Wassermelonenscheibensalat: Zutaten und Schritt-für-Schritt-Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der Wunsch, Gäste und Verwandte mit einem ungewöhnlichen und schmackhaften Gericht zu überraschen, ist in den Gedanken jeder Hausfrau vorhanden. Das geht ganz einfach. Es reicht aus, ein köstliches und ungewöhnliches Gericht zuzubereiten. Sie können Verwandten, Freunden und Verwandten mit Hilfe eines ungewöhnlichen, aber sehr leckeren Salats aus Wassermelonenscheiben eine Freude machen. Es sieht sehr schön und hell auf dem Tisch aus. Dieses Gericht wird definitiv allen in Erinnerung bleiben und genossen werden.

Ein bisschen Salat

Aus den einfachsten und zugänglichsten Zutaten wird ein Salat zubereitet. Sie können zu jeder Jahreszeit in jedem der Geschäfte erworben werden. Ja, und den Esstisch dekorieren, so eine Vorspeise kann man problemlos. Es wird zu einer der Hauptdekorationen auf jedem Tisch und erinnert Sie an warme Sommertage in der k alten Jahreszeit. Es dauert nicht lange, den Salat zuzubereiten. Es dauert nur eine halbe Stunde. Erwachsene und Kinder werden diese Vorspeise gleichermaßen lieben.

Wassermelonensalat mit Hühnchen

Diese KochoptionVorspeisen gehören zu den beliebtesten unter kulinarischen Spezialisten und sind daher am weitesten verbreitet. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

• gekochtes Hühnerfleisch (am besten Hähnchenbrust), ca. 250 Gramm;
• drei Hühnereier;
• Zwiebel, du kannst einen roten Salat nehmen;
• ein kleines Stück Hartkäse, fünfzig Gramm reichen aus;
• zwei frische (mittelgroße) Gurken;
• frische Tomaten, zwei Stück;
• Mayonnaise;
• vier entsteinte Oliven;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Für den Salat mit Wassermelonenscheiben werden reife schwarze Oliven benötigt, da sie als Imitation von Wassermelonenkernen dienen.

Kochrezept

Ganz am Anfang des Kochens müssen wir Hühnerfleisch kochen. Sie können das Bein nehmen, aber die Brust ist am besten. Fleisch sollte unter Zugabe von Salz und Gewürzen in bereits kochendes Wasser gegeben werden. Zwanzig Minuten Kochen reichen aus. Wir lassen das Fleisch direkt in der Brühe abkühlen. Wir kochen Hühnereier auch sieben Minuten lang in Wasser. Als nächstes kühle sie ab und reinige sie von der Schale.

Wenn Sie im Wassermelonensalat-Rezept gewöhnliche Zwiebeln verwenden, müssen Sie den bitteren Nachgeschmack entfernen. Dazu kann es in Essig mit Zucker eingelegt oder mehrmals mit kochendem Wasser überbrüht werden.

Jetzt kannst du mit dem Dekorieren der Vorspeise beginnen. Legen Sie dazu das gehackte gekochte Huhn auf eine flache Schüssel. Es empfiehlt sich, dies in Form einer Wassermelonenscheibe zu tun.

EtwasHähnchen salzen und mit Gewürzen bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen. Dann die gehackte Zwiebel hineingeben. Wieder Mayonnaise und Hühnereier auf einer groben Reibe gerieben. Schon wieder Mayonnaise.

Reiben Sie nun den Käse auf einer feinen Reibe und legen Sie ihn auf die äußerste Seite des Watermelon Slice-Salats.

Wir waschen das Gemüse. Drei Gurken auf einer Reibe und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Drücken Sie den Saft aus den Gurken und legen Sie sie wie eine Wassermelonenkruste aus. Tomaten ersetzen das Fruchtfleisch.

Schneide die Oliven in vier Teile und lege sie in zufälliger Reihenfolge auf die Tomaten. Sie werden die Knochen ersetzen.

Koreanische Karottenvariante

Es gibt ein weiteres Rezept für Salat mit Wassermelonenscheiben. Eine solche Vorspeise ist wohlschmeckender, aber nicht weniger schmackhaft und sättigend.

Also brauchen wir fast die gleichen Produkte:

• geräuchertes Hühnchen, etwa 300 Gramm;
• zwei Hühnereier;
• frische Gurke;
• eine oder zwei Tomaten, je röter sie sind, desto besser;
• Mayonnaise;
• entsteinte Oliven;
• Hartkäse, 50-80 Gramm.

Natürlich kannst du auch Schmelzkäse nehmen, das wird den Geschmack nicht sonderlich beeinträchtigen, denn Käse wird nur zum Dekorieren des Salats benötigt.

