Wie bereitet man schnell einen Salat mit Chinakohl und Bohnen zu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der Leser wird zu einer Auswahl an Salaten mit Chinakohl, Bohnen, Huhn, Dosenmais, Käse und anderen Produkten eingeladen, die im Kühlschrank verfügbar sind. Eine Besonderheit solcher Gerichte ist der minimale Zeitaufwand, multipliziert mit dem Sättigungsgefühl, während eine neue Zutat den Geschmack des Salats bis zur Unkenntlichkeit verändern kann, wodurch das Gericht jedes Mal neu wird.

Bachelor Express Rezept

Beijing Cabbage and Bean Salad ist in wenigen Minuten fertig, da alle Zutaten rohes Gemüse oder Konserven sind, was ihn perfekt für den immer eiligen Büroangestellten oder Junggesellen macht, der manchmal zu Hause etwas Leckeres und Befriedigendes zubereiten möchte.

Zur Zubereitung des Salats benötigen Sie:

• halbe Gabel vom Chinakohl;
• jeweils eine - frische Gurke und Tomate (eins ist möglich);
• 300 Gramm guter Schinken, Wurst oder einfach gekochtes Hähnchenfilet;
• je 100 Gramm Dosenbohnen und Mais;
• halbe süße Zwiebel oder kleinBund Frühlingszwiebeln;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Tomaten und Gurken werden in Würfel, Schinken in Würfel und Kohl in dünne Streifen geschnitten. Es ist wünschenswert, die Zwiebel dünn zu schneiden, und wenn es kein J alta (süß) gibt - spielt es keine Rolle! Kann durch eingelegte Zwiebeln ersetzt werden. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt, mit Mayonnaise gewürzt, aber wer es nicht mag, kann mit einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft im Verhältnis 3:1 würzen. Salat „in fünf Minuten“ist fertig: einfach, schnell und sehr sättigend!

Für Vegetarier

Peking-Kohl-Bohnen-Salat kann ohne die Verwendung von Fleisch, Meeresfrüchten und anderen ähnlichen Zutaten zubereitet werden, die von Anhängern der vegetarischen Bewegung nicht gegessen werden. Der Salat wird auf einfachste Weise zubereitet und beinh altet folgende Produkte:

• je zweihundert Gramm Dosenbohnen, Mais und frische Tomaten;
• einhundert Gramm Pekingkohl, es ist ratsam, die Spitze der Gabel zu verwenden;
• Jeweils 50 Gramm Ketchup und Mayonnaise und optional ein paar Knoblauchzehen, zerstoßen in einem Mörser.

Die Konserven werden zuerst entwässert, die Tomaten in Würfel geschnitten und der Kohl in dünne Streifen geschnitten. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt und mit einer Sauce angemacht, die durch Mischen von Mayonnaise und Ketchup mit Knoblauch erh alten wird. Mayonnaise kann vegan verwendet werden, die es in jedem Bio-Laden gibt, sie ist viel gesünder als ihr fetth altiges Pendant aus klassischen Produkten.

Lebersalat

Warmer Salat mitPekinger Kohl, Bohnen und Leber werden alle Menschen ansprechen, denen Innereien nicht gleichgültig sind. Die Zubereitung ist ganz einfach:

1. Dreihundert Gramm Rinder- oder Kalbsleber, weich kochen und in Streifen schneiden.
2. Eine große Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl glasig dünsten, eine geraspelte Karotte dazugeben und weiter dünsten, bis sie weich wird. Salz und Pfeffer nach Geschmack, Sie können ein wenig Muskatnuss für den Geschmack hinzufügen.
3. Einen halben Chinakohlkopf hacken, mit Leber und angebratenem Gemüse mischen, mit Mayonnaise abschmecken und mischen. Noch warm mit Sesam bestreut servieren.

Für Mozzarella-Liebhaber

Du kannst auch einen Salat mit Pekingkohl machen, aber nimm Spargelbohnen, keine Bohnen. Es gilt als die einfachste aller hier beschriebenen Optionen. Dreihundert Gramm frische Spargelbohnen drei bis fünf Minuten kochen und abkühlen lassen; den dritten Teil einer Chinakohlgabel fein hacken, zehn halbierte Kirschtomaten und 300 Gramm Mozzarella in Stücke geben.

Leichten Sesam oder Chiasamen zum Salat geben (mit einem Teelöffel bestreuen), man kann auch etwas fein gehackten Dill verwenden. Als nächstes wird das Dressing zubereitet: Den Saft einer halben Zitrone auspressen und mit zwei EL mischen. Esslöffel Olivenöl, fügen Sie eine Prise getrocknete Kräuter der Provence hinzu. Umrühren und die Sauce einige Minuten stehen lassen (um den Geschmack zu enthüllen) und erst dann darüber gießengekochter Salat.

Knuspriger Salat

Sehr interessanter Salat mit Bohnen, Chinakohl und Crackern: Er vereint angenehme Leichtigkeit und gibt gleichzeitig ein angenehmes Sättigungsgefühl für lange Zeit. Dies ist einer der wenigen Kohlsalate, den Kinder gut vertragen, wahrscheinlich wegen ihrer Lieblingscroutons.

Eine kleine Gabel fein gehackter Chinakohl, dazu 350 Gramm Bohnen aus der Dose (nicht vergessen, die Flüssigkeit zu entfernen), 100 Gramm Hartkäse, auf einer feinen Reibe gerieben (wenn Sie Parmesan haben, dann verwenden Sie ihn) und etwas Knoblauch für den mit einer Presse zerdrückten Geschmack.

Fügen Sie eine Packung (80 Gramm) Cracker zu der Masse hinzu, etwa fünf Esslöffel. Löffel Mayonnaise und alles gründlich mischen. In Salatschüsseln füllen und servieren. Es ist ratsam, einen solchen Salat mit Pekingkohl und Bohnen kurz vor dem Essen oder der Ankunft der Gäste zuzubereiten, denn wenn er länger als eine Stunde steht, werden die darin enth altenen Croutons von der Sauce getränkt und der Geschmack wird völlig anders - es wird nicht mehr so prächtig und attraktiv sein.