Gemüse im Wasserbad

Gemüse im Wasserbad
Gemüse im Wasserbad
Anonim

Gesunde und richtige Ernährung ist für viele Menschen zur Normalität geworden. Dafür werden teure, umweltfreundliche Produkte gekauft und ein spezielles Menü erstellt. Manchmal reicht dies jedoch nicht aus. Es ist sehr wichtig, das Gericht richtig zuzubereiten. Eine der beliebtesten Optionen heutzutage ist die Verwendung eines Dampfgarers.

Gemüse in einem Dampfgarer
Gemüse in einem Dampfgarer

Der moderne Mensch erlebt ständig die negativen Auswirkungen der Umwelt, Stress und so weiter. Um das Immunsystem zu erh alten und die Entwicklung schwerer Krankheiten zu verhindern, benötigt der Körper eine tägliche Zufuhr bestimmter Vitamine, Makro- und Mikroelemente. Am besten bekommt man sie mit Futter.

Damit die wertvollen Inh altsstoffe der Produkte erh alten bleiben, ist es notwendig, die richtige Art der Verarbeitung zu wählen. Dampfgaren ist das Beste. Sogar das unbeliebteste Gemüse im Wasserbad erhält ein appetitliches Aussehen und einen appetitlichen Geschmack.

Die Vorteile solcher Lebensmittel sind heute fast jedem bekannt. Viele stellen komplett auf eine solche Ernährung um, andere teilweise.

gefrorenes Gemüse in einem Dampfgarer
gefrorenes Gemüse in einem Dampfgarer

Was sind die Vorteile des Dampfgarens:

  • Produkte beh alten ihre ursprüngliche Form, ihren Geschmack, ihre Farbe und ihren Geruch bei;
  • aufgrund der Tatsache, dass die Temperatur 100 Grad nicht überschreitet, geht die Nützlichkeit von Lebensmitteln nicht verloren, wie beim Braten und Kochen;
  • Die Zubereitung der Speisen erfolgt ohne Verwendung von Fetten, wodurch Kalorien reduziert und die Verdaulichkeit erhöht werden.

Gemüse im Wasserbad mag manchen geschmacklos vorkommen. In diesem Fall können Sie Salz und Gewürze hinzufügen und die Sauce zubereiten. Einige Gerätehersteller liefern Dampfgarer mit einem speziellen Behälter für Gewürze.

Sei nicht böse, wenn du dich nicht sofort an diese Art von Essen gewöhnen kannst. Experten sagen, dass es normalerweise bis zu drei Monate dauert, bis sich Essgewohnheiten herausgebildet haben. Das Wichtigste ist, sich ein Ziel zu setzen, der Rest kommt mit der Zeit.

Gemüse im Dampfgarer gart schnell genug. Sie können mit einfachen Beilagen beginnen. Wenn Sie zum ersten Mal kochen, probieren Sie normale Kartoffeln. Dazu reicht es aus, sie zu schälen, zu waschen und in etwa vier Teile zu schneiden. Vergessen Sie nicht, das Tablett mit Wasser zu füllen. Stellen Sie jetzt einfach die Zeit ein und entspannen Sie sich. Es ist überhaupt nicht notwendig, Salz hinzuzufügen.

Für komplexe Beilagen können Sie Zucchini, Blumenkohl, Kürbis, Brokkoli wählen. Sie können gefrorenes Gemüse in einem Wasserbad verwenden. Alles wird in mittelgroße Stücke geschnitten und fertig gestellt. Mit Olivenöl, Sauerrahm und Kräutern servieren. Eine Reihe von Gemüse kann anders sein. Versuchen Sie, grüne Erbsen, grüne Bohnen und Rosenkohl hinzuzufügen. Grünes Gemüse in einem Wasserbad wird noch schmackhafter undnützlicher. Dies liegt an dem Mangel an Salz, Pfeffer und Fett.

grünes Gemüse
grünes Gemüse

Gemüse im Wasserbad kann in Kombination mit anderen Produkten gegart werden. Unglaublich lecker ist zum Beispiel eine Beilage mit Pilzen. Legen Sie dazu die Bohnen in die Form. Dann kommt wieder die Schicht. Vervollständigt jeden Kohlbrokkoli. Das Gericht wird mit Salz, scharfem Pfeffer, Kalinji-Samen, Kurkuma und etwas Shamballa bestreut. Gewürze sollten nicht zu viel sein.

Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten. Mit geriebenem Parmesan servieren. Sie können etwas Oliven- oder Sesamöl hinzufügen.

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