Kochrezept

Salat ist ganz schnell und einfach zubereitet. Die in seiner Zusammensetzung enth altenen Produkte benötigen keine zusätzliche Wärmebehandlung, außer dass Sie Hühnereier kochen müssen.

Snack wird in Schichten ausgelegt. Sie gehen in der folgenden Reihenfolge:

1. Die erste Schicht wird geschnittengeräuchertes Hähnchen in kleinen Würfeln. Für Salat kannst du sowohl die Keule als auch die Brust nehmen.
2. Die Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
3. Dann die Karotte auf Koreanisch verteilen. Zuvor muss die gesamte überschüssige Flüssigkeit abgelassen werden. Wenn die Streifen koreanischer Karotten zu lang sind, müssen sie gekürzt werden. Diese Schicht wird nach Belieben mit Mayonnaise bestrichen.
4. Als nächstes die gehackten Hühnereier verteilen. Sie können auf einer groben Reibe gerieben oder einfach fein gehackt werden. Mit Mayonnaise bestreichen.

Die Oberseite des Salats wird wie folgt arrangiert: Zuerst werden in einem Kreis von Vorspeisen geriebene Gurken ausgelegt. Es ist sehr wichtig, sie gut auszupressen, da sie sonst Saft abgeben und der Salat „fließt“. Dann (die nächste Runde) kommt geriebener Hartkäse. In die Mitte der Vorspeise legen wir in kleine Würfel geschnittene Tomaten.

Wir schneiden die Oliven auch in drei oder vier Teile und legen sie auf die Tomaten. Sie werden Wassermelonenkerne ersetzen.

Lass den Salat zwei Stunden an einem kühlen Ort ziehen, dann kannst du eine Vorspeise auf dem Tisch servieren. Das ist das ganze Rezept für die Zubereitung von Salat mit Wassermelonenscheiben Schritt für Schritt.

Kochmöglichkeit mit Pilzen

Jeder weiß, wie gut Hühnchen und gebratene Pilze zusammenpassen. Solche Schichten sind sehr beliebt für Salate. Aber wenn Sie eine solche Vorspeise für einen Kinderurlaub zubereiten, ist es immer noch besser, Pilze auszuschließen. Um den Salat sättigender zu machen, können sie durch Salzkartoffeln oder andere Zutaten ersetzt werden.

Also, um den Wassermelonenscheiben-Salat mit Pilzen zuzubereiten, brauchen wir die folgenden Produkte:

• eins gekochtHähnchenbrust, gegrillt erhältlich;
• vier Hühnereier;
• Hartkäse, ca. 150 Gramm;
• frische Champignons, ca. 300-350 Gramm;
• zwei kleine Karotten;
• Zwiebelkopf;
• 2 frische Gurken;
• 2 Tomaten;
• Oliven, 5 Stück;
• Mayonnaise.

Außerdem benötigen wir zum Braten eine kleine Menge Pflanzenöl. Wer keine Tomaten mag, kann rote Paprika verwenden.

Schritt für Schritt Rezept

Salat mit Wassermelonenscheiben zu kochen ist sehr einfach und macht Spaß.

Kochen Sie das Hühnerfleisch zunächst in Salzwasser unter Zugabe von Gewürzen und Gewürzen. Dann, wenn es gekocht und abgekühlt ist, in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel von der Schale schälen und fein hacken. Mahlen Sie die Pilze nach dem Zufallsprinzip. Dann zusammen mit Zwiebeln in heißem Pflanzenöl anbraten.

Kochen Sie Hühnereier etwa sieben bis acht Minuten lang. Eigelb sollte nicht flüssig sein. Wir putzen die Eier und drei auf einer groben Reibe oder schneiden sie in kleine Würfel.

Karotten kochen, bis sie gar sind. Wir reinigen es und reiben es auf einer Reibe. Auch Hartkäse muss gerieben werden.

Den Salat auf einem flachen Teller verteilen, sodass er in Form einer Scheibe Wassermelone ähnelt.

Das Hühnerfleisch in die erste Schicht geben. Wir bestreichen es mit einer dünnen Schicht Mayonnaise. Dann die geraspelten Karotten hineingeben. Weiter - Champignons mit Zwiebeln. Nochmals mit Mayonnaise bestreichen. JetztEier auslegen, wieder Mayonnaise.

Lassen Sie uns den Salat wie in den vorherigen Fällen anrichten. Dazu das Gemüse gut waschen. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel, während Sie versuchen, die Kerne zu entfernen. Das wird das Fruchtfleisch unserer "Wassermelone".

Die Gurken raspeln, die Flüssigkeit auspressen und in Form einer Schale auf der Seite des Salats verteilen. Hartkäse sollte zwischen Gurke und Tomate gelegt werden.