Wie man Lebkuchenformen zum Selbermachen herstellt: Optionen und Tipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Herdenpfleger (und manchmal auch ihre stärkeren Hälften) lieben es, ihre Liebsten mit leckeren Lebkuchen zu verwöhnen – zum Glück sind ihre Rezepte recht zahlreich und abwechslungsreich. Aber zuerst werden sie normalerweise für Kinder gebacken. Und was ihnen wichtiger ist, ist nicht ein raffiniertes Aroma oder ein exquisiter Geschmack, sondern ein ungewöhnliches Aussehen. Natürlich werden die üblichen Formen schnell langweilig und bereiten nicht mehr die einstige Freude. Hier stellt sich die Frage: Wie macht man mit eigenen Händen eine Form für Lebkuchen? Lassen Sie uns es genauer untersuchen, zum Glück ist die Aufgabe überhaupt nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag.

Warum wird das benötigt?

Einige Leser fragen sich vielleicht - warum sollte man sich überhaupt mit dieser Frage beschäftigen? Schließlich werden Formen zum Backen von Lebkuchen heute in jedem Fachgeschäft verkauft, und die Auswahl ist ziemlich groß.

Das stimmt, aber trotzdem möchte kaum jemand mehrmals im Monat neue Formulare kaufen. Und die Auswahl ist noch begrenzt. Es ist nicht immer möglich, genau das Design zu finden, nach dem die Kinder fragen.

Endlich mein eigenes erstellenForm können Sie maximalen Einfallsreichtum zeigen - mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand kann selbst ein nicht sehr erfahrener Fan der Arbeit mit seinen Händen problemlos eine Form von nahezu beliebiger Komplexität herstellen. Warum also nicht einen machen, mit dem Sie Lebkuchen backen können, die Kinder definitiv begeistern werden? Zum Beispiel in Form deiner Lieblingsfiguren aus einem Märchen oder Zeichentrickfilm?

Am einfachsten bewältigst du die Aufgabe natürlich, indem du dir eine Metallform bastelst, mit der du aus einem Teigblatt eine passende Silhouette ausschneiden kannst, die auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech passt. Lassen Sie uns das Problem genauer untersuchen.

Material vorbereiten

Um eine schöne DIY-Lebkuchenform herzustellen, müssen Sie die entsprechenden Werkzeuge und Materialien vorbereiten und für eine gewisse Sicherheit sorgen.

Es ist ratsam, alles Nötige im Voraus einzukaufen, damit Sie die Arbeit nach Arbeitsbeginn nicht unterbrechen müssen, um nach fehlenden Werkzeugen zu suchen. Für die Herstellung benötigen Sie also:

• Metallband (Stahl oder Blech, Montageband geht auch);
• Zange;
• Metallschere;
• lineal;
• enge Handschuhe.

Wie Sie sehen können, ist das Set ziemlich klein - fast jeder Haush alt hat eines. Mit all dem können Sie sicher zur Arbeit gehen.

Wo bekomme ich eine Vorlage?

Einer der wichtigsten Schritte bei der Herstellung von Formen für Lebkuchen ist die Wahl der richtigen Vorlage. Schließlich wollen Sie Ihren Kindern eine Freude machen, was bedeutet, dass Sie geben müssenbesonderes Augenmerk auf diesen Punkt. Backe zum Beispiel Lebkuchen in Form einer Zeichentrick- oder Märchenfigur.

Der naheliegendste und einfachste Weg, die Aufgabe zu bewältigen, ist ein Malbuch als Vorlage zu nehmen. Das ist wirklich eine gute Entscheidung. Normalerweise werden auf den Malvorlagen die Charaktere in den einfachsten Posen dargestellt. Darüber hinaus gibt es klar gezogene Grenzen - Konturen. Auf gewöhnlichen Bildern sehen sie nicht so kontrastreich und auffällig aus.

Im Internet findest du in wenigen Minuten ein passendes Malbuch - hier hilft dir jede Suchmaschine weiter. Das richtige Bild zu finden ist nicht schwer. Als letzten Ausweg, wenn Sie künstlerische Fähigkeiten haben, können Sie sich jederzeit mit einem Bleistift oder Marker bewaffnen und selbst eine passende Zeichnung zeichnen - dies wird der Form nur zugute kommen, da sie sich als völlig einzigartig herausstellen wird.

Und wenn die Schablone gefunden ist, können Sie getrost mit der Herstellung einer Form beginnen, mit der Sie Lebkuchen bekommen, die jedes Kind beeindrucken können.

