Roter Kaviar "Rotes Gold". Produktmerkmal und Merkmale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Leute mögen roten Kaviar. „Red Gold“ist eine Marke, die direkt an der Veröffentlichung dieses Produkts beteiligt ist. Was ist es und wie unterscheidet es sich von den anderen der zahlreichen Arten? Um diese Fragen zu beantworten, müssen Sie sich das Produkt selbst genauer ansehen.

Interessante Details

Russland ist ein Staat, für den Kaviar praktisch als Nationalprodukt gilt. Schon in der Antike wurde ihr der ehrenvollste Platz auf den Tafeln der Könige zugeteilt. Roter Kaviar wird seit jeher besonders geschätzt. Es wurde aus Fischen der Lachsarten extrahiert: Sockeye-Lachs, Kumpel-Lachs, Rosa-Lachs und Coho-Lachs, die in großer Zahl im Fernen Osten vorkommen. Anfang des 20. Jahrhunderts startete dort der Kaufmann Fjodor Savelyev sein Kaviargeschäft. Er gründete ein ganzes Unternehmen für die Verarbeitung dieses empfindlichen Produkts. Fässer mit rotem Kaviar wurden in großen Mengen nach Moskau und St. Petersburg geschickt. „Rotes Gold“– so kennzeichnete der Kaufmann seine Produkte. Sie war sehr gefragt. Das Unternehmen florierte. Sein Ruhm verbreitete sich weit über die Landesgrenzen hinaus. Eine beliebte russische Delikatesse begann geliefert zu werdenDeutschland und Frankreich. Nach der Revolution wurde das Unternehmen jedoch verstaatlicht und die Lieferungen ins Ausland eingestellt. Jetzt hatten nur noch Besucher der größten Restaurants und Gäste der Hauptstadt Zugang zu rotem Kaviar. „Rotes Gold“wurde im Laufe der Zeit zu einer inoffiziellen Währungseinheit. Dieses Produkt wurde als Präsentation zur Lösung komplexer Probleme verwendet. Im Laufe der Zeit wurde beschlossen, den Ruf des berühmten Produkts wiederherzustellen. Viele Fischereigenossenschaften wurden reorganisiert und privatisiert.

Seit 1997 ist roter Kaviar "Red Gold" offiziell ein Produkt von CJSC "North-Eastern Company LTD". Das Unternehmen beschäftigt sich nicht nur mit der Produktion, sondern auch mit dem Vertrieb.

Meinung von außen

Die meisten Kunden mögen Rotgold-Kaviar. Produktbewertungen sind überwiegend positiv. Zunächst wird das repräsentative Erscheinungsbild der Verpackung hervorgehoben. Die transparente Dose ermöglicht eine gute Sicht auf den Inh alt. Dadurch kann die Qualität vor dem Kauf überprüft werden.

Aber die Leute wollen immer mehr darüber wissen, was sie essen. Zu diesem Zweck wurden im Land spezielle unabhängige Labors geschaffen, in denen ständig verschiedene Lebensmittel getestet werden. Nach zahlreichen Tests wurde jedoch festgestellt, dass der Kaviar, den das berühmte Unternehmen an die Geschäfte liefert, nicht immer den angegebenen Qualitätsstandards entspricht. In vielen Proben wurden folgende Unregelmäßigkeiten festgestellt:

1. WannDie sensorische Bewertung ergab Fehlaromen, teilweise aufgrund von Fettoxidation.
2. Nicht übereinstimmende Darstellung.
3. Ungesalzene Produkte. Statt der vorgeschriebenen 4,6 Prozent wurden tatsächlich nur 2,9 Prozent gefunden.
4. Im Glas befinden sich gleichzeitig Eier von Stören und anderen Fischarten. Dies ist völlig inakzeptabel und eine Tatsache der Fälschung.

Dies untergräbt die Glaubwürdigkeit des Unternehmens erheblich und veranlasst das Management, über eine verstärkte Qualitätskontrolle nachzudenken.

Visitenkarte der Region

Fernöstliche Regionen sind reich an Meeresfrüchten. Dies ermöglicht dem Unternehmen, die Produktionsmengen ständig zu erhöhen und die Liefergeographie zu erweitern. Grundsätzlich wird auf Sachalin Bergbau betrieben. Diese Insel hat sich im Laufe der Jahre zu einer echten Fischereihauptstadt der Region entwickelt. Und nach Meinung vieler Anwohner ist der berühmte rote Kaviar das Gold von Sachalin. Es ist eines der profitabelsten Handelsgüter.

Verarbeitete und verpackte Produkte werden in großen Mengen in viele Städte in Russland, Deutschland, der Ukraine und den USA geliefert. Darüber hinaus hat sich diese Geographie im Laufe der Jahre verändert. Kunden schließen gerne Verträge über die Lieferung eines hochwertigen Produkts ab. Sie sind fasziniert von seiner Natürlichkeit und einzigartigen modernen Verarbeitungsmethoden. Ein solches Produkt ist auf dem Markt immer sehr gefragt und gefragt. Es wird mit großer Freude sowohl von großen Großhandelsunternehmen als auch von privaten Restaurants gekauft. Solche weitreichenden Kontakte erhöhen nicht nur die Autorität des produzierenden Unternehmens selbst, sondern auchim ganzen Land.