2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Wir alle haben seit unserer Kindheit von den Vorteilen von Getreide gehört. Ist Milchbrei gut für die Gesundheit? Eine große Menge an Kohlenhydraten gibt dem Körper Energie. Milch ist besonders für kleine Kinder ein wertvolles Produkt, da sie Proteine, Aminosäuren, Enzyme, Hormone, Vitamine und Laktose enthält.
Vorteile von Reisbrei
Alle Milchbreie schmecken anders. Klassisch, mit Äpfeln, mit Kürbis – das alles sind verschiedene Arten von Reisbrei. Es ist eines der nützlichsten und wird daher in Diäten verwendet. Reis enthält Spurenelemente, Vitamine, Kalium, Kalzium, Zink, Eisen und Selen. Getreide ist leicht verdaulich und kalorienarm, weshalb es in der diätetischen Ernährung weit verbreitet ist.
Reisbrei püriert
Reinmilchbrei wird meist für Kleinkinder zubereitet. Reis wird mit k altem Wasser gegossen und weich gekocht. Dann nimm ein dickes Sieb und wische es ab. Am Ende des Garvorgangs heiße Milch hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Zucker, Salz und Butter werden nach Geschmack hinzugefügt.
Verhältnis Wasser zu Getreide
Um die Kochzeit zu verkürzen, werden Milchbreie zunächst in Salzwasser gekocht. Dann wird das Wasser abgelassen und bereits eingekochtMilch. So wird Brei aus Reis, Hirse, Gerstengrütze zubereitet. Bei der Zubereitung einiger Cerealien ist es notwendig, die genauen Anteile von Wasser und Cerealien zu beachten. Es gibt andere Getreidearten, bei deren Zubereitung das genaue Verhältnis eingeh alten werden muss. Zum Beispiel nehmen sie für Buchweizenbrei mehr Wasser als Getreide (2: 1). Brei sollte 15 Minuten lang nicht gerührt werden. Dann ein Glas Milch aufgießen und 15 Minuten im Backofen garen.
Haferflocken mit Früchten
Milch-Haferbrei ist für Babynahrung geeignet. Normalerweise wird es für Babys in heißem Wasser gekocht. Um alle Feststoffpartikel zurückzuh alten, wird ein dickes Sieb verwendet. Dann wird Milch hinzugefügt und 7 Minuten gekocht.
Buchweizenbrei im Schongarer
Hausfrauen wissen, dass Milchbrei im Slow Cooker lecker und gesund ist. Für 1 Glas Buchweizen nimm ein Glas Wasser und 2 Gläser Milch. Gewaschener Buchweizen wird in einen langsamen Kocher gegossen. Fügen Sie dann ein paar Esslöffel Zucker, Salz und Butter nach Geschmack hinzu. Mit Wasser und Milch aufgießen. Nach 40 Minuten ist der Brei fertig. Es wird für weitere 5 Minuten nicht vom Herd genommen, sondern erst dann gerührt.
Grießbrei
Vielen scheint es nicht schwer zu sein, Grießbrei zu kochen. Ja, es ist einfach zuzubereiten, unterliegt aber zwei wichtigen Punkten: einer bestimmten Kochzeit und den genauen Anteilen von Wasser und Müsli. Nehmen Sie 1,5 Tassen Grieß pro Liter Milch. Grütze wird durch ein Sieb in kochende Milch gegossen. Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen. Dann wird das Feuer ausgesch altet und der Brei selbst mit einem Deckel abgedeckt und15 Minuten einwirken lassen. Während dieser Zeit quillt das Getreide auf und zieht ein.
Schlussfolgerung
Porridges werden in verschiedenen Konsistenzen gekocht - flüssig, mürbe und so weiter. Es hängt alles davon ab, in wie viel Flüssigkeit der Brei gekocht wurde. Dies muss vor dem Kochen berücksichtigt werden, indem das Müsli mit Wasser gefüllt wird. Alle Cerealien (außer Reis und Buchweizen) müssen während des Kochens ständig umgerührt werden. Was sind die Vorteile von Milchbrei? Ihr Kalorien- und Nährwert ist viel höher als auf Wasser. Sie sind besonders nützlich für Kinder. Natürlich ist zu bedenken, dass es bei manchen Diäten immer noch vorzuziehen ist, Brei mit Wasser zu kochen.
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