Kuchen mit Kakao in einem Multikocher: ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der Multikocher ist ein modernes Küchengerät, das sowohl den Herd als auch den Backofen ersetzt. Mit seiner Hilfe können Sie fast alle, selbst die komplexesten Gerichte zubereiten, darunter Suppen, Borschtsch, Eintöpfe, Aufläufe, Kuchen, Muffins und andere Leckereien. Das heutige Material enthält die besten Rezepte für Kuchen mit Kakaopulver für einen langsamen Kocher.

Mit Schokolade

Dieses zart-süße Gebäck ist sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern sehr gefragt. Es hat eine sehr helle braune Tönung und einen charakteristischen Nachgeschmack von natürlicher dunkler Schokolade. Um es für sich und Ihre Lieben zuzubereiten, benötigen Sie:

• 180 g feiner Zucker.
• 100 g natürliche Zartbitterschokolade.
• 1 Päckchen Backpulver.
• 3 frische rohe Eier.
• 1 Päckchen Butter.
• 1,5 Tassen einfaches Weizenmehl.
• 2 EL. l. trockenes Kakaopulver.
• 3 EL. l. reines Wasser.

Schritt 1. Zuerst müssen Sie die Schokolade vorbereiten. Die bedruckte Fliese wird in Stücke gebrochen und im Wasserbad erhitzt.

Schritt 2. Der geschmolzenen Schokoladenmasse werden abwechselnd in Wasser aufgelöstes Kakaopulver und mit Zucker aufgeschlagene Eier und flüssige, nicht heiße Butter zugesetzt.

Schritt 3. All dies wird gründlich mit wiederholt gesiebtem Mehl geknetet und in einer beschmierten Multicooker-Schüssel ausgelegt. Das Gerät wird mit einem Deckel verschlossen und an das Netzwerk angeschlossen. Ein Schokoladenkuchen mit Kakao wird innerhalb einer Stunde in einem Multikocher im Modus „Backen“zubereitet. Danach wird es noch 30 Minuten auf der Heizung belassen, auf dem Rost vollständig abgekühlt, damit es nicht feucht wird, und nach Belieben dekoriert.

Mit Honig

Dieses köstliche und gesunde Gebäck ist eine gute Alternative zu gekauften Kuchen, besonders wenn Sie zart duftende Kuchen mit süßer saurer Sahne tränken. Um einen solchen Kuchen speziell für einen Kinderurlaub zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 volle Tassen Backmehl.
• 3 rohe frische Eier.
• ½ Tasse feiner weißer Zucker.
• 3 EL. l. trockenes Kakaopulver.
• 5 EL. l. Blütenhonig (notwendigerweise flüssig).
• ½ TL Natron.

Zur Herstellung der Tortencreme benötigst du zusätzlich:

• ½ Tasse Zucker.
• 1, 5 Tassen Sauerrahm.

Schritt 1. Zuerst müssen Sie einen Test machen. Zur Zubereitung werden Eiweiß und Zucker in einem beliebigen tiefen Behälter kombiniert. All dies wird mit einem Mixer verarbeitet, wobei nach und nach gesiebtes Mehl hinzugefügt wird.

Schritt 2. Die resultierende Masse wird mit Eigelb, Soda, Honig und Kakao vermischt.

Schritt 3. Der so hergestellte Teig wird in einer Multicooker-Schüssel ausgelegt. Das Gerät wird mit einem Deckel abgedeckt und eingesch altet. Eine einfache Kakaotorte wird etwa eine Stunde lang in einem langsamen Kocher im Modus „Backen“zubereitet. Nach einem Signal, das das Ende des Programms ankündigt, wird es abgekühlt, halbiert und mit einer Sahne aus süßer, geschlagener Sauerrahm bestrichen. Falls gewünscht, die Oberseite des Kuchens mit gehackten Nüssen bestreuen.

Mit Sauerrahm

Dieses köstliche Gebäck hat eine sehr zarte Textur und ein charakteristisches Aroma. Es wird aus einfachen, preiswerten Zutaten zubereitet und wird oft auf Ihren Tischen erscheinen. Um es zu Hause zu machen, benötigen Sie:

• 200 g saure Sahne.
• 1 Päckchen Backpulver.
• 1,5 Tassen einfaches Backmehl.
• 1 volle Tasse Zucker.
• 3 rohe frische Eier.
• 3 EL. l. trockener Kakao.
• Pflanzenöl und Süßpulver.

Schritt 1. Eier, Kristallzucker und Sauerrahm werden in einem tiefenreinen Behälter kombiniert.

