Kreide natürlicher Klumpen für Lebensmittel

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Sicher kennt jeder ein paar Geschichten über Menschen, die Naturkreide essen. Jemand hat während seiner Schulzeit gesündigt, Buntstifte aus den Klassenzimmern getragen, um alleine eine ungewöhnliche Köstlichkeit zu genießen, jemand wurde während der Schwangerschaft oder einer langen Krankheit zur Kreide gezogen …

Früher g alten solche Phänomene als Nahrungsperversionen und nichts anderes. Heute betrachten Wissenschaftler die Frage ein wenig genauer und versuchen, die Gründe für solche ungewöhnlichen Geschmacksgewohnheiten zu verstehen. Versuchen wir herauszufinden, was Menschen auf den ersten Blick dazu bringt, ungenießbare Gegenstände zu essen? Und lassen Sie uns gleichzeitig darüber sprechen, was man für Menschen tun kann, denen beim bloßen Anblick der Tafel mit ordentlich gestapelten Buntstiften der Speichelfluss ausbricht.

Die große Frage: Warum?

Um die Gründe zu verstehen, wenden wir uns an enge Spezialisten, insbesondere Chemiker und Geologen. Chemiker werden sagen, dass die Formel von natürlicher Kreide theoretisch nicht von der Formel von Calciumcarbonat zu unterscheiden ist: CaCO_{3. In der Praxis enthält ein Stück Kreide jedoch eine große Menge an Verunreinigungen, darunter Magnesium und Kohlendioxid(verwandte) und andere Elemente. Hauptbestandteil ist jedoch Kalzium. Der Mangel an Kalzium im Körper führt dazu, dass Meloeater die Lücken auf so ungewöhnliche Weise füllen.}

Und Geologen werden nur die Version bestätigen. Schließlich ist Kreide nichts anderes als die Überreste ur alter lebender Organismen, oder besser gesagt, ihre Schalen und Skelette. Dazu kommen ur alte Algen, die reich an Spurenelementen sind. Warum kein Bioadditiv?

Ein Mensch mit einem Kalziummangel sucht unbewusst nach erschwinglichen Möglichkeiten, seine Reserven wieder aufzufüllen. Aus diesem Grund scheint Kreide einigen Menschen schmackhaft zu sein. Und ich muss sagen, Meloids sind nicht allein: Es gibt viele Menschen, die ähnliche ungewöhnliche Süchte haben. Ton scheint für einige köstlich, Sand für andere. Wenn Sie solche Merkwürdigkeiten bei sich oder Ihrem Kind bemerken, denken Sie an das Ernährungssystem als Ganzes. Das Essen ungewöhnlicher Substanzen signalisiert immer Probleme im Körper, die auf unterschiedliche Weise gelöst werden können.

Unsicheres Produkt

Der einfachste Weg, Ihren Durst zu stillen, ist der Kauf von Schreibwaren-Sets. Es ist gut, wenn die Buntstifte weiß sind, ohne Farbstoffe. Denken Sie daran: Selbst natürliche weiße Kreide ist unsicher, und farbige Kreide ist noch schlimmer!

Aber es gibt einen noch brutaleren Weg, der die Gesundheit gefährdet. Die Rede ist von Kreidebrüchen, in denen es so einfach ist, sich mindestens einen Jahresvorrat einer zweifelhaften Delikatesse zu besorgen. Die Rohkreide enthält chemische Verunreinigungen, die es definitiv nicht wert sind, gegessen zu werden. Achten Sie auf die Bakterien, die in „wilder“Kreide reichlich vorhanden sind.

Für den Verzehr von Bau- und Landwirtschaftskreide grundsätzlich nicht geeignet. Selbst wenn Sie zufällig den Raum getüncht haben und der Geruch von verdünnter Tünche Sie verrückt macht - kontrollieren Sie sich! Gleiches gilt für Mineraldünger auf Basis dieses Inh altsstoffs. Der Verzehr solcher „Delikatessen“kann irreversible gesundheitliche Folgen haben. Dann hilft nichts von der "Knochenstärkung", für die es sich angeblich lohnt, dieses Produkt zu verwenden, dem Körper.

Wie war es vorher?

Und genau das ist passiert. Natürliche Kreide wurde in Steinbrüchen und Kreidebergen gesammelt, mechanisch von sichtbaren Verunreinigungen gereinigt, mit Wasser gewaschen, getrocknet und gegessen.

