Kuchenrezepte in Eile. Einfacher und schneller süßer Kuchen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Duftender und süßer Kuchen ist ein Symbol für Wärme, Gastfreundschaft und Wohnkomfort. Jeder von uns erinnert sich wahrscheinlich daran, wie eine Mutter oder Großmutter an Feiertagen eine solche Delikatesse gekocht hat, die mit einem erstaunlichen Geschmack zufrieden war. In solchen Momenten scheint es, dass nur die ältere Generation den perfekten Kuchen backen kann. Eigentlich ist es nicht. Backen ist eine leichte Aufgabe. Sie müssen die Rezepte für Kuchen schnell kennen und die notwendigen Produkte in der Küche haben. Ein allgemeines Wissen über die Zubereitung von Leckereien ist ebenfalls hilfreich.

Probleme beim Backen

Bevor du dich für schnelle Kuchenrezepte entscheidest, sieh dir die Probleme an, die beim Backen auftreten können. Je besser Sie die Nuancen kennen, desto besser können Sie eine Delikatesse für Ihre Familienmitglieder oder Gäste zubereiten.

Du kannst sehen, dass die Kruste ein wenig zu brennen beginnt. In dem Glauben, dass der Kuchen fertig ist, ziehst du ihn aus dem Ofen und beginnst, ihn in Portionen zu schneiden. Dabei stellen Sie fest, dass die Mitte Ihres Stückes noch roh ist. Um dieses Problem in Zukunft nicht mehr zu haben, denken Sie an eine Regel: Backen Sie keine Kuchenbei hoher Temperatur und stellen Sie sie immer in einen bereits vorgeheizten Backofen. In der Regel werden solche Köstlichkeiten bei 160-180 Grad gebacken. Einige Rezepte erfordern eine Temperatureinstellung von 200 Grad.

Sollte eine nach einem der schnellen Pasteten-Rezepte zubereitete Köstlichkeit innen noch nicht fertig sein, außen aber bereits anbrennen, dann legen Sie ein mit k altem Wasser befeuchtetes Blatt Papier darauf. Die obere Kruste hört auf zu brennen und das Innere des Kuchens backt weiter. Wenn die Delikatesse von unten zu brennen beginnt, müssen Sie hier anders vorgehen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und die verbrannten Stellen mit einer normalen feinen Reibe entfernen.

Manchmal kommt es vor, dass sich im Produkt mit Rosinen Hohlräume gebildet haben und der Geschmack des Kuchens, dem Soda hinzugefügt wurde, sich verschlechtert hat. Beginnen wir mit Leerstellen. Sie bilden sich in Backwaren, wenn feuchte Rosinen hinzugefügt werden, also trocknen Sie die Beeren mit einer sauberen Serviette, bevor Sie sie zum Teig geben. Das Geschmacksproblem entsteht, wenn Hausfrauen zu viel Soda hinzugeben. Es ist wichtig, dass Sie es mit dieser Zutat nicht übertreiben, wenn Sie einfache schnelle Kuchen im Ofen zubereiten.

Banana Pie: Erste Schritte

Dieses Gericht ist ganz einfach zuzubereiten. Es dauert nur 10 Minuten, um den Teig zu kneten. Etwa 40 Minuten wird die Delikatesse im Ofen gebacken. Das Innere des Kuchens sieht dann aus wie ein Cupcake und darauf bildet sich eine köstliche nussige Kruste. Benötigte Produkte:

• gesiebtes Mehl - 300g;
• soda,Backpulver und Zimt - jeweils 1 Teelöffel;
• Salz - ½ Teelöffel;
• Butter - 150 g;
• brauner Zucker - 100g;
• Honig - 100 g;
• Eier - 2 Stück;
• Bananen - 2 Stück;
• Mandeln - 150 g.

In Mehl Soda, Backpulver, Zimt und Salz geben. Diese Zutaten durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel sieben. In einer anderen Schüssel weiche Butter mit Zucker cremig schlagen. Fügen Sie Honig, Eier hinzu und schlagen Sie alles gut auf. Die geschälten Bananen in die dritte Schüssel geben. Zerdrücke sie mit einem Löffel, bis sie püriert sind.

Zutaten kombinieren und backen

Also, um einen leichten Kuchen zu zaubern, hast du 3 Behälter mit verschiedenen Mischungen vorbereitet. Nehmen Sie die Schüssel, in der Sie Mehl mit anderen Massenzutaten haben. Die Hälfte der Butter-Ei-Mischung zugießen und verrühren. Als nächstes das ganze Bananenpüree in den Teig geben. Nochmals umrühren. Den Rest der Butter-Ei-Mischung dazugießen und den Teig glatt rühren.

