Fleisch im Wasserbad

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Unsere entfernten Vorfahren wussten, wie man Essen für ein Paar kocht. Sie erhitzten Fleisch auf Steinen in der Nähe von heißen Quellen. Im Laufe der Zeit wurde diese Methode stark verbessert. Moderne Hausfrauen haben die Möglichkeit, mit einem Wasserbad zu Hause leckere und gesunde Speisen zuzubereiten. Es erfordert keine Fähigkeiten. Das Kochen in einem Wasserbad ist einfach und schnell genug. Die Gerichte sind sehr lecker und vor allem gesund. Zum Beispiel wird Fleisch im Wasserbad immer weich und saftig, und Gemüse duftet.

Vorteile der Verwendung eines Dampfgarers beim Garen von Fleischgerichten:

• erhält die wichtigsten nützlichen Substanzen in Produkten;
• es wird kein Öl verwendet, wodurch keine ungesunde Kruste wie beim Braten entsteht;
• Fleisch im Wasserbad behält seinen natürlichen Geruch und Geschmack;
• Karzinogene, Cholesterin und zusätzliche Kalorien werden im Fleisch nicht gebildet, wie beim Braten;
• Fleisch im Wasserbad verliert keine Feuchtigkeit, selbst etwas zähes Kalbfleisch wird weich.

All dies ist sehr wichtig für Menschen, die an Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden. Außerdem der Übergang zu DampfEssen wird Ihre Jugend und Schönheit erheblich verlängern.

Köstliche Gerichte im Wasserbad sind schnell und einfach zubereitet. Dazu müssen Sie nur die erforderlichen Produkte in den Behälter geben, Wasser in die Pfanne gießen und die Zeit einstellen. Lebensmittel werden niemals anbrennen. Das Gericht wird gleichmäßig gegart, Rühren ist nicht erforderlich. All dies spart der Gastgeberin erheblich Zeit. Der Dampfer selbst besteht aus mehreren Ebenen. Dadurch können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Zum Beispiel eine Beilage und Frikadellen, Fisch und so weiter. Gleichzeitig gibt es auf der obersten Ebene Produkte, die am schnellsten gekocht werden. Bei Bedarf können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse im Wasserbad auftauen.

Wie man Fleisch im Wasserbad kocht

Du brauchst ein Kilogramm Fleisch (es kann Schwein oder Rind sein), Zwiebeln (2 Stück), Pfeffer, Salz, zwei Esslöffel Weinessig (vorzugsweise rot), 1,5 Tassen Bier.

Das Fleisch ist gewürfelt. Die Zwiebel wird fein gehackt. Salz und Pfeffer zum Fleisch geben und gut vermischen. Zwiebel hinzufügen. All dies wird in eine Schüssel zum Kochen von Reis gegeben (sie ist in jedem Wasserbad enth alten). Wasser wird in die Schale gegossen. Stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein.

In dieser Zeit solltest du die Soße zubereiten. Dazu werden Bier und Weinessig gemischt. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und in das Fleisch gegossen. Danach wird das Gericht etwa eine Stunde lang gekocht. Das Fleisch ist sehr saftig. Es wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Während das Fleisch dünstet, bereiten Sie die Beilage zu. Es kann jede Art von Gemüse sein.

Fleisch im Wasserbad kann auf beliebige Weise gekocht werden. Gefülltes Gemüse ist ausgezeichnet. Dafür eignen sich Paprika, Zucchini, Kohl und Co. Sie müssen gründlich gewaschen und gereinigt werden. Bereiten Sie das Fleisch vor. Es wird in kleine Stücke geschnitten und mit anderen Zutaten (Zwiebeln, Karotten, Eiern usw.) vermischt. Einige Leute fügen der Füllung Reis hinzu. In diesem Fall muss es zuerst bis zur Hälfte gekocht werden. Gefülltes Gemüse wird in Behältern gestapelt. Das Gericht ist etwa eine Stunde fertig. Mit Kräutern und Sauerrahm servieren.

Leckeres und gesundes Essen ist für einen Menschen nicht weniger notwendig als saubere Luft. Passen Sie auf sich und Ihre Lieben auf.