Schritt 2. All dies wird mit einem Mixer gut geschlagen und dann mit Backpulver und Kakao ergänzt.

Schritt 3. Die resultierende Masse wird mit gesiebtem Mehl geknetet und in einem geölten Slow Cooker verteilt. Das Gerät wird mit einem Deckel abgedeckt und das gewünschte Programm eingestellt. In einem langsamen Kocher, der im Modus „Backen“betrieben wird, wird innerhalb einer Stunde eine Kakaotorte für Kinder zubereitet. Am Ende der angegebenen Zeit wird das Produkt abgekühlt, aus dem Behälter genommen undmit Puderzucker bestreuen.

Mit Karotten

Dieses köstliche und gesunde Gebäck lässt weder große noch wachsende Naschkatzen gleichgültig. Karotten sind darin praktisch nicht zu spüren, was bedeutet, dass Sie, ohne über ihre Anwesenheit Bescheid zu wissen, nie vermuten werden, dass sie dort sind. Um einen solchen Kakaokuchen in einem Slow Cooker zu kochen, benötigen Sie:

• 1 Tasse Kristallzucker.
• 1 Tasse geriebene Karotten.
• 1 Tasse einfaches Weizenmehl.
• 1 Ei.
• 1 TL trockener Kakao.
• ¼ Päckchen Butter.
• 1 Prise Soda.
• Backpulver.

Schritt 1. Sie müssen den Prozess beginnen, indem Sie die Eier vorbereiten. Sie werden mit Zucker vermischt und kräftig aufgeschlagen.

Schritt 2. Die entstehende schaumige Flüssigkeit wird mit geschmolzener Butter und geriebenen Karotten ergänzt.

Schritt 3. All dies wird mit trockenen Zutaten gemischt und in einer gefetteten Multicooker-Schüssel ausgelegt. Der Kuchen wird in einem geschlossenen Gerät, das im Modus „Backen“arbeitet, innerhalb von fünfzig Minuten gebacken. Dann wird es komplett abgekühlt und nach eigenem Geschmack dekoriert.

Mit Banane

Dieses Backrezept wird sicherlich jedem Multicooker-Besitzer nützlich sein. Tropische Frucht-Kakao-Torte hat ein reiches Aroma und einen angenehmen Schokoladen-Bananen-Geschmack. Um es speziell für Familienfeiern vorzubereiten, benötigen Sie:

• 100 g weißer Zucker.
• 400 g Bananen.
• 150g normales Brotmehl.
• 50ml raffiniertes Öl.
• 2 Eier.
• 3Kunst. l. trockener Kakao.
• 1 TL Backpulver.

Schritt 1. Eier werden mit Zucker vermischt und mit einem Mixer schonend verarbeitet.

Schritt 2. Die resultierende schaumige Masse wird mit Pflanzenöl und zerdrückten Bananen ergänzt.

Schritt 3. All dies wird mit Schüttgütern gemischt, in einer Multicooker-Schüssel ausgelegt und mit einem Deckel abgedeckt. Der Kuchen wird im Modus „Backen“innerhalb einer Stunde zubereitet. Nach Ablauf der angegebenen Zeit wird es auf einem Gitter abgekühlt und nach eigenem Geschmack dekoriert.

Mit Milch

Für diejenigen, die gerade lernen, wie man Kakaokuchen in einem Slow Cooker zubereitet, wird es nicht schwierig sein, eine andere Version einer köstlichen Leckerei zu backen. Dazu benötigen Sie:

• 300g weißer Kristallzucker.
• 300g normales Brotmehl.
• 100 g Kakaopulver.
• 100 ml pasteurisierte Milch.
• 1 Packung mit 82 % Butter.
• 4 rohe frische Eier.
• ½ TL Natron.

Schritt 1. Am Boden des mitgelieferten Multikochers die Butter verteilen und schmelzen.

Schritt 2. Wenn es schmilzt, wird es mit Milch, Kakao und Zucker ergänzt.

Schritt 3. Alles gut mischen, vollständig abkühlen und in zwei ungleiche Teile teilen. Die kleinere wird zur Dekoration belassen und später als Glasur verwendet.

Schritt 4. Der größere wird intensiv mit Eiern geschlagen und dann mit Soda, Kakao und Mehl vermischt.

Schritt 5. Der fertige Teig wird in einem geschlossenen Gerät, das im geeigneten Modus arbeitet, fünfundvierzig Minuten lang gebacken. Empfangender Kuchen wird aus dem Multikocher genommen und mit heißer Milchglasur übergossen.

