Hähnchen mit Speck: Rezepte für jeden Anlass

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn Sie Hühnchen und Speck in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie köstliche Mahlzeiten zubereiten.

Backen im Ofen ist die einfachste Garmethode, die nicht viel Zeit und Mühe erfordert. Das Gericht kann sicher auf den festlichen Tisch gestellt werden - Hähnchen mit Speck erweist sich als sehr saftig mit einer duftenden, knusprigen Kruste. Du kannst es mit oder ohne Sauce zubereiten – alles hängt von deinen Vorlieben ab.

Huhn mit feiner Sahnesauce

Obwohl das Gericht eine Stunde lang gebacken wird, erfordert es beim Kochen nicht viel Aufwand. Das Gericht ist sehr herzhaft, duftend und lecker, absolut jeder wird die zarte cremige Sauce mit Pilzen mögen - sowohl Erwachsene als auch Kinder. Wir schlagen vor, Hühnchen zum Abendessen für die ganze Familie zu kochen, es wird auf jeden Fall geschätzt!

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrust;
• zwei Stücke dünner Speck;
• 50 Gramm Pilze;
• eine dritte Tasse Sahne;
• 2 EsslöffelButter;
• Knoblauchzehe;
• salz.

Die aufgeführten Zutaten gelten für zwei Portionen, erhöhen Sie sich entsprechend der Anzahl der Esser. Andere Gewürze im Gericht sind kontraindiziert, da sie den Geschmack stören können.

Hähnchen mit Sahnesauce kochen

1. Hähnchen mit Sahnesoße kochen.
2. Wasche und trockne die Brüste.
3. Knoblauch durch eine Presse pressen, mit Salz mischen, Brüste einreiben.
4. Ein Backblech mit etwas Sonnenblumenöl einfetten, die Brüste mit der Hautseite nach unten legen. Dünnen Speck auf die Brüste legen, bei 180 Grad knusprig backen.
5. Champignons schneiden, in Butter anbraten, etwas salzen. Dann Sahne dazugiessen, aufkochen.
6. Die Soße über das Hähnchen und den Speck gießen und weitere 10-15 Minuten backen. Oder das Huhn in den Topf geben, die Sauce darüber gießen, 10-15 Minuten köcheln lassen.

Vor dem Servieren können Sie das Gericht mit frischen Kräutern bestreuen. Als Beilage eignen sich gekochte oder gestampfte Kartoffeln, jegliches Müsli, Nudeln oder ein einfacher Salat aus frischem Gemüse.

Oven Bacon Chicken Recipe

Sie können auch ein ganzes Huhn backen, nachdem Sie es gefüllt haben. Sie sparen Zeit bei der Zubereitung einer Beilage und das Gericht kann auf den festlich gedeckten Tisch gestellt werden - schön und lecker! Sie können Hühnchen mit Speck mit allen Produkten füllen, aber heute schlagen wir vor, eine Füllung aus Reis und Pilzen zu machen.

Erforderlich zum Kochen:

• ganzes Huhn mit einem Gewicht von bis zu anderthalbKilogramm;
• in dünne Scheiben geschnittener Speck;
• halbe Tasse Reis;
• Glas Pilze;
• zwei Knoblauchzehen;
• eine kleine Zwiebel;
• Paprika, gemahlener Piment und Salz;
• Eßlöffel Butter;
• eine viertel Zitrone.

Außerdem brauchen wir Zahnstocher, um den Speck am Hähnchen zu befestigen, damit er beim Backen nicht verrutscht, da sonst das Fett zu schmelzen beginnt und die Stücke einfach auf den Pfannenboden fallen.

Gefülltes Hähnchen kochen

Durch Speck wird Geflügelfleisch innen sehr zart und saftig, mit einer schönen Kruste außen. Reis mit Pilzen, den wir zum Füllen des Kadavers anbieten, wird mit Hühnersaft gesättigt, eine solche Beilage kann einfach nicht anders zubereitet werden. Schon ein Foto von Hühnchen im Speck steigert den Appetit und das Aroma des fertigen Gerichts ist unbeschreiblich!

1. Reis muss gekocht, abgetropft und abgespült werden.
2. Champignons fein hacken, in Sonnenblumenöl mit Zwiebeln weich dünsten. Pilze und Reis mischen, salzen.
3. Hähnchen waschen, mit einem Handtuch trocken tupfen.
4. Den Knoblauch durch eine Presse passieren, Zitronensaft dazupressen, salzen, Piment, Paprika hinzufügen. Schneiden Sie die fleischigen Stellen des Kadavers ein, damit er besser backt. Reiben Sie die Mischung innen und außen in das Huhn ein.
5. Den Reis mit den Pilzen fest in den Kadaver legen. Es ist bequemer, es mit einem Löffel zu verteilen und dann mit den Händen zu verdichten.
6. Kadaver mit Speckstückchen umwickeln, mit Zahnstochern fixieren. Wickeln Sie einfach die Beine mit Speck ein und befestigen Sie die Ränder damitdie Scheiben haben sich beim Backen nicht abgewickelt.
7. Hähnchen auf ein Backblech legen, Ofen auf 180 Grad vorheizen.
8. Backen, bis der Speck schön goldbraun wird.

Zahnstocher vor dem Servieren entfernen. Legen Sie das Huhn auf den Teller, auf dem Sie es servieren möchten, verteilen Sie gekochte Kartoffeln, die mit frischen Kräutern oder Gemüse bestreut sind, an den Rändern.

Hähnchenröllchen im Speckmantel

Das Gericht lässt sich mit wenigen Worten beschreiben: einfach, lecker, sättigend, schön. Hühnchen mit Speck, dessen Rezept mit Foto im Artikel zu sehen ist, ist eine großartige Option für die Behandlung von Gästen, eignet sich aber auch für ein gewöhnliches Familienessen, da das Kochen nicht viel Aufwand erfordert und Sie am meisten brauchen gewöhnliche Produkte.

Zutaten:

• Kilogramm Hähnchenfilet;
• Speck schneiden;
• 200 Gramm Hartkäse;
• 2 Esslöffel Senf;
• 100 Gramm Mayonnaise;
• 4 Knoblauchzehen;
• Salz und Gewürze.

Wie man Hähnchenbrötchen kocht?

Trotz der Schönheit und scheinbaren Komplexität des Kochens ist das Kochen von Hähnchen einfach.

1. Das Filet in breite, aber dünne Stücke schneiden. Mit Frischh altefolie umwickeln, beidseitig schlagen.
2. Mayonnaise, Senf, Salz, Gewürze mischen, Knoblauch durch eine Presse drücken. Die Hähnchenteile mit dieser Sauce bestreichen.
3. Käse in kleine Stücke schneiden.
4. Nimm ein Stück Hähnchen, lege Käse auf den Rand, wickle die Rolle ein. Wickeln Sie diese Rolle in Speck, legen Sie die Ränder des Specks in die PfanneNieder. Machen Sie dasselbe mit jedem Stück.
5. Ofen auf 200 Grad vorheizen, ca. 40 Minuten backen.
6. Brötchenreife auf die Kruste schauen.

Als Beilage Salzkartoffeln oder Gemüsesalat kochen.