Einfacher, aber köstlicher Chaika-Salat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Möwensalat ist kein kompliziertes Gericht, das aus den einfachsten Zutaten in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Früher war dieser Salat sehr beliebt und schmückte oft festliche Tische. Derzeit gewinnt diese Art von k alten Snacks wieder an Popularität und ist ein heißer Punkt auf der Speisekarte vieler Cafés.

Ein Unterscheidungsmerkmal des Salats vom Rest

Das Gericht hat mehrere Besonderheiten, die den Charakter des Salats voll zum Ausdruck bringen:

1. Möwensalat kann für einen festlichen und alltäglichen Tisch zubereitet werden. Alle Produkte können auf verschiedene Arten geschnitten werden - Würfel, Strohhalme, beliebige Stücke.
2. Das Gericht ist ein Analogon von Olivier. Das klassische Rezept beinh altet die Verwendung von nur 4 Zutaten.
3. Um den Geschmack zu verbessern, werden andere Zutaten hinzugefügt - Zwiebeln, Pilze, Kräuter. Neben Mayonnaise können Sauerrahm- oder Joghurtdressings verwendet werden.

Die Besonderheit ist der Geschmack des Salats. Es kombiniert erfolgreich frisches Gemüse und gekochte Produkte. All dies ist großzügigabgeschmeckt mit einer leckeren und herzhaften Soße.

Möwe für Liebhaber von Meeresfrüchten

Im Laufe der Zeit versuchten sie, das Rezept des Chaika-Salats zu verbessern, indem sie neue Zutaten hinzufügten. Zu Hause können Sie ein Gericht für Liebhaber von Meeresfrüchten zubereiten. Ein zusätzliches Plus wird eine moderne Präsentation sein. Benötigte Zutaten für Möwensalat mit Meeresnoten:

• 3 Tintenfischpfeifen;
• 2 Hühnereier;
• eine halbe Dose Erbsen;
• 60g Hartkäse;
• Gewürz nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Mayonnaise;
• Grüns.

Das Prinzip der Zubereitung eines nicht standardmäßigen Salats:

1. Reinige die Tintenfischkadaver zuerst von der dunklen Folie und entferne dann die helle. Röhrchen waschen.
2. Koch etwas gesalzenes Wasser. Legen Sie die Tintenfischröhrchen in die heiße Flüssigkeit. 2 Minuten kochen.
3. Lege die gekochten Pfeifen in ein Sieb, um das Fleisch aus dem Glas Wasser abtropfen zu lassen.
4. Eier kochen und in Wasser abkühlen.
5. Käse mit einer feinen Reibe hacken.
6. Die Tintenfischröhrchen in 2 Teile teilen, jedes wieder teilen. In dünne Streifen schneiden. Kann in Ringe geschnitten werden.
7. Reinige die Eier und trenne das Eiweiß vom Eigelb. Teilen Sie den Proteinteil mit Ihren Händen in mittelgroße Stücke. Das Eigelb mit einem Messer fein zerdrücken.
8. Erbsen einige Minuten in ein Sieb geben, um die restliche Lake zu entfernen.
9. Eigelb, Erbsen, Käse und Tintenfisch mischen. Mayonnaise-Gewürze hinzufügen, Zutaten erneut mischen.
10. Dann werden Gemüse und Eiweiß hinzugefügt. Mischen Sie die Zutaten erneut vorsichtig, damit sie nicht brechenProteinstücke.

Salat ist servierfertig!

Männerinterpretation des Möwensalats

Du kannst jedes Rezept variieren. Sie können eine einzigartige "Möwe" finden, die der perfekte Snack für Männer ist, da sie Fleisch enthält. Um die Schwere der Fleischkomponente teilweise zu eliminieren, wird zwangsläufig frisches Gemüse hinzugefügt. Daher wird ein Salat aus frischen Gurken und Eiern sehr sättigend und nahrhaft:

• frische Gurke;
• 200g gekochtes Hühnchen (kann durch Schinken ersetzt werden);
• Glühbirne;
• 100g Dosenerbsen;
• 2 Eier;
• Mayonnaise;
• 50g Hartkäse;
• Grüns.

Technologie zum Kochen von Fleischsalat:

1. Eier kochen, abkühlen lassen.
2. Schieben Sie die Erbsen in ein Sieb.
3. Schäle die Gurke. Schneiden Sie das Gemüse in dünne Streifen.
4. Käse auf einer groben Reibe reiben.
5. Fleisch oder Schinken wie Gurken schneiden - in Streifen.
6. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
7. Gekühlte Eier nach dem Zufallsprinzip hacken.
8. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen. Fügen Sie zusätzlich Gewürze und gehacktes Gemüse hinzu.

Diese Salatoption kann mit Croutons oder Toast serviert werden.

Ein Grundrezept für "Möwen" für jeden Tag

Es gibt ein einfaches Rezept, dessen Umsetzung ein Minimum an Produkten und Zeit erfordert. Elementarsalat "Möwe" kann zubereitet werdendieser Produkte:

• 5 Eier;
• 200g Hartkäse;
• Glühbirne;
• Dose grüne Erbsen;
• Mayonnaise.

Kochprinzip:

1. Eier kochen. Nach dem Abkühlen schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Öffne ein Glas Erbsen und schütte den Inh alt in ein Sieb. Lassen Sie die Sole abtropfen.
3. Die Zwiebel in halbe Ringe oder Würfel schneiden. Sie können das Gemüse vorpökeln. Eine Alternative zu Zwiebeln kann rot sein.
4. Käse auf einer groben Reibe reiben.
5. Vorbereitete Produkte mischen, mit Mayonnaise würzen.

Es ist notwendig, dass der Salat eine Weile stehen bleibt, um alle Zutaten einzuweichen. Zur Dekoration können Sie Gemüse verwenden oder einige gehackte Eier als Pulver übrig lassen.