Erste Schritte

Nimm zuerst eine Metalband. Stellen Sie sicher, dass es sauber ist, da das Material zum Kochen verwendet wird. In extremen Fällen ist es sinnvoll, es gründlich mit normaler Flüssigseife zu waschen. Und dann mit einem einfachen Handtuch oder Einwegpapier trocken wischen.

Jetzt können Sie mit der Herstellung der Form beginnen. Messen Sie den Abstand auf der Schablone mit einem Lineal und biegen Sie, nachdem Sie denselben Bereich auf dem Band gemessen haben, es im entsprechenden Winkel in die richtige Richtung. Manchmal können Sie sich bewerben, um die Genauigkeit zu überprüfenKlebeband an der Vorlage, um sicherzustellen, dass alles richtig funktioniert.

Die Arbeit ist recht einfach, besonders wenn man sich mit einer Zange bewaffnet, mit der man ein starres Metallband in den gewünschten Winkel biegen kann. Wenn zum Beispiel bei der Herstellung von Smeshariki oder Kolobok glattere Konturen benötigt werden, ist es besser, einen runden Gegenstand zu verwenden - eine Glasflasche oder ein Glas, ein Nudelholz oder ein anderer geeigneter Durchmesser, der in jeder Küche erhältlich ist, reicht aus.

Vergiss natürlich nicht die Sicherheit - es ist ratsam, deine Hände mit dicken Handschuhen zu schützen, um dich nicht an den scharfen Kanten des Klebebands zu schneiden oder mit einer Zange darauf zu drücken.

Normalerweise genügen ein paar Minuten, um den Umriss des gewünschten Musters mehr oder weniger genau nachzubilden.

Danach solltest du dich nicht beeilen - du musst das überschüssige Klebeband vorsichtig mit einer Metallschere abschneiden. Und dies nicht an der Stelle, an der sich die beiden Enden treffen, sondern mit einer leichten Vertiefung - etwa 10-15 Millimeter auf jeder Seite. Wozu? Lass uns jetzt darüber reden.

Nun kommen wir zu einem der wichtigsten Punkte - dem Befestigen der beiden Enden des Klebebands. Dazu gibt es mehrere Möglichkeiten.

Einfachste Sperre

Das vielleicht einfachste Schloss ist ein Schlitzschloss. Für ihn müssen Sie auf jeder Seite einen kleinen Klebebandrand lassen - etwa einen Zentimeter. Biegen Sie das Klebeband danach vorsichtig so, dass das Ende fast den Rest der Oberfläche berührt. Außerdem müssen Sie sich einerseits nach innen und andererseits nach außen beugen.

Danach stecke ein Schloss in das andere,Stellen Sie sicher, dass sie genau ineinander passen. Es bleibt nur noch, sie mit einer Zange festzuklemmen - jetzt können Sie sie nur mit sehr starkem Kraftaufwand trennen.

Es gibt nur einen Nachteil dieses Schlosses - eine beträchtliche Dicke. Dies wird jedoch bei der weiteren Arbeit keine Probleme bereiten. Es sei denn, die ästhetische Seite der Form selbst leidet ein wenig. Dies kann jedoch kaum als ernsthafter Nachteil bezeichnet werden.

Das sicherste Schloss

Lassen Sie uns jetzt über eine weitere Lebkuchenform zum Selbermachen sprechen. Auch hier ist es sehr wichtig, einen Rand auf dem Metallband zu lassen. Darüber hinaus sollte seine Länge maximal sein - etwa 15-20 Millimeter. Es ist notwendig, die Enden vorsichtig überlappend zu f alten und sie in dieser Position mit einer Zange zu h alten und vorsichtig einen 3-5 Millimeter tiefen Einschnitt und 10-20 Millimeter tief einzuziehen - einen weiteren parallel zum ersten. Gleichzeitig ist es sehr wichtig, dass sich die Enden des Bandes nicht bewegen, sondern ihre ursprüngliche Position beibeh alten - deshalb müssen Sie eine Zange als Klemme verwenden.

Jetzt müssen Sie vorsichtig eine Zange verwenden (und wenn Sie sie zur Hand haben, ist es besser mit einer Rundzange), um den eingeschnittenen Abschnitt zu nehmen und ihn zu biegen, indem Sie ihn nahe an die Hauptfläche des Klebebands drücken. Drücken Sie es dann mit einer Zange fest, damit es nicht hervorsteht. Es ist fast unmöglich, ein solches Schloss zu trennen, sondern das Metall des Bandes selbst wird einfach reißen.