Mit Hüttenkäse

Kakaokuchen in einem langsamen Kocher ist nicht schlechter als das, was in einem herkömmlichen Ofen gebacken wird. Es wird genauso weich und bleibt lange frisch. Um dies selbst zu sehen, benötigen Sie:

• 100g weißer Kristallzucker.
• 200 g saure Sahne.
• 200g einfaches Brotmehl.
• 2 Eier.
• ¼ Päckchen Butter.
• 2 EL. l. trockener Kakao.
• 1 TL Natron.

All dies wird benötigt, um den Teig zu kneten, aus dem anschließend in einem Slow Cooker eine Hüttenkäsetorte mit Kakao gebacken wird. Um den Füllstoff vorzubereiten, benötigen Sie:

• 100 g Kristallzucker (muss fein sein).
• 400 g Hüttenkäse (12%).
• 2 Eier.
• 2 EL. l. Grieß.

Schritt 1. Eier werden mit Zucker, Sauerrahm und geschmolzener Butter kombiniert und dann mit einem Mixer verarbeitet.

Schritt 2. Die entstandene Masse wird mit Schüttgut vermischt, nochmals aufgeschlagen und halbiert.

Schritt 3. Eines der Teile wird in eine gefettete Multicooker-Schüssel gegossen. In der Mitte wird eine Füllung aus Hüttenkäsepüree, Zucker, Eiern und Grieß verteilt.

Schritt 4. All dies wird mit dem restlichen Teig gegossen und mit einem Deckel verschlossen. Der Kuchen wird innerhalb einer Stunde im Backmodus gebacken und dann vierzig Minuten lang erhitzt.

Mit Kefir

Dieses Rezept landet sicherlich in der persönlichen Sammlung von Hausfrauen, die oft unfertige fermentierte Milchprodukte in ihren Kühlschränken haben. Hergestellt vonDer Kuchen erinnert ein wenig an die berühmten Brownie-Kuchen und ist ideal für ein kleines geselliges Schlemmen. Um solche Backwaren selbst zuzubereiten, benötigen Sie auf jeden Fall:

• 280 ml Kefir.
• 55g Butter.
• 2 volle Tassen normales Brotmehl.
• 3 rohe frische Eier.
• 1 Tasse Kristallzucker.
• 1 Schokoriegel.
• 3 EL. l. trockener Kakao.
• Löschsoda und Mandeln.

Schritt 1. Eier werden leicht mit einem normalen Schneebesen geschüttelt und dann mit Kefir und Zucker ergänzt.

Schritt 2. Die resultierende Flüssigkeit wird mit Massenzutaten gemischt und in die Multicooker-Schüssel gegossen. Das Gerät wird mit einem Deckel abgedeckt und das gewünschte Programm aktiviert. In einem Slow Cooker, der im Backmodus eingesch altet ist, wird innerhalb von fünfzig Minuten eine Kakaotorte auf Kefir zubereitet. Nach Ablauf der angegebenen Zeit wird es mit Butter-Schokolade übergossen und auf Wunsch mit Mandeln verziert.

Mit Kaffee

Dieses Gebäck enthält keine Milch, keine Eier, keine Butter. Daher werden alle Liebhaber von hausgemachten Kuchen, die sich an Vegetarismus h alten, dies zu schätzen wissen. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• 1 Glas sauberes Wasser.
• 1 Tasse Kristallzucker.
• 1,5 Tassen normales Brotmehl.
• ¼ Tasse raffiniertes Öl.
• 3 EL. l. trockener Kakao.
• 1 TL guter löslicher Kaffee.
• 1 TL Natron.
• 1 EL l. frischer Zitronensaft.
• KücheSalz und Vanillin.

Schritt 1. Kombinieren Sie in einem beliebigen tiefen Behälter alle Schüttgutzutaten mit Ausnahme von Kaffee.

Schritt 2. Auch gefiltertes Wasser, Zitronensaft und Pflanzenöl werden dorthin geschickt. Alles wird gut gemischt, nicht zu vergessen, Kaffee hinzuzufügen, der zuvor in einer kleinen Menge Flüssigkeit aufgelöst wurde.

Schritt 3. Der hergestellte Teig wird mit einem Mixer verarbeitet und in eine gefettete Multicooker-Schüssel gegossen. Das Gerät wird mit einem Deckel verschlossen und in den gewünschten Modus gesch altet. Eine Kakaotorte wird in einem langsamen Kocher im Backprogramm etwa 60 Minuten lang zubereitet. Vor dem Gebrauch muss es gekühlt und nach Ihren Wünschen dekoriert werden.