2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
In Bezug auf nützliche Eigenschaften stehen Patissons Zucchini praktisch nicht nach. Sie enth alten eine große Menge an Ballaststoffen, Pektin, Lutein, Vitamin C und Mineralsalzen. Mit diesem Gemüse lassen sich viele Snacks und Gerichte zubereiten. Sie sind mariniert, gedünstet, sauer, gefüllt. Gebratene Patissons sind sehr lecker. Das Rezept für dieses Gericht ist in diesem Artikel beschrieben.
Frittierter Kürbis
Erforderliche Zutaten: drei Eier, zwei Kürbisse, fünf Esslöffel Mehl, Gewürze und etwas Pflanzenöl.
Kochen
Gemüse waschen und schälen. Eier mit Gewürzen und Salz verquirlen. Den Kürbis in Scheiben schneiden. Tauchen Sie jedes Stück in die Eimischung und wälzen Sie es in Mehl. Danach kann Gemüse in Pflanzenöl gebraten werden. Guten Appetit.
Frittierter Kürbis. Rezept mit Tomaten und Knoblauch
Zutaten: zwei Tomaten, vier Kürbisse, 100 g Mayonnaise, Petersilie, Pflanzenöl und zwei Knoblauchzehen.
Kochen
Junge Patissons in Kreise schneiden, salzen und 15 Minuten ziehen lassen. Dann rollen Sie sie einWeizenmehl und braun in Pflanzenöl. Das gebratene Gemüse auf einen großen Teller geben. Schmieren Sie sie mit leichter Mayonnaise, gemischt mit gehacktem Knoblauch. Dünn geschnittene Tomaten darauf anrichten. Dann wieder eine Schicht Mayonnaise auftragen. Mit Knoblauch und Tomaten gebratener Kürbis ist fertig. Es bleibt nur, sie mit viel Grün zu dekorieren. Guten Appetit.
Gebratener Kürbis. Rezept mit Sauerrahm
Zutaten: zwei Zwiebeln, 2 Kürbis, vier Esslöffel saure Sahne, Pflanzenöl, Kräuter.
Kochen
Alle Gemüse werden geschält und in k altem Wasser gewaschen. Die Karotte in dünne Stifte und die Zwiebel in Ringe schneiden. Squash - Teller. Karottenstifte in einer Pfanne anbraten, nach drei Minuten die Zwiebel dazugeben. Das Gemüse leicht anschwitzen und den Kürbis hinzugeben. Das Gericht mit Gewürzen würzen und unter gelegentlichem Rühren weich köcheln lassen. Am Ende Sauerrahm geben. Mischen Sie alles erneut, sch alten Sie den Herd aus und lassen Sie die Speisen zehn Minuten unter geschlossenem Deckel stehen. Guten Appetit.
Frittierter Kürbis. Rezept mit Ei und Käse
Benötigte Zutaten: zwei Kürbisse, etwas Semmelbrösel, 2 Eier, Salz, Sonnenblumenöl, 100 g Hartkäse, 10 g Butter, frische Petersilie.
Kochen
Kürbis schälen, in dünne Scheiben schneiden und salzen. In einem Topf geriebenen Käse, Butter, Petersilie und ein Ei mischen. Füge Salz hinzu. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf einer Scheibe Patisson. Füllen Sie die Füllung mit einem anderenein Kreis dieses Gemüses. Das Gericht in Mehl, dann in einem Ei wälzen und in Öl in einer erhitzten Bratpfanne auf beiden Seiten braten. Guten Appetit.
Griechische Vorspeise
Zutaten: 20 g gemahlene Walnüsse, 10 g Mehl, Kürbis, Pfeffer, Koriander, Salz, Pflanzenöl, Kräuter und Mayonnaise.
Kochen
Schälen Sie die Kerne und die Haut vom Kürbis. In Scheiben schneiden und mit Gewürzen bestreuen. Mayonnaise mit Walnüssen mischen. Das Gemüse auf beiden Seiten in Öl anbraten, abdecken und köcheln lassen, bis es weich ist. Dann auf einen Teller geben, mit Soße einfetten und mit Kräutern bestreuen. Gebratene Patissons sind fertig. Guten Appetit.
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