Rezepte für Kuchen "Napoleon" mit gekochter Kondensmilch

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Kuchen "Napoleon" wird von vielen geliebt. Immerhin ist dies eine Kombination aus zarten, leicht knusprigen Kuchen, appetitlicher und leichter Sahne. Viele Leute denken jedoch, dass es sehr schwierig ist, ein solches Dessert zu Hause zuzubereiten. Aber das ist nicht so. „Napoleon“mit gekochter Kondensmilch zum Beispiel lässt sich schnell zubereiten, ohne viel Geld für Zutaten auszugeben. Und das Ergebnis ist ein originelles Dessert, das der ganzen Familie bestimmt schmecken wird.

Einfaches Rezept: minimale Zutaten

Diese Version des Napoleon-Kuchens mit gekochter Kondensmilch benötigt nur sehr wenige Zutaten. Für Kuchen benötigen Sie:

• zwei Tassen Mehl;
• zweihundert Gramm Margarine;
• ein Glas Sauerrahm, besser als rustikal.

Zubereitung für die Creme:

• ein Glas gekochte Kondensmilch;
• 50 Gramm Butter;
• ein halbes Glas Sauerrahm.

Das Geheimnis dieses Rezepts ist, dass du wirklich sehr dickflüssige saure Sahne nehmen musst. Nimmst du mindestens 15 Prozent, dann wird ein leckeres Dessert nicht gelingen.

Kuchenherstellung

Legen Sie die Margarine zunächst für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank. Nachdem sie es herausgenommen haben, reiben Sie es auf einer groben Reibe. Wenn Sie das Produkt aus dem Kühlschrank nehmen, reibt es stark. Das gesiebte Mehl portionsweise dazugeben, mit den Händen verrühren, sodass sich beide Zutaten verbinden. Dann saure Sahne hinzufügen und den Teig kneten. Vorsichtig zu einer Rolle kneten.

Die Zubereitung für "Napoleon" mit gekochter Kondensmilch wird in sieben Stücke geschnitten. Alles in einen Behälter geben, mit Frischh altefolie abdecken. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nachdem jedes Stück zu einem Kuchen gerollt wird. Wenn der Teig zerrissen ist, lohnt es sich, ihn für weitere zehn Minuten in den Gefrierschrank zu legen.

Bedecken Sie das Backblech besser mit Pergament. Schmieren Sie es mit Pflanzenöl, dick genug. Tortenboden auflegen. Backen Sie das Werkstück sieben Minuten lang bei einer Temperatur von zweihundert Grad. Dies geschieht bei jedem Teigstück. Legen Sie die Kuchen vorsichtig übereinander.

Beginne mit der Zubereitung von Sahne mit gekochter Kondensmilch für "Napoleon". Öffnen Sie ein Glas Kondensmilch und gießen Sie es in eine Schüssel. Butter und saure Sahne zugeben. Alles zusammen mit einem Mixer schlagen. Die Creme sollte homogen sein.

Jeden Kuchen einfetten, übereinander stapeln, leicht andrücken. Die Kanten werden so geschnitten, dass das Werkstück eben ist. Sie schicken "Napoleon" mit gekochter Kondensmilch eine Stunde lang in die Kälte, damit sie einweicht. Dann in Portionen schneiden und servieren.

Rezept mit fertigem Teig

Du kannst auch einen Kuchen aus fertigem Teig machen. Dieses Napoleon-Kuchenrezept mit gekochter Kondensmilch ist genau das. Für ihn musst du nehmen:

• eine Dose gekochte Kondensmilch;
• dreihundert Gramm Butter;
• 700 Gramm fertiger Teig.

Der Teig muss aufgetaut und in gleiche Stücke geteilt werden. Jeweils zu einer Schicht rollen. Pergament auf ein Backblech legen, mit Butter einfetten. Der Kuchen ist gelegt. Mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen. Bei einer Temperatur von zweihundert Grad etwa 15 Minuten backen. Sie müssen sicherstellen, dass sie rötlich, aber nicht verbrannt werden. Alle Kuchen sind gebacken.