Wer schon einmal im Kreidegebirge war, ist sicherlich beeindruckt von seiner unbeschreiblichen Ursprünglichkeit. An solchen Orten wurden seit der Antike Klöster und Tempel errichtet. Viele hielten es für eine Ehrenpflicht, von einer Wallfahrt zu den heiligen Stätten ein paar Kreideblöcke mit Heilkräften mitzubringen. Wegen dieser wundersamen Eigenschaften wurde solche „heilige“Kreide oft sogar von denen gegessen, die ihr im Prinzip gleichgültig gegenüberstanden.

Moderne Technologien im Dienste der Menschen

Heute haben sich die Dinge etwas geändert. Nach wie vor bieten klösterliche Bauernhöfe in der Nähe der Lagerstätten den Pilgern geweihte natürliche stückige Kreide als Nahrung an, aber heute unterliegt dieser Rohstoff der Zertifizierungspflicht. Seine Qualität wird von den entsprechenden Diensten kontrolliert. Es ist erwähnenswert, dass einige Lagerstätten wirklich sehr reine, durchaus brauchbare natürliche Kreide abgeben, deren Eigenschaftenüber Jahrtausende entstanden. Und doch, wenn Sie für ein wundersames Mineral in die Berge gehen, sammeln Sie es nicht selbst, sondern kaufen Sie es besser in einem Kirchenladen. Natürliche klumpige Kreide für Lebensmittel, deren Foto Sie unten sehen, wird unter Berücksichtigung aller modernen staatlichen Standards hergestellt und kann problemlos gegessen werden. Es wurde im Kreidegebirge von Swjatogorsk abgebaut.

Die gleiche Regel gilt für alle anderen Orte. Wenn Ihnen beispielsweise Belgorod Naturstückkreide empfohlen wurde, bedeutet dies nicht, dass Sie diese spontan in den Weißen Bergen abbauen müssen. Kaufen Sie zertifizierte Produkte von einem vertrauenswürdigen Lieferanten. In diesem Fall erh alten Sie garantiert ein Produkt, das frei von Verunreinigungen, pathogener Flora und durchaus zum Verzehr geeignet ist.

Wo bekomme ich natürliche Kreide?

In vielen Großstädten gibt es ganze Gemeinschaften von Meloeatern, die bereitwillig ihre Erfahrungen mit Neuankömmlingen teilen. Die Kommunikation mit seinesgleichen ist in jeder Situation nützlich. Es ist gut, wenn die ideologischen Vordenker der Gruppe alle Gefahren und Schwierigkeiten verstehen, die mit solchen Gourmetgewohnheiten verbunden sind.

Die heutige Globalisierung macht es einfach, Kreide aus jedem Winkel der Erde zu bekommen. Neben dem lokalen Produkt können auch ausländische Produkte zum Verkauf angeboten werden: britische, tschechische…

Erfahrene Kreide-Gourmets wissen, dass jede Lagerstätte ihre eigenen Besonderheiten hat. Zum Beispiel ist das in den alten Bergen von Donbass abgebaute Svyatogorsk-Produkt süßlich und knusprig, und die Sorte General Vatutin (N. Oskol) zeichnet sich durch seine graue Farbe und seinen cremigen Geschmack aus. Ja, ja, die Meloiden haben ihre Vorlieben, ihr Lieben. Sorten und anerkannte Favoriten! Alles ist wichtig: Staubbildung, Stärke, die Fülle der bei der Resorption gebildeten Gülle, Nachgeschmack, Geruch … Natürliche Klumpenkreide für Lebensmittel, deren Bewertungen sich durch die Begeisterung der Esser auszeichnen, kann zwei- bis dreimal mehr kosten als andere Sorten.

Alternativen

Bevor Sie sich endgültig in die Gemeinschaft der Anhänger dieses Produkts einreihen, analysieren Sie den Zustand Ihrer eigenen Gesundheit. Vielleicht haben Sie saisonale Probleme mit der Immunität und eine Vitaminkur mit Spurenelementen reicht Ihnen aus? Konsultieren Sie einen Therapeuten und wählen Sie die beste Option. Der Arzt wird Ihnen sagen, dass es zum Ausgleich des Calciummangels empfohlen wird, dieses Spurenelement zusammen mit Vitamin D einzunehmen. Die pharmazeutische Freisetzungsform ist genau diese: Calcium + Vitamin D, und zwar in der Form, in der beides enth alten ist Elemente werden leicht vom Körper aufgenommen und beginnen schnell zu wirken.