Aber hier gibt es einen gravierenden Nachteil - es wird möglich sein, das Formular nur auf einer Seite zu verwenden. Drehen Sie es um, um einen Lebkuchen mit einem Spiegelbild zu erh alten, nicht mehrerfolgreich. Außerdem bleiben hier scharfe Kanten - es ist ratsam, sie mit einer kleinen Feile zu bearbeiten, um sich nicht zu verletzen.

Das hochwertigste Schloss

Jetzt kommen wir zur letzten Art von Schlössern. Es ist nur ein wenig schwieriger als das oben genannte, aber gleichzeitig bietet es eine hohe Griffqualität und keine Mängel.

Hier müssen Sie wie im vorherigen Fall einen Rand von etwa 10-15 Millimetern lassen. Danach muss an einem Ende eine Ecke geschnitten werden - die halbe Länge des Materials und die Breite des Klebebands. Machen Sie am anderen Ende einen vertikalen Schnitt - etwa 1-2 Millimeter tiefer als die Breite des Bandes, das nach dem Schneiden übrig bleibt. Sie müssen 4-6 Millimeter vom Rand zurücktreten.

Es bleibt nur noch, den verbleibenden "Schwanz" in den hergestellten Schlitz einzuführen, in die entgegengesetzte Richtung zu biegen und mit einer Zange festzuklemmen. So ein Schloss hat wirklich viele Vorteile. Zum einen gibt es keine Verdickungen in Form von vier Metallschichten. Andererseits kann das Formular zur Erstellung von Spiegelbildern verwendet werden. Gleichzeitig gibt es keine scharfen Vorsprünge und Kanten, die beim Arbeiten geschnitten oder zerkratzt werden können.

Kleinigkeiten vermeiden

Nun lohnt es sich, einen einfachen, aber nützlichen Tipp zu geben, den man beim Selbermachen von Lebkuchenformen nicht vergessen sollte. Vermeiden Sie bei der Auswahl einer Vorlage Zeichnungen mit langen und dünnen Details, die stark über die Hauptmasse hinausragen. Andernfalls müssen Sie mit einigen kleinen, aber unangenehmen Überraschungen rechnen.

Sie fangen anBeim Erstellen eines Rohlings - es ist sehr problematisch, ein Stück noch rohen Teig mit dünnen und langen Elementen zu übertragen - reißen sie und fallen ab. Beim Backen trocknen solche Stellen am schnellsten aus und fangen dann an zu brennen - es wird nicht funktionieren, solche Kekse gleichmäßig zu backen.

Schließlich bröckeln dünne Teile oft, wenn sie vom Papier entfernt werden. Nachdem Sie viel Zeit und Mühe in die Herstellung einer komplexen Form investiert haben, können Sie daher immer noch keinen geeigneten Keks erh alten. Daher ist es besser, ein solches Unternehmen sofort aufzugeben.

Mit einer Bierdose

Einige findige Leute, die sich entscheiden, ihre eigene Lebkuchenform herzustellen, verwenden Bierdosen. Die Lösung ist wirklich gut. Es ist nur notwendig, mit einer Schere (auch eine gewöhnliche Schere ist geeignet, nicht unbedingt eine Metallschere) das Glas in etwa 2-3 Zentimeter hohe Ringe zu schneiden. Jetzt können Sie den resultierenden Ring biegen und ihm fast jede Form geben. Und am Schloss muss nicht rumgegrübelt werden – der Metallstreifen ist bereits geschlungen, sodass es keine Probleme geben wird.

Allerdings sind solche Formen normalerweise nicht sehr stark - Sie müssen vorsichtig mit ihnen arbeiten, um keine F alten zu bekommen.

Kann ich Kleber verwenden?

Manchmal empfehlen Experten, bei der Wahl des Schlosses für die Form nicht zu rätseln, sondern einfach Kleber zu verwenden. Allerdings ist dies eigentlich nicht die beste Idee. Zunächst einmal sind nicht alle Kleberarten wasserfest. Aber die Form muss gewaschen werden - wenn Wasser eindringt, kann der Kleber einfach nass werden.

Außerdem gibt es nur sehr wenige Klebstoffe, die das könnendie aus ökologischer Sicht völlig unbedenklich sind. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand seine Kinder mit Keksen behandeln möchte, die mit giftigen Substanzen in Kontakt gekommen sind. Daher ist die mechanische Verbindung von Formen immer noch die sicherste und zuverlässigste.

Schlussfolgerung

Damit endet unser Artikel. Jetzt weiß der Leser alles, was es braucht, um eine schöne, langlebige und völlig einzigartige Do-it-yourself-Lebkuchenform herzustellen.