Kuchen mit Saury und Kartoffeln: Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kuchen mit Saury ist eines der beliebtesten Gerichte im modernen Russland. Die Zubereitung dieses kulinarischen Meisterwerks nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Endergebnis wird Ihnen bestimmt gefallen. Heute schauen wir uns genauer an, wie man eine Fischpastete zubereitet, beschreiben die beliebtesten Rezepte für diese kulinarische Arbeit und teilen auch viele andere wichtige Informationen. Lass uns jetzt lernen, wie man Saury und Kartoffelkuchen macht!

Klassiker des Genres

Das banalste und einfachste Rezept für Fisch- und Kartoffelpastete, das du jetzt lernen wirst.

Zur Zubereitung dieses kulinarischen Meisterwerks benötigen wir folgende Zutaten: zwei Hühnereier, 250 ml Kefir, 6 EL. l. Mehl, ein Glas fette Mayonnaise, halber Teelöffel. Salz, 1 Teelöffel Backpulver, 2 Hühnereier, 1 Dose Saury aus der Dose, 3 große Kartoffeln, 1 Zwiebel und Sonnenblumenölnach Geschmack, sowie Gewürze nach Wahl.

Gemeinsam kochen

Um eine Pastete mit Saury und Kartoffeln zu machen, müssen Sie zuerst Eier mit Backpulver und Salz schlagen, die erforderliche Menge Mayonnaise und Kefir hinzufügen, dann Mehl hinzufügen und gründlich mischen.

Der nächste Schritt ist, den Saury aus dem Glas zu nehmen und ihn mit einer Gabel zu zerdrücken. Es ist wichtig zu beachten, dass das Öl zur Konservierung nicht aus der Dose abgelassen werden muss, da dies in Zukunft nützlich sein wird. Eier müssen gekocht und in sehr kleine Stücke geschnitten werden. Zwiebeln sollte dasselbe Schicksal widerfahren: Sie müssen fein gehackt und dann mit Saury, Zwiebeln und Eiern vermischt werden.

Kartoffeln müssen gut geschält, gewaschen und dann in kleine Teller geschnitten werden. Der größte Teil des Teigs sollte in eine Auflaufform gegossen werden, die Füllung dort platzieren und dann den restlichen Teig gießen. Backen Sie dieses Gericht für ca. 40-50 Minuten bei einer Ofentemperatur von 180 Grad.

Du bist gerade auf ein Rezept für Saury Jelly Pie gestoßen, das du und deine Familie lieben werden. Außerdem benötigen Sie für die Zubereitung dieser kulinarischen Arbeit nur ein Minimum an Zeit, was ein besonderer Vorteil dieses Rezepts ist. Schauen wir uns ein anderes Rezept für eine gelierte Saury-Torte im Ofen an!

Das sättigendste Rezept

Warum heißt dieses Kuchenrezept herzhaft? Hier ist alles ganz einfach: Sie schneiden nur ein Stück dieses Meisterwerks der modernen Kulinarik ab und probieren es, und schon sind Sie satt! Also, wenn man dieses Rezept für Saury Pie betrachtet, Fotodie in diesem Artikel vorgestellt wird, besteht der erste Schritt darin, die Liste der Zutaten zu berühren, die für die Zubereitung dieser kulinarischen Kreation benötigt werden.

Sie benötigen 250 ml Sauerrahm, die gleiche Anzahl Gramm Mayonnaise, 3 große Hühnereier, 6 Esslöffel Mehl sowie eine Prise Soda und Salz. Für die Füllung benötigt man eine Dose Saury, eine große Kartoffel, eine große Zwiebel und Pflanzenöl, das zum Einfetten der Form benötigt wird.

Kochen

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Fischkonserven sollten aus dem Glas genommen und in einem tiefen Teller mit einer Gabel zerdrückt werden. Als nächstes Sauerrahm mit Mayonnaise mischen, Eier, Mehl, eine Prise Salz und Soda hinzufügen. Es ist wichtig zu beachten, dass das Mehl mit vollen Löffeln mit Rutschen hinzugefügt werden muss.