Den Teig in eine Form mit geöltem Pergament geben. Gießen Sie die zuvor mit einem Messer gehackten Mandeln darüber. Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatureinstellung von 180 Grad vor und stellen Sie die Kuchenform hinein. Nach 40 Minuten können Sie es herausnehmen und Ihre Familie oder Gäste mit einer köstlichen Leckerei erfreuen.

Apfelkuchen: Zubereitung der Zutaten

Es stellt sich heraus, sehr lecker Kuchen mit Äpfeln in Eile. Eines der Rezepte für dieses Gericht enthält FolgendesZutaten:

• Äpfel - 3 Früchte;
• Eier - 3 Stück;
• Kristallzucker - 1 Tasse;
• gesiebtes Mehl - 1 Tasse;
• eingeweichte Rosinen - 100g;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• Butter - 1 Esslöffel;
• Semmelbrösel - 2 Esslöffel.

Fang an mit Äpfeln zu kochen. Nimm zuerst 2 Früchte, schäle sie und schneide sie in kleine Würfel. Als nächstes nehmen Sie den restlichen Apfel. Entfernen Sie auch die Haut davon. Schneiden Sie diesen Apfel anders - in Teller. Schlagen Sie im nächsten Schritt bei der Zubereitung der Leckerei die Eier in eine Schüssel und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Stellen Sie das Weiß eine Weile in den Kühlschrank und reiben Sie das Eigelb mit Zucker ein. Fügen Sie Mehl, Rosinen und Backpulver hinzu. Das gekühlte Eiweiß schlagen und unter den Teig heben.

Die Apfelkuchenform vorbereiten

Nehmen Sie eine saubere und trockene Form, in der Sie einen einfachen und schnellen süßen Kuchen backen möchten. Mit Butter bestreichen und mit Semmelbröseln bestreuen. Legen Sie ganz unten die Apfelteller schön an. Diese Oberfläche des Kuchens liegt dann auf Ihnen. Etwa ¼ des Teigs über die Äpfel gießen. Legen Sie eine Schicht Apfelwürfel darauf. Danach kannst du den Teig komplett in die Form gießen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie dort das Formular ab. Den Apfel-Rosinen-Kuchen etwa 20 Minuten backen. Ein Wenden der Delikatesse während des Backvorgangs ist nicht erforderlich. Sie müssen dies nach dem Kochen vor dem Servieren tun.

Kuchen mit Marmelade: die erste Phase der Zubereitung

Die Zubereitung dieser Delikatesse ist ganz einfach. Zutaten für Quick Jam Pie:

• Butter - 200 g (kann durch Margarine ersetzt werden);
• Zucker - 250 g;
• Eier - 2 Stück;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• eine kleine Menge Vanille;
• gesiebtes Weizenmehl - 3 Tassen;
• nicht zu flüssige Marmelade - 200g

Der Teig ist sehr einfach zu machen. Butter auf Feuer schmelzen und abkühlen lassen. Als nächstes fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie um. Eier, Backpulver und etwas Vanille zugeben. Beginnen Sie am Ende, allmählich Mehl zu gießen und ständig umzurühren. Den Teig kneten. Wenn es dick und glatt ist und nicht an Ihren Händen klebt, formen Sie es zu einer Kugel, wickeln Sie es in Frischh altefolie und legen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank.

Nächste Schritte

Bereite die Pfanne für einen schnellen Marmeladenkuchen vor. Boden und Seiten mit Pergamentpapier auslegen. Etwa 2/3 des Teigs aus dem Kühlschrank nehmen. Rollen Sie es aus und formen Sie es. Achten Sie darauf, die Seiten so zu formen, dass die Marmelade nicht aus dem Kuchen fließt. Wenn das Formular fertig ist, geben Sie die Marmelade hinein. Füllung mit einem Löffel gleichmäßig verteilen, Oberfläche eben machen.

Nehmen Sie den Rest des Teigs für einen einfachen schnellen Kuchen aus dem Kühlschrank und reiben Sie ihn auf einer groben Reibe oder schneiden Sie ihn in sehr kleine Stücke. Den Kuchen mit geriebenem Teig bestreuen. Versuchen Sie, diese kleinen Partikel gleichmäßig auf der Füllung zu verteilen. Ihr Kuchen ist fertig. Linkseinfach im ofen garen. Erhitze es auf 200 Grad. Den Kuchen etwa eine halbe Stunde backen.

Hab keine Angst, mit Quickie-Pie-Rezepten zu experimentieren. Erlernen Sie diese Kochkunst. Nur durch Experimentieren gewinnen Sie Geschick und Selbstvertrauen, Sie können Ihre Lieben mit köstlichem Gebäck erfreuen, das das Haus mit einem erstaunlichen Aroma erfüllt und den Komfort eines Familienherds schafft.