Toppings sind hell, lecker und machen Spaß

Toppings sind hell, lecker und machen Spaß
Toppings sind hell, lecker und machen Spaß
Anonim
Beläge es
Beläge es

Was hilft, das Gericht appetitlicher, heller und schmackhafter zu machen und es in ein essbares Kunstwerk zu verwandeln? Und natürlich die Toppings! Dies ist ein kollektives Konzept für alles, was auf ein bestimmtes Gericht gelegt oder gegossen wird. In der Süßwarenindustrie sind dies beispielsweise Sirupe, Schokoladenstückchen, Nüsse, Beeren und Schlagsahne. Sicherlich haben Sie mehr als einmal bemerkt, dass eine Portion normales Eis fast zweimal billiger ist als das gleiche, aber mit der Zugabe von Sauce und Streuseln. Somit sind Toppings nicht nur eine köstliche Ergänzung zu bereits gelangweilten Desserts, sondern auch eine Möglichkeit, die Aufmerksamkeit auf das Gericht zu lenken.

Große Vielf alt

Einen Kuchen oder ein Gebäck zuzubereiten ist nicht so schwierig, es ist schwieriger, es so zu dekorieren, dass die Gäste schon beim Anblick ins Speicheln kommen. Hier kommen Toppings ins Spiel. Nehmen Sie zum Beispiel Sirup, Schokolade oder Karamellsauce und bringen Sie ein Gitter oder Muster auf der Oberfläche des Desserts an, und Sie können damit sogar auf den Kuchen schreiben, zu welchem Ereignis er zu Ehren gemacht wurde. Oder schlagen Sie eine kleine Menge Sahne auf, geben Sie sie in einen Spritzbeutel und pflanzen Sie Rosen oder Muscheln auf den Kuchen und setzen Sie sich daraufauf einer appetitlichen Beere aus Kirsche, Erdbeere, Himbeere oder auf einer Scheibe Kiwi oder Banane. Ja, Früchte und Beeren können auch getoppt werden.

Topping beim Kochen
Topping beim Kochen

Wenn du eine große Familie hast, dann hast du wahrscheinlich einen Eimer oder einfach nur eine große Packung Eis gekauft. Wie Sie vielleicht bemerkt haben, ist das angebotene Sortiment nicht allzu groß: Es besteht in der Regel aus Sahne- und Schokoladeneis. Toppings sind eine hervorragende Möglichkeit, langweilige Eiskugeln in ein helles und leckeres Gericht zu verwandeln. Alles ist möglich - Schokolade, Nüsse, Kakao, gemahlene Kekse, Beeren, Sirup und Marmelade. Ideen gibt es viele, denn die Vielf alt an Toppings und Sirups lässt sich endlos verändern und kombinieren. Wunderbare Kombinationen aus Erdbeeren und Sahne, Schokolade und Keksen, Bananen und Karamell werden Sie und Ihre Familie mehr begeistern als Eiscreme. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Kochbelag

Sirup-Topping
Sirup-Topping

Cocktails mit Schlagsahne, garniert mit einer kandierten Kirsche oder ein Stück Kuchen mit knusprigem Karamell-Mesh – was gibt es Besseres? So etwas sieht man selten in der heimischen Küche, denn Toppings sind eher eine kommerzielle Erfindung: Je mehr Füllungen in Kaffee, Eis, Kuchen und Cocktail, desto teurer das Gericht. Außerdem sind einige Arten von Toppings zu schwierig zuzubereiten und können zu Hause nicht wiederholt werden. Ein anderer Teil der Zusatzstoffe ist aufgrund des Mangels im Handel einfach nicht zu bekommen, dies gilt für spezielle Arten von Saucen und Sirupen. Einzelne Unternehmen bestellen bei Flavoristen, um ihr Sortiment zu individualisieren.(diejenigen, die Aromen und Aromen kreieren) immer mehr Kombinationen und geben ihnen äußerst interessante Namen, zum Beispiel Blue Sky Topping Syrup oder Silver Jasmine. Aber Sie können zu Hause mit Aromen experimentieren, und viele komplexe Rezepte werden nach einiger Übung einfach. Wenn Sie das nächste Mal Gäste einladen oder eine Party für Ihr Kind schmeißen, decken Sie sich mit allerlei Toppings ein und fangen Sie an zu kreieren.

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