2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Wachteleier, deren Rezepte weiter unten besprochen werden, sind ein natürlicher Vitaminkomplex mit einzigartigen Eigenschaften. Sie werden in der Ernährung bei der Behandlung von Krankheiten wie Blutarmut, Blutdruckabfall oder -anstieg, Migräne, verschiedenen Virusinfektionen, Erkrankungen der Atemwege, des Magen-Darm-Trakts sowie einer Störung des körpereigenen Immunsystems eingesetzt.
Außerdem werden Wachteleier für Menschen empfohlen, die in ungünstigen ökologischen Zonen leben (einschließlich solcher mit einem hohen radioaktiven Hintergrund), da sie helfen, Giftstoffe und Radionuklide aus dem Körper zu entfernen.
So werden Wachteleier, deren Rezepte in fast jedem Kochbuch zu finden sind, roh zu Heilzwecken verwendet. Kinder erh alten bis zu sechs Stück pro Tag (je nach Alter) und Erwachsene - fünf Stück morgens auf nüchternen Magen. Waschen Sie sie mit Wasser ab. Nehmen Sie diese "Medikamente" jeden Tag für bis zu vier Monate ein.
Allerdings lassen sich daraus eine Vielzahl schmackhafter und nahrhafter Gerichte zubereiten. Betrachten Sie Rezepte mit Wachteleiern.
Salat mit Lachs und Wachteleiern
Zutaten: dreihundert Gramm gekochter Lachs, ein Bund Salat, eine Gurke, einhundert Gramm Parmesan, eine rote Zwiebel, zehn Wachteleier, zehn Kirschtomaten. Zum Dressing: zwei Esslöffel Honig, zwei Esslöffel Senf, zwei Esslöffel Sojasauce und Pflanzenöl.
Der Salat wird in Stücke gerissen, Gurkenwürfel, Zwiebel und Fisch werden hinzugefügt. Honig und Senf mahlen, Öl und Sauce hinzufügen und gut schlagen. Dressing über den Salat geben und mischen. Der Salat wird auf Tellern angerichtet, die Hälfte der Tomaten und Eier darauf gelegt und alles mit geriebenem Parmesan bestreut.
Marinierte Wachteleier
Zutaten (pro Halbliterglas): ein Löffel Zucker, eine Prise Salz, ein Löffel Essig, Gewürze nach Geschmack, dreißig Wachteleier.
Eier werden gekocht, geschält und in ein Glas gegeben. Zucker, Salz, Essig, Gewürze werden darüber gegossen und mit kochendem Wasser übergossen.
Das Glas wird gut verschlossen und geschüttelt, beiseite gestellt. Nach zwölf Stunden ist das Gericht fertig zum Verzehr.
Man muss dazu sagen, dass Rote-Beete-Saft oft in die Marinade gegeben wird, um das Eiweiß zu färben.
Kartoffeln und Wachteleier (russische Rezepte)
Zutaten: sieben Kartoffeln, sechzehn Wachteleier, hundert Gramm Käse, Pflanzenöl, Kräuter.
Kartoffeln werden mit Schale in Salzwasser gekocht. Wenn es gekocht und abgekühlt ist, wird es gereinigt und in zwei Hälften geteilt. Der Boden wird davon abgeschnitten, damit es platziert werden kann.
Machen Sie mit Hilfe eines Löffels in jede Kartoffel eine Vertiefung, wo sie die geriebenen Eier auf eine feine Reibe legen. Dann salzen und pfeffern, mit Käse bestreuen und auf ein Backblech legen.
Auflauf goldbraun backen, dann mit gehackten Kräutern bestreuen.
Daher sind Wachteleier, deren Rezepte nicht kompliziert sind und nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, ein Diätprodukt, sie sind leicht verdaulich, enth alten eine große Menge an Nährstoffen und Nährstoffen, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind.
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Wachteleier: Vorteile
Das Gewicht eines Wachteleiers beträgt durchschnittlich 10-12 g, 100 g dieses Produkts enth alten 168 kcal, 13 g Protein und 12 g Fett. Daher sind sie nützlich, um bei erhöhter körperlicher Anstrengung und als Bestandteil von Diäten zur Gewichtsabnahme zu essen. Ernährungswissenschaftler raten Kindern im Alter von einem bis drei Jahren, nicht mehr als zwei Eier pro Tag zu geben, von drei bis zehn - nicht mehr als drei, Teenager unter 18 Jahren - 4 Stück. Erwachsene können 5-6 Eier pro Tag essen
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