Sahne machen. Die Butter wird vorher aus dem Kühlschrank genommen, damit sie weich wird. Schlagen Sie es, bis es schaumig ist. Nachdem sie mit einem Löffel Kondensmilch darauf gegeben haben. Erneut schlagen.

Jeder Kuchen ist mit Sahne bestrichen, übereinander gestapelt. In die gewünschte Form schneiden. Schmieren Sie die Seiten des Kuchens mit der restlichen Sahne, vergessen Sie nicht die Oberseite des Kuchens. Zutaten von "Napoleon" mit gekochter Kondensmilch können mit einem Messer gehackt, zu Krümeln verarbeitet und mit Dessert bestreut werden. Der Kuchen wird serviert, wenn er einige Stunden im Kühlschrank war.

Original Kuchenrezept

Für dieses Napoleon-Rezept mit gekochter Kondensmilch benötigst du folgende Zutaten:

• zwei Dosen gekochte Kondensmilch;
• 400 Gramm Margarine;
• vier Tassen Mehl, mit Rutsche;
• 60ml Wasser;
• ein Esslöffel Wodka;
• einhundert Gramm Butter.

Dieses Rezept ergibt einen sehr originellen Kuchen. Korschies ist trocken, aber knusprig. Die Creme ist sehr reichh altig. Das Gewicht eines solchen Kuchens beträgt mehr als ein Kilogramm.

Wie backe ich einen Kuchen?

Mehl muss gesiebt werden, mach es vorsichtig. K alte Margarine wird auf Mehl gerieben. Verrühre beide Zutaten mit den Händen, um so eine fettige Krume zu machen. Sie bilden einen Haufen, in dessen Mitte sie eine Kerbe machen.

Wasser und Wodka werden in einem Glas gemischt. Etwas Mehl einfüllen, kneten. Wiederholen Sie den Vorgang. Das Ergebnis sollte ein glatter und elastischer Teig sein.

Klumpen davon trennen. Aus dieser Teigmenge werden fünfzehn Stücke erh alten. Alles mit einem Handtuch abdecken und etwa drei Stunden an einem kühlen Ort gehen lassen. Während dieser Zeit schwellen sie leicht an.

Das Pergament liegt bereit. Kuchen darauf ausrollen, jeweils mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen. Der Backofen wird auf 220 Grad aufgeheizt. Warten Sie, bis die Kuchen golden, aber nicht braun werden. Lassen Sie fertige Kuchen eine Weile stehen, damit sie hart werden.

Die Sahne wird zubereitet. Dazu die Butter bei Zimmertemperatur mit einem Löffel schlagen. Es muss üppig sein. Fügen Sie einen Löffel gekochte Kondensmilch hinzu und schlagen Sie. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gesamte Kondensmilch in der Sahne ist.

Kuchenmontage

Die Kuchen sind mit Sahne bestrichen, sie versuchen, sie gleichmäßig zu verteilen. Sie stapeln sich übereinander. Sie erh alten ein sehr großes Gebäude. Decken Sie den Kuchen mit einem Brett ab. Sie drücken mit dem ganzen Gewicht damit er Esel. Die Sahne, die an den Seiten austritt, wird an den Rändern des Kuchens verschmiert.

Sie beschweren den Kuchen, schicken das Dessert für mehrere Stunden in die Kälte. So zieht es schneller ein. Nachdem sie die Ladung entfernt haben, fetten Sie die Oberseite des Kuchens mit Sahne ein. Du kannst es mit Kekskrümeln oder Kuchenresten bestreuen.

Leckere Kuchen mag natürlich jeder. Kuchen mit dem klangvollen Namen "Napoleon" ist keine Ausnahme. Ein solches Dessert mit einer appetitlichen Creme und leichten Kuchen können Sie selbst zubereiten, was nicht immer viel Zeit und Mühe erfordert. Der Kuchen muss jedoch eingeweicht werden, damit er bei einer unerwarteten Ankunft von Gästen nicht gerettet wird. Aber wenn Sie es im Voraus kochen, können Sie viele mit hausgemachten Kuchen überraschen.