Rezept für Feiertagssalat "Schlange"
Rezept für Feiertagssalat "Schlange"
Anonim

Salat "Snake" - ein unglaublich leckeres Gericht, das in der Regel auf der Basis von rotem Fisch in Dosen zubereitet wird. Es stellt sich heraus, dass der Leckerbissen dank der originellen Präsentation sehr schön und spektakulär ist. Sie schmücken den Salat in Form einer Schlange mit einer hübschen Schuppenreihe.

Schlangenfestlicher Salat

Ein solcher Salat kann jede feierliche Veranst altung schmücken. Das Gericht ist einfach zubereitet, aber es ist sehr schön und lecker.

Die folgenden Zutaten sind praktisch:

  • Kartoffeln - 2 Stk.;
  • Eier - 3 Stk.;
  • Käse - 1 St.;
  • Rosa Lachs aus der Dose – 1 b.;
  • Gurke - 2 Stück;
  • Karotte - 1 Stk.;
  • Oliven - 150 g;
  • Salatblätter - 6 Stück;
  • grün - Zweig.

Praxisteil

Der Prozess der Zubereitung des festlichen Salats "Snake" (das Foto des Snacks befindet sich im Artikel) sollte mit der Zubereitung der Zutaten beginnen. Dazu müssen Salzkartoffeln und gekochte Eier gerieben werden. Es lohnt sich auch, den Schmelzkäse mit einer Reibe zu mahlen.

Es ist notwendig, die Knochen aus der Konserve zu entfernen und sie mit einer Gabel zu kneten. Hacken Sie das vorbereitete Gemüse und den Knoblauchhacken.

Danach müssen alle resultierenden Komponenten gemischt, mit Mayonnaise gewürzt und auf Salatblätter in Form einer Schlange gelegt werden. Auf den Körper des Tieres müssen Sie geschnittene Gurken und Oliven legen. Verwenden Sie gekochte Karotten als Krone und Dekor. Die Zunge wird normalerweise aus Zwiebeln hergestellt. Festlicher Salat "Snake" ist fertig. Vor dem Verzehr sollte es zwei Stunden an einem k alten Ort versteckt werden.

Schlangensalat mit Gurke dekoriert
Schlangensalat mit Gurke dekoriert

Neujahrssalat "Schlange"

Diese Art von Snacks lockt mit leuchtenden Farben und spektakulärem Design. Es ist einfach unmöglich, den Neujahrssalat "Snake" bei einer festlichen Veranst altung nicht zu sehen. Bereiten Sie einen Snack aus Hühnerleber, Käse und Rüben zu und fügen Sie Karotten, Äpfel und Walnüsse hinzu.

Für die Zubereitung des Schlangensalats eignen sich folgende Zutaten:

  • Hühnerleber - 250g;
  • Karotte - 1 Stk.;
  • Rüben - 1 Stk.;
  • Äpfel - 2 Stk.;
  • Käse - 120 g;
  • Walnuss - 65 g.

Für Snackdekor:

  • Oliven - 150 g;
  • Mais - 150 g;
  • Pfeffer - 1 Stk.;
  • Salatblätter - 6 Stück

Die Zubereitung von Snacks sollte mit dem Kochen von Gemüse beginnen. Dann sollten sie mit einer Reibe zerkleinert werden. Zwiebeln und Karotten müssen gebraten werden, bis sie gar sind, dann die zuvor in kleine Würfel geschnittene Leber in die Pfanne geben. 5 Minuten vor dem Löschen des Feuers sollte der Inh alt mit saurer Sahne gewürzt werden.

reibe einen Apfel
reibe einen Apfel

Äpfel müssen gerieben werden,mit Zitronensaft beträufeln und mit Zimt bestreuen. Käse auch mit einer Reibe reiben, die Walnuss hacken. Fügen Sie etwas saure Sahne und gehackten Knoblauch zu gekochten Rüben hinzu.

Bevor Sie mit der Dekoration des Snacks beginnen, aus dem die Schlange ausgelegt ist, müssen Sie Salatblätter in die vorbereitete Salatschüssel legen. Snackschichten:

  • geriebene Rüben;
  • Leber und Zwiebel;
  • gebratene Karotten;
  • zerdrückte Äpfel.

Wenn die Schlange geformt ist, solltest du anfangen, sie zu dekorieren. Aus Oliven können Sie Augen machen, den Hals mit geriebenem Käse bedecken und saure Sahne einschenken. Den Körper mit Mais und Oliven dekorieren. Der Mund sollte aus einer Karotte gemacht werden, und mit Hilfe von Pfeffer eine Krone ausschneiden und auf dem Kopf des Tieres befestigen.

Schlangensalat garniert mit Mais
Schlangensalat garniert mit Mais

Option für Liebhaber von Meeresfrüchten

Meeressalat "Snake" ist ein ganz exquisites Gericht. Idealerweise sollten Sie für die Zubereitung frisch gefrorenen Tintenfisch kaufen, der in Kadavern verkauft wird. Wenn Sie sich für gekochte, gefrorene Strohhalme entscheiden, kann dies das Gericht verderben und ihm einen merklich sauren Geschmack verleihen. Der „Snake“-Salat entsteht auf zwei Arten: durch Schichten oder durch Kombinieren.

Die folgenden Zutaten sind praktisch:

  • Tintenfisch im Kadaver - 2 Stk.;
  • Eier - 3 Stk.;
  • Lachs - 100 g;
  • Gurke - 4 Stück;
  • Käse - 2 Stück;
  • Kartoffeln - 2 Stk.;
  • Oliven - 4 Stk.;
  • grün - Zweig.

Der Prozess der Zubereitung eines appetitlichen Snacks ist normalerweiseBeginnen Sie mit kochenden Eiern und Kartoffeln. Dann sollten sie mit einer Reibe gerieben werden. Das Gemüse mahlen, die Gurken schälen und in Streifen schneiden.

Tintenfischkadaver müssen gereinigt und gekocht werden, wobei ein wenig Gewürz hinzugefügt wird. Danach sollte gekochter Tintenfisch in Würfel oder Streifen geschnitten werden. Schneiden Sie den roten Fisch in Quadrate und dann in dreieckige Schuppen.

roten Fisch schneiden
roten Fisch schneiden

Der nächste Schritt ist die Gest altung des Snacks. Legen Sie die Schlange in der folgenden Reihenfolge in eine Salatschüssel:

  • geriebene Kartoffeln;
  • Gurken;
  • Käse;
  • in Scheiben geschnittener Tintenfisch.

Alle Schichten mit Mayonnaise einfetten. Der Körper des Tieres muss mit einer Mischung aus Hühnereiern und Mayonnaise bestrichen werden. Die Oberseite der Schlange ist mit Lachsschuppen verziert, die Augen sind aus Oliven, die Zunge aus Frühlingszwiebeln, Karotten.

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