Die erfolgreichsten und einfachsten Rezepte für Cupcakes mit Marmelade

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Cupcake mit Marmelade ist eine der einfachsten Möglichkeiten, unerwartete Gäste zu erfreuen. Es ist schnell zubereitet und besteht aus einfachen Produkten, die jede Hausfrau immer im Kühlschrank hat. Sie können einen Cupcake mit Himbeermarmelade backen, oder Sie können mit Erdbeermarmelade. Sie fügen Marmelade, Marmelade oder Marmelade hinzu. Dies ist ein wunderbares Dessert für Tee oder Kaffee und sehr beliebt bei Kindern.

Zimt-Ingwer-Kuchen mit Orangenmarmelade

Zutaten:

• 2 EL. gutes Mehl;
• ein Teelöffel Backpulver;
• ein Teelöffel gemahlener Zimt;
• ein Teelöffel gemahlener Ingwer;
• 150 g Butter;
• Glas Zucker;
• 3 große Hühnereier;
• ein Glas Orangenmarmelade.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backpapier in die Form legen. In einer großen Schüssel Mehl durch ein Sieb sieben, Backpulver und Zimt mit Ingwer hinzufügen. Geben Sie nun die Butter, die zuvor auf Raumtemperatur aufgeweicht wurde. Die Eier verquirlen und zum Teig geben. Am Ende zwei Drittel eines Glases Marmelade aufsetzen. Alles mit einem Mixer gründlich aufschlagen. Den Teig in eine mit Papier ausgelegte Backform füllen und ca1 Stunde bis der Kuchen aufgegangen und fest ist. Wenn Sie sehen, dass es zu brennen begonnen hat, Sie aber wissen, dass es innen roh ist, decken Sie es mit Folie ab. Überprüfen Sie den Bereitschaftsgrad mit einem Zahnstocher, Spieß oder Streichholz. Wenn Sie nassen Teig auf dem Streichholz sehen, ist der Kuchen mit Marmelade nicht genug gebacken. Den fertigen Kuchen etwas ruhen lassen und auf den Rost legen. Orangenmarmelade erwärmen und den Kuchen damit bestreichen.

Cupcakes gefüllt mit Marmelade

Dies ist ein ziemlich einfaches Rezept für kleine Cupcakes mit Marmelade. Zutaten:

• 150g Vollkornmehl;
• 100g Zucker;
• ein Päckchen Vanillezucker;
• ein Teelöffel Backpulver;
• einen halben Teelöffel Teesalz;
• drei Hühnereier;
• 150 ml Milch;
• 3 Tasse Butter (geschmolzen);
• Teelöffel Zitronenschale;
• 200 g Marmelade.

In einer Schüssel oder einem Topf Zucker, Backpulver, Salz und Mehl, Vanillezucker mischen. In einer anderen Schüssel die Eier und die Milch schlagen, das Öl hineingießen und die Schale hinzufügen. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und mischen Sie sie gut, um einen glatten Teig zu erh alten. Einen Esslöffel Teig in vorbereitete Förmchen geben und gleichmäßig verteilen. In die Mitte jeder Form einen Teelöffel Marmelade geben. Einen weiteren Esslöffel Teig auf die Marmelade geben. Muffins mit Marmelade darin mindestens 20 Minuten im Ofen backen. Es muss auf 200 Grad vorgewärmt werden.

Cupcake mit Marmelade auf Sauerrahm

Zutaten:

• zwei große Hühnereier;
• dreiviertel Zucker;
• 70g Butter;
• eineinhalb Tassen Mehl;
• 100 g Sauerrahm;
• 150g Joghurt;
• ein Teelöffel Backpulver;
• jede dicke Marmelade, die du magst.

