Wie man grüne Bohnen mit Knoblauch kocht?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Strandbohnen sind pur und gekocht gut. Aber mit Knoblauch, scharfen Gewürzen und anderen Zutaten wird das Gericht wahnsinnig lecker, duftend und vor allem nahrhaft und gesund!

In diesem Artikel haben wir für dich die einfachsten Zubereitungsarten für grüne Bohnen mit Knoblauch, Zwiebeln und Walnüssen zusammengestellt. Außerdem erfahren Sie, mit welcher Beilage Sie dieses Gericht servieren und wie Sie es dekorieren. In den meisten Fällen ist es üblich, scharfe Sauce oder fettarme saure Sahne als Zusatz zu verwenden.

Rezept für grüne Bohnen mit Knoblauch

Erforderliche Zutaten:

• grüne Bohnen - 350 Gramm;
• Knoblauch - 2-3 Zehen;
• salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Sojasauce - 50 Gramm;
• Pflanzenöl zum Braten.

Methode zum Kochen von grünen Bohnen mit Knoblauch:

1. Meine Bohnen und die Stiele abschneiden.
2. Gieß Wasser in einen Topf, bring es zukochen und unsere Hauptzutat hineingeben.
3. 5-7 Minuten kochen, in ein Sieb abgießen und mit k altem Wasser übergießen.
4. Zerkleinern Sie den Knoblauch mit einem Messer oder einer speziellen Presse.
5. Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, die Bohnen darüber gießen, Knoblauch, Sojasauce und Gewürze hinzugeben.
6. Das Gericht etwa 10-15 Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen.
7. Bohnen auf Teller verteilen und mit Leinsamen und Sesam dekorieren.

Als Beilage können Sie Kartoffelpüree, gekochten Reis oder Spaghetti mit scharfer Tomatensauce zubereiten.

Rezepte für gefrorene grüne Bohnen mit Knoblauch und Zwiebeln

Erforderliche Produkte:

• Zwiebel - 1 Stk.;
• Bohnen - 350 Gramm;
• Knoblauch - ein paar Gewürznelken;
• salz;
• Paprika;
• getrockneter Basilikum;
• Tofu - 150 Gramm;
• Olivenöl - 50 Gramm.

Schritt für Schritt grüne Bohnen mit Knoblauch kochen:

1. Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
2. Tofu in große, etwa 1 cm dicke Würfel teilen.
3. Grüne Bohnen in kochendem Wasser kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.
4. Knoblauchzehen schälen und durch einen speziellen Zerkleinerer geben.
5. Jetzt das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelringe dazugeben und goldbraun braten.
6. Bohnen und Knoblauch darüberstreuen und Gewürze hinzufügen.
7. Den Topf mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
8. Lege zum Schluss das Gehackte hineinTofu, mischen und weitere 10 Minuten sautieren.

Bevor das fertige Gericht auf dem Tisch serviert wird, muss es mit getrockneten Kräutern dekoriert, ein wenig Sesam, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne hinzugefügt und auch eine Schüssel mit Tomatensauce gestellt werden.

Bohnen mit Nüssen kochen

Rezeptzutaten:

• Sahnebohnen - 400 Gramm;
• Nüsse - 50 Gramm;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• salz;
• Pfeffer;
• Basilikum.

Kochmethode:

1. Kochen Sie die Bohnen in frisch gekochtem Wasser etwa 5 Minuten lang.
2. Mit k altem Wasser übergießen und in eine vorgewärmte Pfanne geben.
3. Geben Sie etwas Sonnenblumenöl hinzu, streuen Sie gehackten Knoblauch darüber und fügen Sie Gewürze und Salz hinzu.
4. Gemüse 15 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
5. Nüsse mit einem Mixer hacken und in eine Pfanne geben.
6. Sautiere noch ein paar Minuten und lege das Gericht auf Teller.

Als Beilage empfehlen sich Ofenkartoffeln im Ofen, Fleisch- oder Fischsnacks sowie Müsli oder Nudeln.

Grüne Bohnen mit Knoblauch sättigen den Körper schnell und reichern ihn mit nützlichen Mineralien und Vitaminen an.