Also, der nächste Schritt ist, die Form mit Öl einzufetten und die Hälfte des gekochten Teigs hinein zu gießen. Wir legen dort geriebene Kartoffeln, schicken die Zwiebel mit der nächsten Schicht dorthin, fügen dann Konserven hinzu und erst danach füllen wir all diese Schönheit mit dem restlichen Teig.

Sie müssen dieses kulinarische Meisterwerk 45 Minuten lang im Ofen backen, dessen Temperatur 170 Grad beträgt. Der Kuchen ist fertig, wenn er eine gelbbraune Farbe hat.

Kefirkuchen

Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und schmeckt herrlich! Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie Ihre Lieben mit einer einfachen, aber leckeren Leckerei überraschen möchten. dürfenKoche einen Saury Pie in Kefirteig.

Also, um dieses Gericht zuzubereiten, brauchen wir 1 Dose Saury, 3 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Glas Kefir, 1 frisches Hühnerei, einen halben TL. Salz, 1 Tasse Mehl, ein halber Teelöffel Natron und Sonnenblumenöl, das zum Einfetten des Backblechs benötigt wird.

Kochen

Der erste Schritt ist die Zubereitung des Teigs. Mischen Sie das Ei gründlich mit Salz. Fügen Sie dort Kefir hinzu und mischen Sie Soda mit Mehl und fügen Sie die resultierende Mischung hinzu. Der Teig sollte flüssig werden, ungefähr so, wie er für die Herstellung von Pfannkuchen zubereitet wird. Der vorbereitete Teig muss in den Kühlschrank geschickt werden und mit der Zubereitung der Füllung beginnen.

Hier geht es zunächst darum, die Zwiebel zu hacken, Sie können die Methode des Hackens selbst wählen, wie Sie möchten. Karotten sollten mit einer groben Reibe gerieben werden, dann Zwiebeln und Karotten in eine erhitzte Pfanne mit Sonnenblumenöl geben und alles gut anbraten. Saury sollte aus dem Glas genommen und in einem Teller mit einer Gabel gut geknetet werden. Kartoffeln sollten geschält, gewaschen und in kleine und dünne Scheiben geschnitten werden. Wenn die Füllung fertig ist, können Sie den Ofen getrost bei 200 Grad einsch alten. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und noch einmal gründlich durchkneten, dann etwa die Hälfte des vorbereiteten Teigs auf die Backform gießen und gleichmäßig verteilen und die Tortenfüllung in beliebiger Reihenfolge nach Belieben in die Form geben.

Als nächstes alles mit der zweiten Teighälfte füllen und für etwa eine halbe Stunde in den Ofen schieben.

Kuchen mit Sauryund Reis

Um dieses einfache Gericht zuzubereiten, benötigen Sie jeweils 300 g Mehl, 100 g Sauerrahm, mehrere große Hühnereier, 250 g Kefir, 1 Teelöffel Zucker, einen halben Teelöffel Salz und Soda.

Außerdem sollten Sie für die Füllung des Kuchens zwei Gläser Saury, 100 g Langkornreis, eine kleine Zwiebel und etwas Sonnenblumenöl verwenden.

Wie kocht man?

Zuerst müssen Sie den Reis mehrmals hintereinander waschen und dann zum Kochen bringen, und zwar in einer ziemlich großen Menge Wasser, das eine hohe Salzkonzentration hat. Es ist wichtig zu beachten, dass Reis halb gekocht und dann in ein Sieb gegeben werden muss.

Es ist unmöglich zu erwähnen, dass Sie beim Reiskochen auch die Zwiebel putzen und waschen und fein hacken können. Nicht vergessen die Zwiebel bei mittlerer Hitze mit Sonnenblumenöl goldbraun anzubraten.

