Äpfel oder Birnen: Was ist gesünder?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Äpfel oder Birnen - was ist gesünder? Was schmeckt besser? Was ist am liebsten? Wie Studien zeigen, ist in unserem Land die Nachfrage nach diesen beiden Früchten größer als nach allen anderen. Muss man wählen, was für den Körper vorteilhafter ist: eine Birne oder ein Apfel? Oder doch lieber alles auf einmal kaufen und gemeinsam genießen? Versuchen wir es herauszufinden.

So vertraut und so mysteriös

Fragen Sie einen unserer Landsleute, welche Frucht ihm am vertrautesten und vertrautesten ist, und den meisten werden sofort Birnen oder Äpfel einfallen. Es ist kein Geheimnis, wie gesund grüne, runde, saftige und duftende frische Äpfel sind. Sie sind gut für den Körper, unterstützen bei Diäten und sind reich an Vitaminen – ein wahres Vorratslager. Birnen werden jedoch häufiger als Obst mit einem wunderbaren Aroma und einem unglaublich süßen Honiggeschmack in Erinnerung gerufen. Selten denken die Menschen ernsthaft darüber nach, was nützlicher ist - Äpfel oder Birnen, und tatsächlich sind im zweiten Fall die für eine Person notwendigen Mikroelemente und Vitamine nicht geringer als im ersten.

Und was soll ich wählen?

Tatsächlich gibt es keine endgültige Antwort, universell und für alle anwendbar. Welcher Frucht man den Vorzug gibt, liegt an der Person selbst. Äpfel oder Birnen – die Wahl fällt vielen nicht leichtStoppen Sie bei Ihrem Lieblingsgeschmack. Und das ist der richtige Ansatz!

Sowohl in dieser als auch in einer anderen Frucht gibt es viele wichtige Substanzen, die bei bestimmten Krankheiten von Nutzen sein können. Wenn andererseits bereits eine Pathologie vorliegt, müssen Sie zum Arzt gehen und zusammen mit einem Spezialisten wirksame Medikamente auswählen. Egal wie gut Äpfel oder Birnen sind, sie werden kein Geschwür heilen und sie werden keine Gelenke retten. Aber vor Beriberi werden sie zweifellos schützen.

Wie isst man?

Es ist kein Geheimnis, dass es auch Vorteile von getrockneten Äpfeln und Birnen gibt, aber die maximale Sättigung mit Vitaminen und Mikroelementen wird beim Verzehr von frischen Früchten in ihrer rohen Form erreicht. Wenn Sie sie kochen möchten, können Sie Saft machen, sie zu einem Püree mahlen oder sich einen Vitamin-Milchshake gönnen. Es wird jedoch empfohlen, eine Wärmebehandlung möglichst zu vermeiden, da ein erheblicher Prozentsatz nützlicher Verbindungen verloren geht.

Wenn frisches Obst verfügbar ist, aber die Saison zu Ende geht und die Ernte irgendwie vorbereitet werden muss, dann ist es am besten, Äpfel, in Scheiben geschnittene Birnen zu trocknen und auch Kompotte, Säfte, Marmeladen. Obst kann getrocknet werden. Im Allgemeinen werden Rohlinge als brauchbarer angesehen, bei deren Herstellung die Produkte keiner langfristigen Wärmebehandlung unterzogen wurden.

Birne: ein gesunder Cocktail vom Ast

Wie ein Apfel ist die Frucht nützlich als Vorbeugung gegen Beriberi. Seine größten Stärken sind die hohe Konzentration an Vitamin A, B, C, R. Birnen enth alten einen gewissen Prozentsatz an Folsäure undeinige aktive Spurenelemente: Jod, Zink, Kalium. Die Verwendung von Birnen wirkt sich auch positiv auf den menschlichen Körper aus, indem sie einen Zustrom von Eisen, Natrium und Magnesium liefert.

Traditionelle Medizin empfiehlt

Lange Zeit g alt die Birne als Heilfrucht. Beispielsweise waren seine antibakteriellen Eigenschaften bekannt. Das Essen in angemessenen Mengen hilft, die Magenflora und die Darmfunktion zu normalisieren. Beim ständigen Verzehr von Birnen können Sie keine Angst vor der Entwicklung von Kolonien pathogener Mikroorganismen haben.

Wilde Birnenfrüchte gelten als nützlicher als domestizierte. Diese Früchte enth alten Arbutin, ein Antibiotikum natürlichen Ursprungs. Sie können Früchte roh essen oder Kompott damit kochen. Beide Optionen sind nützlich bei Erkrankungen des Urogenitalsystems, beseitigen entzündliche Prozesse. Birnenkompott hilft, wie einige Ärzte versichern, bei Prostatitis.

Kann es oder nicht?

Eines der Merkmale von Birnenfrüchten ist der hohe Geh alt an Fruktose, Saccharose und Glukose. Scheinbar soll damit das Verzehren des Fötus als Nahrung bei Diabetes mellitus verboten werden, doch die Realität sieht anders aus: Birnen sind in angemessenen Mengen nicht nur erlaubt, sondern auch empfehlenswert. Die süße, vitaminreiche Frucht wird meist zum Dessert serviert.

Äpfel, Äpfel

Birnen sind Birnen, und Äpfel waren und sind in unseren Breiten beliebt, schon allein deshalb, weil sie sowohl unter kulturellen Bedingungen, in Gärten und auf angrenzenden Parzellen, als auch in der Natur wachsen - keine besondere Pflegenicht erforderlich. Laut Wissenschaftlern nehmen Äpfel auf unserem Planeten den ersten Platz in Bezug auf die Verbreitung unter den Früchten ein. Gleichzeitig sind sie reich an nützlichen Inh altsstoffen, was die Früchte für Beriberi unverzichtbar macht. Es wird empfohlen, Äpfel gegen Anämie und Verstopfung zu essen. Früchte verbessern den Appetit, wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus und sind eine Prophylaxe gegen eine Reihe von Pathologien.

Äpfel für Kinder

Eines der häufigsten Kinderprobleme ist akuter Durchfall. Sie können damit ohne den Einsatz von Medikamenten fertig werden, wenn Sie Ihr Baby mit grünen Äpfeln füttern: Täglich geben sie Fruchtpüree ohne Zuckerzusatz - bis zu 150 g. Dieses Gericht enthält reichlich Pektin, das das Körpergewebe heilt und beruhigt. Eine verbesserte Verdauung wird durch das Vorhandensein von Weinsäure und Äpfelsäure erreicht.

Wann ist es sonst noch nützlich?

Es wird angenommen, dass Äpfel helfen, die Körperfunktionen bei Colitis, Gastritis und Dyskinesie wiederherzustellen. Es ist besser, süße und saure Sorten zu wählen. Pürierte süße Früchte können bei akuter Kolitis und Nierenerkrankungen von Vorteil sein.

Und was soll ich wählen?

Das soll nicht heißen, dass Äpfel gesünder sind als Birnen, obwohl viele dieser Meinung sind. Wie Ernährungswissenschaftler versichern, ist die beste Option eine Kombination aus Früchten. Gleichzeitig können Sie Säfte und Pürees aus Birnen und Äpfeln zubereiten, Sie können sich mit Smoothies auf Basis dieser in unserer Zeit angesagten Früchte verwöhnen lassen. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass beide Früchte frisch nützlich sind und bei der Verarbeitung die meisten ihrer positiven Eigenschaften verlieren.