Hommage an die Mode

Oder vielleicht ist es sogar noch schlimmer und Sie haben sich entschieden, nur um der Originalität willen mit Kreide zu schlemmen? In diesem Fall werden Sie enttäuscht sein: Es ist nicht so ungewöhnlich. Lieber rohen Spinat, Grapefruit oder Rüben, diese niedliche Kuriosität ist wirklich originell und unglaublich gesund.

Ernährungskorrektur

Aber wer ernsthaft eine seltsame Vorliebe für den Mineralstoff bei sich bemerkt, sollte unbedingt seine Ernährung analysieren. Milchprodukte sind die Hauptquellen für Kalzium. Was meinst du damit, dass du nicht liebst? Wenn Sie kein Fan von Milch und Hüttenkäse sind, entdecken Sie neue Horizonte für sich: Lernen Sie, wie man hausgemachten Joghurt herstellt oder kochtKäse, probieren Sie etwas Exotisches wie Tan Airan oder Narine. Vielleicht finden Sie eine Leckerei, die Ihnen schmeckt, lenken Sie von Gedanken an natürliche Kreide ab und heilen Gelenke und Knochen.

Kreide in der Ernährung von Haus- und Nutztieren

Tierärzte empfehlen, Kreidestücke in den Käfigen heimischer Ziervögel zu lassen: Papageien, Kanarienvögel, Stieglitz. Federn benötigen Kalzium für die Bildung von Eierschalen, dies gilt insbesondere während der Paarungszeit. Es ist jedoch erwähnenswert, dass nicht alle Vögel Kreide fressen, einige ignorieren die Riegel und sind dem Futter, dem das zerkleinerte Produkt hinzugefügt wird, gleichgültig.

In der Landwirtschaft wird Kreide verwendet, um bestimmte Tiere und Geflügel zu füttern.

Sie können es in spezialisierten Futtergeschäften kaufen. Es ist nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.

Zusammenfassung: Nutzen und Schaden von Speisekreide

Kein seriöser Arzt wird jemals auf ein Rezeptblatt schreiben: "Es wird empfohlen, Kreide zu essen." Für die schlimmsten Formen von Kalziummangel kennt die Wissenschaft viele sichere Alternativen. Apropos essbare Kreide, Sie müssen verstehen, dass dies nur der sicherste Weg ist, diejenigen zu befriedigen, die ohne sie nicht leben können.

Wenn Sie, wenn Sie über die Vorteile von natürlicher Kreide nachdenken, davon überzeugt sind, dass es um Kalzium geht, sollten Sie unbedingt die andere Seite der Medaille in Betracht ziehen. Einmal im Magen reagiert Kreide mit Magensaft, der bekanntermaßen einen sauren pH-Wert hat. Die Reaktion verläuft nach dem Prinzip der Kalklöschung. Daher haben Menschen, die oft Chalk essen, oft Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt.

Es ist auch gefährlich für das Urogenitalsystem. Im Laufe der Zeit kann sich Kreide in den Nieren ansammeln und das Lumen der Blutgefäße verengen, was wiederum einige schwere Krankheiten verursachen kann und auch zur Bildung von Steinen beiträgt.

Viele Ärzte warnen vor den Gefahren, denen Gefäße ausgesetzt sind. Kalk lagert sich an den Wänden ab und verursacht eine verstärkte Verkalkung. Ähnliche negative Wirkungen können das Herz betreffen.

Chalk ist besonders gefährlich für Schwangere, aber wie Sie wissen, stellen sie die Mehrheit unter den Meloeatern. Ärzte warnen davor, dass ein übermäßiger Konsum Mutter und Kind großen Schaden zufügen kann und der Geburtsvorgang selbst kompliziert sein kann.

Dennoch, wenn Sie ein unstillbares Verlangen nach diesem Produkt haben und die Suche nach Alternativen nicht zu einer Appetitminderung führt, können Sie sich manchmal ein Stück reine Speisekreide von einem Hersteller mit gutem Ruf gönnen.