Kalorienplatte Borschtsch. Wie viele Kalorien hat Borschtsch?
Kalorienplatte Borschtsch. Wie viele Kalorien hat Borschtsch?
Anonim

Borscht ist das erste Gericht, das in Osteuropa gegessen wird. Es hat ukrainische Wurzeln, zeichnet sich durch seine helle Farbe und seinen reichen Geschmack aus. Klassischer Borschtsch wird in Fleischbrühe gekocht, Rüben, Kartoffeln, Kohl und Tomaten sind wesentliche Zutaten.

Appetitlicher Borschtsch
Appetitlicher Borschtsch

Wie viele Kalorien haben verschiedene Arten von Borschtsch?

Ermitteln wir zunächst den Kaloriengeh alt von klassischem Borschtsch. Roter Borschtsch, ohne Fleisch gekocht, hat einen Kaloriengeh alt von 30 kcal pro 100 Gramm. Borschtsch auf Hühnerbrühe ohne Haut - 35 kcal pro 100 Gramm, mit Haut - 52 kcal pro 100 Gramm. Wenn das Gericht auf Rinder- oder Schweinebrühe gekocht wird, erhöht sich sein Kaloriengeh alt mindestens um das Zweifache. Der Kaloriengeh alt von Borschtsch auf Rindfleisch beträgt 86 kcal pro 100 Gramm, auf magerem Schweinefleisch - 105 kcal, auf fettem Schweinefleisch - bis zu 160 kcal pro 100 Gramm. Aber am fettesten ist Borschtsch mit Speck, sein Kaloriengeh alt beträgt 189 kcal pro 100 Gramm.

Grüner Borschtsch
Grüner Borschtsch

Kommen wir zum Kaloriengeh alt von grünem Borschtsch. Magerer grüner Borschtsch hat einen Kaloriengeh alt von 37 kcal, aber Rinderborschtsch zieht 95 kcal an. Der Kaloriengeh alt von grünem Borschtsch auf Schweinefleisch beträgt 166 kcal pro 100 Gramm.

Natürlich ist zu bedenken, dass der Kaloriengeh alt von Borschtsch von der Menge an Fleisch, Gemüse und anderen Zusatzstoffen abhängt.

Wie hoch ist der Kaloriengeh alt eines Tellers Borschtsch?

Wir haben den Kaloriengeh alt von Borschtsch pro 100 Gramm des fertigen Gerichts ermittelt. Dies ist jedoch für Berechnungen nicht sehr praktisch. Deshalb sprechen wir jetzt über den Kaloriengeh alt von 1 Teller Borschtsch.

Es sei gleich darauf hingewiesen, dass die Größen der Teller unterschiedlich sind. In den Supermarktregalen findet man sowohl Riesenteller mit 500-600 Milliliter Flüssigkeit als auch kleine Teller mit einem Volumen von nur 200 Millilitern. Um das Fassungsvermögen Ihres Tellers genau zu kennen, füllen Sie ihn daher mit Wasser und gießen Sie das Wasser dann in ein Messglas (Sie können dies in mehreren Schritten tun), dann wissen Sie genau, wie viel Flüssigkeit Ihr Geschirr enthält und was ist der Kaloriengeh alt eines Tellers Borschtsch.

Nehmen Sie zum Beispiel eine Standardportion (300 Gramm). Dementsprechend beträgt der Kaloriengeh alt eines Tellers Borschtsch (klassisch) 90 bis 550 kcal. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, dem Borschtsch saure Sahne oder geröstete Cracker hinzuzufügen, erhöht sich der Kaloriengeh alt entsprechend dem Kaloriengeh alt der Zusatzstoffe. Daher empfehlen wir Menschen, die auf Diät sind oder Herzprobleme haben, dringend, reichh altigen Borschtsch nicht mit verschiedenen kalorienreichen Nahrungsergänzungsmitteln zu missbrauchen.

Der Kaloriengeh alt eines Standardtellers mit grünem Borschtsch liegt zwischen 110 und 515 kcal. Hierbefolgen Sie die gleiche Regel. Missbrauchen Sie keine fetth altigen Lebensmittel. Es wird Ihrem Körper nicht nützen, sondern nur die Arbeit des Herzens erschweren, zur Bildung von Blutgerinnseln und zur Verstopfung von Blutgefäßen beitragen.

Borschtsch mit Sauerrahm
Borschtsch mit Sauerrahm

Nutzen und Schaden von Borschtsch

Wir haben über den Kaloriengeh alt von Borschtsch gesprochen, jetzt lohnt es sich, über seine Vorteile zu sprechen. Dieses Gericht enthält eine ganze Reihe von Spurenelementen. Vitamine B1, B2, C, organische Säuren, Folsäure, Mineralsalze - all diese nützlichen Substanzen enth alten Borschtsch.

Hier kommen wir zum Ende. Lohnt es sich, Borschtsch zu essen, wenn man abnimmt? Es liegt natürlich an Ihnen. Angesichts des Nährwerts können und sollten jedoch eine Vielzahl nützlicher Spurenelemente, Vitamine und Borschtsch mindestens mehrmals pro Woche in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Der Kaloriengeh alt eines Tellers Borschtsch mit Hühnchen ist nicht so hoch, aber dieses Gericht ist in Bezug auf das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten so ausgewogen wie möglich, es wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts, des Herzens, Nieren und Leber.

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