Das ist ein Kuchenrezept mit Marmelade drin. Butter schmelzen und abkühlen lassen. Die Eier mit einem Mixer gut schlagen, bis das Volumen der Masse um das Dreifache zunimmt. Zucker nach und nach zugeben und weiter schlagen. Fügen Sie nach und nach Kefir und Sauerrahm zum Öl hinzu. Mehl, Backpulver mischen und durch ein Sieb sieben. Mehl nach und nach dazugeben und weiter schlagen. Als Ergebnis erh alten Sie einen dicken Teig wie Sauerrahm. Geben Sie einen halben Esslöffel Teig in Cupcake-Förmchen aus Papier oder Silikon. Fügen Sie in der Mitte einen Teelöffel dickflüssige Marmelade hinzu und geben Sie erneut einen Löffel Teig darauf. Backofen auf 180 Grad vorheizen und fertig backen.

Victoria-Biskuitkuchen mit Erdbeermarmelade

Für den Test:

• 200 g Zucker;
• 200g weiche Butter;
• 4 geschlagene Eier;
• 200 g Mehl mit einem Teelöffel Backpulver;
• zwei Esslöffel Milch.

Zum Füllen:

• 100 g Butter, weich;
• 140g Puderzucker;
• Vanilleextrakt;
• 200g Erdbeermarmelade.

Backofen auf 190 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel alle Kuchenzutaten miteinander verrühren, bis ein glatter, weicher Teig entsteht. Teilen Sie die Mischung zwischen Formen undglätten Sie die Oberfläche mit einem Spachtel oder der Rückseite eines Löffels. Etwa 20 Minuten backen, bis er goldbraun ist, wenn der Kuchen auf Druck zurückfedert.

Den fertigen Keks auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.

Für die Füllung Butter cremig schlagen, dann Puderzucker und Vanille nach und nach unterschlagen.

Einen der Kekse mit Sahne bestreichen, darauf Marmelade geben und mit dem zweiten Keks bedecken. Mit Puderzucker bestreuen.

Zarte Muffins mit Marmelade innen

Zutaten:

• 100g Grieß;
• 100 g gutes Mehl;
• ein Ei;
• 75g Puderzucker;
• 70 ml Pflanzenöl;
• ein halbes Glas Milch;
• einen halben Teelöffel Backpulver;
• 6 Löffel Teemarmelade.

Mischen Sie alle trockenen Produkte separat und separat - alle flüssigen, die wir schlagen.

Gießen Sie den flüssigen Teil in das Mehl und mischen Sie es. Wir bekommen einen nicht zu dicken Teig.

Gib einen Esslöffel Teig in die Förmchen, dann einen Teelöffel Marmelade, dann wieder Teig. Eine halbe Stunde bei 185 Grad goldbraun backen.

Topfenmuffins mit Marmelade

Zutaten:

• sehr weicher Hüttenkäse - 150g;
• zwei Esslöffel Mascarpone;
• 100 g Butter;
• 150g Kristallzucker;
• 2 große Hühnereier;
• ein Teelöffel Backpulver für den Teig;
• ein Päckchen Vanillezucker;
• 4 EsslöffelKonfitüre oder Marmelade;
• ein paar Esslöffel Puderzucker;
• Cupcake-Formen aus Silikon oder Papier.

Hüttenkäse mit einer Gabel kneten und das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die Butter in Stücke schneiden und bei schwacher Hitze schmelzen. Eier mit Zucker und Vanille schlagen, dann die Eiermischung mit Mascarpone aufsetzen und glatt rühren. Wenn der Hüttenkäse nicht weich genug ist, können Sie ihn durch ein Sieb streichen. Jetzt die geschmolzene Butter und das Mehl zu der Masse hinzufügen, gut mischen und am Ende einen ziemlich dichten Teig erh alten. Wir geben den Teig in die Formen, dann etwas Marmelade und geben den Teig wieder darauf. Versuchen Sie, die Förmchen zu 2/3 zu füllen, da sonst der Teig "wegläuft". Wir kochen Cupcakes im Ofen, der etwa eine halbe Stunde lang auf 180 Grad erhitzt wird. Wenn die Cupcakes gebräunt sind, herausnehmen, etwas abkühlen und mit Puder bestreuen.