Als nächsten Schritt können wir Konserven öffnen, die in einen ziemlich tiefen Teller gelegt werden sollten. Bitte beachten Sie, dass das Öl aus Fischkonserven, das Sie gekauft haben, nirgendwo abgelassen werden muss. Die Zutat selbst in der Platte sollte mit einer Gabel ein wenig geknetet werden, gekochten Reis und zuvor gebratene Zwiebeln hinzufügen und alles gründlich mit derselben Gabel mischen.

Jetzt müssen Sie Kefir in eine tiefe Schüssel gießen, Zucker, Soda, Salz und die erforderliche Menge an fetter Sauerrahm hinzufügen. Der nächste Schritt ist die Verwendungmit einem Mixer, um alles gründlich zu schlagen, bis es glatt ist. Als nächstes Mehl in diese Schüssel geben und nochmals gründlich vermischen.

Jetzt nehmen wir die Form, fetten sie mit Sonnenblumenöl ein, gießen die Hälfte des gekochten Teigs hinein, legen dann die Füllung aus und gießen im nächsten Schritt wieder die Hälfte des gekochten Teigs ein.

Backen Sie dieses kulinarische Meisterwerk für 40 Minuten bei einer Ofentemperatur von 180 Grad.

Hier ist ein so einfaches Rezept für einen Saury Pie, das du gerade gelernt hast. Lassen Sie uns nun einige beliebtere Zubereitungsarten für dieses schicke Gericht besprechen.

Reiskuchen mit Saury im Ofen

Dieses Rezept ist sehr einfach und das fertige Gericht ist herzhaft, luftig und saftig, weshalb Millionen von Hausfrauen auf der ganzen Welt diese Kochmethode empfehlen. Dieses Rezept für eine Saury-Reis-Pastete benötigt ein Eigelb, 1 kleine Zwiebel, 100 Gramm Reis, 50 Gramm Butter, eine Dose Saury, 0,7 kg Hefeteig, den Sie entweder selbst herstellen oder in jedem Supermarkt kaufen können deine Stadt, sowie 2 Hühnereier.

Wie Sie sehen können, gibt es für dieses Gericht nicht sehr viele Zutaten, daher wird der Kochvorgang nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Lass uns jetzt Saury-Reiskuchen machen!

Wie kocht man?

Zutaten werden vorbereitet, zuerst müssen Sie hart gekochte Eier kochen, Reis in einer separaten Pfanne kochen. Der Fisch muss entnommen werdenDose, in einen tiefen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken.

Jetzt musst du eine Auflaufform finden. Es sollte mit Sonnenblumen oder Butter eingefettet werden, und der Teig zum Kochen sollte in zwei Teile geteilt werden, von denen einer größer als der zweite ist. Hefeteig muss zu einer Schicht ausgerollt werden, aber achten Sie darauf, dass seine Dicke etwa einen halben Zentimeter betragen sollte. Jetzt können Sie den Teig in die Form geben und nicht vergessen, dass Sie an den Seiten Seiten machen müssen.

Wenn der Reis gekocht ist, muss er abgekühlt und sofort in einer gleichmäßigen Schicht auf diesen Teig gelegt werden. Wenn Sie möchten, können Sie dort eine kleine Menge Salz hinzufügen, wenn Sie dies nicht beim Kochen des Reises getan haben. Probieren Sie unbedingt Fischkonserven, da diese entweder gesalzen oder frisch sein können, da alles vom Hersteller abhängt.

Die restlichen Eier sollten in kleine Stücke geschnitten oder mit einer gewöhnlichen Reibe gerieben werden. Den Dosenfisch auf die Eier legen, dann das restliche Teigstück ausrollen und die Torte damit bedecken. Achten Sie darauf, die Ränder gut zu verschließen, damit nichts herausfällt. Jetzt muss der Kuchen mit Eigelb eingefettet und auch mit etwas verziert werden.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen für etwa eine halbe Stunde einschicken.