pflaumen ohne Sterilisation.

Ein Drei-Liter-Glas benötigt 8-10 Sommerapfelsorten, 5-6 Pflaumen, 1,5 Tassen Kristallzucker und drei Liter Wasser. Sie können den Fruchtanteil im Getränk verändern oder die Gesamtmenge an Äpfeln und Pflaumen reduzieren oder erhöhen. Schließlich liebt jemand köstliches Wasser mehr, jemand isst gerne Obst, jemand hatte eine gute Apfelernte, jemand hatte Pflaumen. Egal wie Sie die Proportionen machen, das Kompott wird lecker und schön sein.

Zwetschgen für Kompott besser im Ganzen nehmen, waschen und die Stiele abtrennen. Die Samen verleihen dem Getränk einen besonderen Geschmack, und die Frucht zerfällt nicht in einem Glas und sieht wunderschön aus.

Äpfel müssen gewaschen, in Scheiben geschnitten und vom Kerngehäuse befreit werden.

Gläser für Kompott müssen gründlich mit Soda gewaschen und im Ofen oder über einem Topf mit kochendem Wasser gedämpft werden. Kochen Sie die Deckel.

Es wird empfohlen, das Glas zu einem Drittel mit Früchten zu füllen. Alles ist fertig, jetzt ist es Zeit, kochendes Wasser über die Früchte zu gießen. Es muss vorsichtig gegossen werden. Wenn sofort mit einem starken Strahl kochendes Wasser gegossen wird, kann das Glas platzen. Kompott muss 5-10 Minuten ziehen.

Jetzt musst du Zucker in die Pfanne gießen und das Wasser mit einem Deckel mit Löchern aus dem Glas abtropfen lassen und alles kochen. Zucker sollte vollständig aufgelöst sein. Fertiger Sirup wird in Obstgläser gegossen. Banken werden mit Deckeln aufgerollt und auf den Kopf gestellt. Sobald sie abgekühlt sind, können Sie das fertige Kompott herausnehmenein abgelegener Aufbewahrungsort.

So zubereitetes Kompott lässt sich sowohl im kühlen Keller als auch bei Zimmertemperatur hervorragend lagern.