Suchen Sie ein schmackhaftes und gesundes Gemüse für Ihr Diätmenü? Finden Sie heraus, wie viele Kalorien in gekochten Rüben stecken, und dieses Gemüse wird sicher zu einem Favorite

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist für jeden Menschen sehr wichtig, sich nicht nur lecker, sondern auch gesund zu ernähren. Glücklicherweise gibt es wirklich eine große Auswahl. Obst, Gemüse, Getreide, Nüsse und viele weitere Gaben der Natur. Seit der Antike begannen die Menschen, Rüben in ihre Ernährung aufzunehmen. Der Stammvater dieser wunderbaren Frucht ist die wilde Rübe, die in Indien und im Fernen Osten wächst. Schon die alten Griechen und Römer nahmen ihn gerne in ihre Gerichte auf. Gleichzeitig wurden nicht nur Hackfrüchte verwendet, sondern auch die Blätter der Pflanze. Wissenschaftler haben Aufzeichnungen gefunden, die die Ernährung von Arabern und Persern erwähnen - sie haben längst begonnen, diese Frucht anzubauen. Herrlicher Geschmack, viele Vitamine und natürliche Säuren haben dieses bunte Gemüse auf der ganzen Welt beliebt gemacht. Und Sie können es sicher essen, ohne Angst vor Gewichtszunahme zu haben.

"Kostbare" Komposition

Lecker, preiswert und hilft sogar dabei, eine Figur in perfektem Zustand zu erh alten - so wie hierwunderbares Gemüse. Es kann roh verzehrt und natürlich gebacken werden. Wissen Sie, wie viele Kalorien in gekochten Rüben stecken? Sehr wenig, also essen Sie für die Gesundheit und reichern Sie den Körper sogar mit Vitaminen und Mineralien an. Es enthält eine große Menge an Zink, Magnesium, Phosphor, Kalium und Folsäure. Rote Bete ist durch ihren hohen Geh alt an B-Vitaminen von besonderem Wert für den Körper, sie ist aktiv an Stoffwechselvorgängen beteiligt und für das Nervensystem unentbehrlich. Vitamine C, A, E, PP sind ebenfalls vorhanden.

Eine große Menge an natürlichen Ballaststoffen hilft, die Verdauung zu regulieren, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und die Bildung von Cholesterin zu verhindern. Aber die natürlichen Säuren, an denen Rüben reich sind, leisten hervorragende Arbeit bei der Verdauung, bekämpfen krankheitserregende Mikroben in der Darmflora. Pektin trägt zur aktiven Entfernung von Schwermetallsalzen und menschlichen Abfallprodukten bei. Es gibt auch eine Senkung des Blutdrucks (bei ständigem Verzehr von Gemüse).

Gesunde Ernährung

Lange Zeit haben die Menschen erkannt, dass es notwendig ist, nur natürliche und leichte Produkte für sich selbst zu wählen. Sie ermöglichen es Ihnen, sich ausgewogen und schmackhaft zu ernähren. Rüben in Ihrer täglichen Ernährung helfen also, viele Körperfunktionen zu normalisieren. Verwenden Sie es in jeder Form, die Sie gewohnt sind. Bereiten Sie interessante und abwechslungsreiche Gerichte zu. Wenn Sie außerdem wissen, wie viele Kalorien in gekochten Rüben stecken, werden Sie ihr sicherlich den Vorzug geben. Dieser Indikator beträgt nur 40-45 kcal pro 100 g Produkt. Substanzgeh alt:

• Proteine - 1,8-2 g;
• Fette – 0g;
• Kohlenhydrate - 10, 8-11 g.

Darüber hinaus reguliert Betain, das in Rüben enth alten ist, den Fettstoffwechsel im Körper auf zellulärer Ebene perfekt.

Wie kocht man?

Im Gegensatz zu vielen anderen Gemüsen verliert dieses Wurzelgemüse auch während der Wärmebehandlung nicht seine wohltuenden Eigenschaften. Es wird noch besser vom menschlichen Körper aufgenommen. Das heißt, Vitamine und Säuren werden nicht zerstört. Gekochte Rüben, die sehr kalorienarm sind, werden ganz einfach zubereitet. Es ist notwendig, die Früchte in Wasser zu legen und etwa 1 Stunde lang in Brand zu h alten, bis sie gekocht sind. Achten Sie darauf, es mit einem Deckel abzudecken, das Schälen wird nicht empfohlen, und schneiden Sie den Rücken nicht ab - dies hilft, die Farbe und mehr Mineralien zu erh alten.

Wenn du es geschnitten kochst, gart es schneller, verliert aber einige seiner natürlichen Säuren.

Jetzt wissen Sie, wie viele Kalorien gekochte Rüben haben, aber der wichtigste Indikator für dieses Gemüse ist der Inh alt:

• 50% - Natrium;
• 5% - Kalzium.

Es sind diese Substanzen, die die schädlichen Salze der Oxalsäure hervorragend lösen. Es reichert sich in den Blutgefäßen an und ist sehr schwer aus dem Körper zu entfernen. Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung des Saftes dieser Wurzelpflanze als wirksames Mittel zur Erweiterung und Verhärtung der Venen. Rote Bete bekämpft auch die Blutgerinnung, wirkt als Prophylaxe gegen die Bildung von Blutgerinnseln.

Traditionelle Medizin

OffiziellDie Wissenschaft hat genau bestimmt, wie viele Kalorien in gekochten Rüben stecken, aber die inoffizielle interessiert sich mehr für ihre medizinischen Eigenschaften. Ein thermisch verarbeitetes Gemüse leistet hervorragende Arbeit bei der Reinigung der Leber. Es ist notwendig, es anstelle einer der Mahlzeiten zu essen oder Saft aus der Wurzelfrucht zu trinken. Das Chlor in Rüben ist hervorragend geeignet, Giftstoffe zu zerstören und sie auf natürliche Weise zu entfernen. Nützliches Gemüse und sein Saft für die Gallenblase und die Nieren. Es besitzt eine schwache choleretische Wirkung und verhindert sogar die Bildung kleiner Steine.

Köstliche Gerichte

Viele glauben, dass dieses wunderbare Gemüse nur für Borschtsch geeignet ist! Aber das ist ein großer Irrtum. Es gibt viele Möglichkeiten für Gerichte mit diesem Wurzelgemüse. Außerdem passt es gut zu allen Gemüsesorten. Suppen, Okroshka, Salate, Aufläufe, Diätkuchen, Vinaigrettes - gekochte Rüben können die Grundlage all dieser Köstlichkeiten werden. Wie viele Kalorien in solchen Rezepten enth alten sind, lässt sich berechnen, indem man die Energiewerte der einzelnen Bestandteile addiert.

Sogar ein einfaches gebackenes Wurzelgemüse in Folie ist sehr aromatisch und lecker. Und wenn Sie einem Salat aus geriebenen Rüben Nüsse, Rosinen und Pflaumen hinzufügen, erh alten Sie einen echten Jugendcocktail. All diese Inh altsstoffe werden perfekt vom Körper aufgenommen und sättigen die Zellen mit nützlichen Mineralien.

Gib dir die Möglichkeit, dich richtig und gesund zu ernähren. Schließlich schenkt uns die Natur so viele schöne Früchte, die uns gesund und schön machen. Und wenn Sie etwas abnehmen oder Ihre Figur in Topform h alten wollen, brauchen Sie einfach Gemüse. Kaloriengekochte Rüben fehlen praktisch, daher kann dieses Gemüse zu einem Favoriten in jedem Diätmenü werden.