Hausgemachter Pudding für Pfannkuchenkuchen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Um Pfannkuchenpudding zuzubereiten, müssen Sie keine teuren Produkte und kulinarischen Technologien verwenden. Durch die besondere Konsistenz der Creme wird das Produkt sehr raffiniert und schmackhaft. Dieser Leckerbissen ist das perfekte Dessert für Tee oder Kaffee.

Custard-Optionen für verschiedene Desserts

Für einen Pfannkuchenkuchen kann Pudding auf verschiedene Weise verwendet werden, da es mehrere Rezeptoptionen gibt. Am gebräuchlichsten sind diese Puddings:

• Creme auf der Basis von Milch und Butter kann verwendet werden, um "Napoleon" oder "Honigkuchen" zu formen.
• Basierend auf Puderzucker und Milch mit Butterzusatz, ist dies ein Klassiker, ohne übermäßig süß zu sein.
• Eifreie Wassercreme wird von Diätetikern verwendet.

In den Rezepten werden weitere Hilfsstoffe verwendet, die das Produkt schmackhaft und nahrhaft machen.

Rezept Pfannkuchen mit Mohn

Pfannkuchenkuchen mit Mohn und Vanillesoße kann aus folgenden Zutaten zubereitet werden:

• 1 Liter Milch.
• 6 Eier.
• 5g Salz.
• Glas Zucker.
• 2 Tassen Mehl.
• Teelöffel Soda.
• 5 Esslöffel Pflanzenöl.
• 100 g Butter.
• 50g Mohn.
• Glas Mineralwasser.

Prinzip der Kuchenherstellung:

1. Einen halben Liter Milch etwas erhitzen.
2. Gieße 2 Esslöffel Zucker, Salz und Soda in die Milch. Lose Zutaten auflösen.
3. 2 Eier aufschlagen und die Masse mit einem Schneebesen glatt rühren.
4. In einer flüssigen Konsistenz das gesiebte Mehl nach und nach in insgesamt 2 Tassen hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten mit einem Schneebesen, bis sich alle Klumpen aufgelöst haben.
5. Pflanzenöl und Mineralwasser in den Teig gießen. Gut mischen.
6. Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne backen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Neben der Zubereitung der „Kuchen“sollten Sie sich auch um die richtige Zubereitung der Creme und das Dekorieren des Desserts kümmern.

Zubereitung der Mohncreme und Fertigstellen der Torte

Bevor Sie mit dem Zusammenbau beginnen, müssen Sie die Creme für den Pfannkuchenkuchen vorbereiten:

1. Benutze einen Mixer, um 6 Eier mit einem Glas Zucker zu schlagen.
2. Füge 5 Esslöffel Mehl zur Eier-Zucker-Mischung hinzu.
3. Während das Werkstück schlägt, müssen Sie langsam einen halben Liter k alte Milch einfüllen.
4. Mohn in die Mischung gießen und auf den Herd stellen. Das Feuer muss seinminimal. Kochen Sie die Zusammensetzung, bis die Mischung eindickt.
5. Sch alte den Herd aus und gib Butter in kleinen Stücken hinzu. Rühre die Sahne um, bis sich alle Stücke aufgelöst haben.

Warte, bis die Sahne abgekühlt ist. Legen Sie die Pfannkuchen nacheinander und bestreichen Sie den Raum zwischen ihnen mit Pudding. Legen Sie das zusammengesetzte Produkt 3 Stunden in den Kühlschrank, damit der Kuchen gefriert. Zusätzlich können Sie die Oberfläche des Kuchens mit Mohn bestreuen.

Gewöhnlicher Pfannkuchen mit außergewöhnlichem Geschmack

Ein einfacher Pfannkuchenkuchen wird aus gewöhnlichen Pfannkuchen hergestellt, das Rezept, für das normalerweise jede Hausfrau ihr eigenes hat. Die Besonderheiten eines solchen Desserts sind die Creme und die Art der Dekoration. Pudding für Pfannkuchenkuchen wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

• Glas Milch.
• Glas Puderzucker.
• 1 Ei.
• Ein Esslöffel Mehl.
• Vanillezucker.

Zerkleinerte Walnüsse und Kokosraspeln werden zur Dekoration verwendet. Du kannst eine Zeichnung mit geschmolzener Schokolade oder Marmelade machen.

Creme zubereiten:

1. Milch mit Puderzucker in einem Emailtopf verrühren. Milch etwas vorwärmen, damit sich das Pulver gleichmäßiger auflöst.
2. Zucker-Milch-Mischung sollte unter ständigem Rühren auf dem Herd gekocht werden. Andernfalls klebt die Komposition an den Wänden oder rollt sich zusammen.
3. Mit einem Schneebesen das Ei mit dem Mehl glatt schlagen.
4. Die Eiermasse unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl zur Milch gebenZusammensetzung.
5. Wenn die Masse anfängt einzudicken, den Topf vom Herd nehmen und sofort den Vanillezucker hinzugeben.

Pfannkuchen mit gekühlter Sahne bestreichen. Gleichzeitig lohnt es sich, ein wenig für die Dekoration übrig zu lassen. Die Oberseite des Kuchens mit Sahne bestreichen. Die Seiten und einen Teil der Oberseite mit gehackten Nüssen bestreuen. Die restlichen Flächen können mit Kokosflocken veredelt werden.

Kalorienarmer Eierpudding ohne Milch

Wer auf seine Figur achtet, kann sich auch einen leckeren und vor allem kalorienarmen Pfannkuchen mit Vanillesoße gönnen. Kalorienarme Puddingcreme für Kuchen zu Hause kann aus folgenden Produkten zubereitet werden:

• Glas Wasser.
• Glas Zucker.
• 2 Esslöffel Mehl.
• Ein halbes Päckchen Butter.

Gekocht wird nach folgender Anleitung:

1. Wasser in einen Topf gießen, das nach kurzem Erhitzen mit Zucker vermischt werden muss.
2. Wenn der Zucker vollständig im Wasser aufgelöst ist, müssen Sie Mehl hinzufügen.
3. Mischen Sie die Zutaten lange, sodass die Mehlklümpchen vollständig verschwinden.
4. Wenn die Mischung ein wenig kocht, müssen Sie die Pfanne vom Herd nehmen und Öl hinzufügen.
5. Rühren Sie die Zutaten um, bis sich das Öl vollständig aufgelöst hat.

Stärke kann statt Butter verwendet werden. Dies wird die Kalorienzahl weiter reduzieren, kann aber den Gesamtgeschmack des Produkts beeinträchtigen.