Rezepte zum Kochen von Salat "Maiglöckchen"
Rezepte zum Kochen von Salat "Maiglöckchen"
Anonim

Delikates Salat "Maiglöckchen" kann leicht als Frühlingsgericht bezeichnet werden, das in der Regel aus Krabbenstäbchen und Apfelmark zubereitet wird. Auf Wunsch wird ein köstlicher Snack mit einem schönen Blumenmuster in Form eines Maiglöckchens dekoriert.

Maiglöckchensalat mit Krabbenstäbchen und Apfel

Durch die originelle Optik kann ein leckerer und herzhafter Salat zum Highlight einer Galaveranst altung werden, sowie Gäste und alle Haush alte mit seinem feinen Geschmack überraschen. Ein leckerer Maiglöckchensalat ist einfach und schnell zubereitet.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Krebsstäbchen - 220g;
  • Eier - 4 Stk.;
  • Käse - 100 g;
  • Äpfel - 1 Stk.;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Bündel Grünzeug.

Schritt-für-Schritt-Empfehlungen

Die Zubereitung von Snacks muss mit der Zubereitung von Eiern beginnen. Dazu müssen sie gekocht, gereinigt und vom Eigelb getrennt werden. Danach sollte das Eigelb beiseite gestellt werden und das Eiweiß in einem separaten Behälter mit einer Gabel zerdrückt werden.

reibe einen Apfel
reibe einen Apfel

Käse und Butter müssen mit einer Reibe gerieben werden. Die Zwiebel schälen und hacken. Krabben können in dünne Scheiben geschnitten werdenStrohhalme oder kleine Kreise. Den vorbereiteten Apfel auf einer groben Reibe mahlen.

Nun kannst du in folgender Reihenfolge mit dem Formen des Snacks beginnen:

  • Eiweiß;
  • geriebenem Käse;
  • butter;
  • gehackte Zwiebel;
  • Krebsstäbchen;
  • geriebene Äpfel.

Jede Schicht muss großzügig mit Mayonnaise bestrichen werden. Wir dekorieren die Oberseite des Frühlingssalats mit gehacktem Eigelb sowie gehackten Kräutern. Ein Blumenmuster kann mit einem halben gekochten Ei ausgelegt werden, das mit einem Messer in der Mitte in Form eines Zickzacks geschnitten wird.

Salat mit Krabbenstäbchen
Salat mit Krabbenstäbchen

Maiglöckchensalat mit Krabbenstäbchen

Mit diesem Frühlingssalatrezept müssen Sie nicht nach exotischen Zutaten suchen. Das Gericht ist einfach und leicht zubereitet, aber es stellt sich als herzhaft, schmackhaft und appetitlich heraus.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Krabben – 220 g;
  • Eier - 4 Stk.;
  • Zwiebel - 1 Stk.;
  • Käse - 100 g;
  • Gurke - 1 Stück;
  • Bündel Grünzeug.

Die Zubereitung eines herzhaften Maiglöckchensalats sollte mit der Zubereitung von Hühnereiern beginnen. Dazu müssen sie gekocht, gekühlt und gereinigt werden. Dann das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb trennen. Lassen Sie die Hälfte eines Eiweißes übrig, um die Vorspeise zu garnieren.

Eiweiß, Schmelzkäse, Krabbenstäbchen, Butter und frische Gurken müssen mit einer mittelgroßen Reibe zerkleinert werden. Zwiebel in kleine Quadrate schneiden. Eigelb mit einer feinen Reibe mahlen unddas vorbereitete Gemüse fein hacken.

Jetzt können Sie den Maiglöckchensalat in folgender Reihenfolge dekorieren:

  • Eiweiß;
  • Schmelzkäse;
  • butter;
  • geriebene Gurke;
  • gehackte Zwiebel;
  • Krebsstäbchen;
  • Eigelb mit gehacktem Dill.

Alle Schichten sollten großzügig mit Mayonnaise eingefettet werden. Sie können das Gericht mit Frühlingszwiebeln und Eiweiß dekorieren. Mit Hilfe der ersten werden in der Regel Maiglöckchenblätter erzeugt und die Blüten aus Eiweiß geschnitten.

Maiglöckchensalat
Maiglöckchensalat

Außerdem kann die Spitze des Maiglöckchensalats auf andere Weise dekoriert werden, ganz nach Ihrer persönlichen Vorstellungskraft. Schneiden Sie zum Beispiel Maiglöckchenblätter aus der dünnen Schale einer Gurke. Der Stiel wird aus Frühlingszwiebeln hergestellt. Blütenknospen werden nicht aus Eiweiß ausgeschnitten, sondern auf den Stängel aufgebracht - Mayonnaise-Tupfer.

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