Grüne Bohnen - Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Grüne Bohnen sind ein sehr gesundes und nahrhaftes Produkt. Es ist gut, es zum Zubereiten von Salaten, zum Kochen von Suppen und zum Schmoren von Fleisch zu verwenden. Heute werden wir alle erwähnten Verwendungen dieser Zutat vorstellen.

Grüne Bohnen: Rezepte für verschiedene Gerichte

Salat aus einem solchen Produkt ist immer lecker und nahrhaft. Für die Zubereitung gibt es viele Möglichkeiten. Wir betrachten nur die einfachste.

Also, um grünen Bohnensalat zuzubereiten, brauchen wir:

• gekühltes Hähnchenfilet - ca. 300 g;
• gefrorene grüne Bohnen - ca. 400 g;
• frische Frühlingszwiebel - ein paar Stängel;
• Gewürze - nach Geschmack anwenden;
• frische Kirschtomaten - ca. 8 Stück;
• Knoblauchzehen - 2 Stk.;
• verschiedene frische Kräuter (Basilikum, Petersilie, Koriander) - Verwendung nach Belieben;
• Olivenöl - zum Anrichten des Gerichts verwenden;
• Zitronensaft - kleine Menge.

Zubereitung der Zutaten

Grüner Bohnensalat ist relativ schnell zubereitet. Dazu wird das gefrorene Hülsenfruchtprodukt gespült, in stark kochendes Wasser gegeben und ca. 4 Minuten gekocht. Nach Ablauf vonZeit werden die Bohnen in ein Sieb gegeben, kräftig geschüttelt und abgekühlt.

Hähnchenbrüste werden auch separat gekocht. Nachdem sie weich geworden sind, werden sie herausgenommen, von Haut und Knochen gereinigt und dann in Würfel geschnitten. Frische Kirschtomaten werden gründlich gewaschen und halbiert.

Zum Schluss die frischen Kräuter gut abspülen und mit einem Messer hacken. Auch die Knoblauchzehen werden genau zerdrückt.

Geschirrformverfahren

Wie entsteht ein Salat aus einem Produkt wie grünen Bohnen? Die Rezepte für diese Vorspeise beinh alten die Verwendung eines großen Tellers. Darin werden abwechselnd Hähnchenbrust, gekochte Bohnen, Kirschtomaten, gehackter Schnittlauch und frische Kräuter ausgelegt. Die Zutaten werden mit Zitronensaft beträufelt und mit Gewürzen und Olivenöl aromatisiert, die Produkte werden gründlich gemischt und sofort serviert.

Besonders hervorzuheben ist, dass grüne Bohnen zusammen mit Hähnchenbrust einen recht nahrhaften Eiweißsalat ergeben. Es ist gut für Sportler und Diätetiker.

Wie serviert man zum Abendessen?

Grüner Bohnensalat kann k alt oder warm serviert werden. Darüber hinaus ist es erlaubt, ein solches Gericht Ihren Familienmitgliedern nicht nur als Snack, sondern auch als vollwertige Mahlzeit zu servieren.

Machen Sie köstliche reichh altige Suppe

Wofür werden gefrorene grüne Bohnen noch verwendet? Rezepte, die ein solches Produkt verwenden, können unterschiedlich sein. Bei Köchen sehr beliebtgenießt Hühnersuppe. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

• großes Ei - 1 Stk.;
• Hähnchensuppe - ½ Kadaver;
• grüne Bohnen - 1 Tasse (gefroren);
• Gewürze - nach Geschmack verwenden;
• Kartoffel - ein paar mittelgroße Knollen;
• Karotte - 1 großes Stück;
• Pflanzenöl - 4 große Löffel;
• große Zwiebel - 1 Kopf;
• frisches Gemüse - optional.

Komponenten vorbereiten

Hähnchensuppe mit grünen Bohnen ist perfekt zum Abendessen und Mittagessen. Um es zu Hause zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Huhn verarbeiten.

½ Teil des Schlachtkörpers wird vollständig aufgetaut und dann gewaschen, wobei alle ungenießbaren Teile entfernt werden. Beginnen Sie danach mit der Zubereitung von Gemüse. Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten werden geschält und gehackt. Die ersten beiden Zutaten sind gewürfelt und die letzte sind Strohhalme (oder gerieben).

Grüne Bohnen werden aus der Verpackung genommen und einfach abgespült. Ein Hühnerei wird auch separat aufgeschlagen.

Suppe kochen auf dem Herd

Grüne-Bohnen-Gerichte sind immer besonders einfach zuzubereiten. Und diese Suppe ist keine Ausnahme. Zum Kochen wird das verarbeitete Huhn in einen tiefen Topf gelegt, mit Wasser gegossen und zum Kochen gebracht. Nachdem die Brühe gesalzen und der entstandene Schaum entfernt wurde, wird das Geschirr geschlossen und der Inh alt eine halbe Stunde lang gekocht. Beginnen Sie währenddessen mit der Vorbereitungandere Zutaten.

Um die grünen Bohnen, deren Foto in diesem Artikel präsentiert wird, schmackhafter und duftender zu machen, wird empfohlen, sie mit Zwiebeln und Karotten vorzubraten. Dazu werden alle oben genannten Komponenten in einer dickwandigen Pfanne ausgelegt, mit Pflanzenöl aromatisiert und ¼ Stunde gebraten. In dieser Zeit sollte das Gemüse weich werden und eine bräunliche Färbung annehmen.

Nachdem das Huhn teilweise gegart ist, wird es aus der Brühe genommen, abgekühlt und in Portionen geschnitten. In den Topf kommen sofort frische Kräuter und Kartoffelwürfel, auch das zerkleinerte Geflügelfleisch kommt zurück.

In dieser Zusammensetzung wird Hühnersuppe etwa eine halbe Stunde lang gekocht. Dann werden das zuvor geschlagene Ei und das gebräunte Gemüse in die Brühe gegossen. Nach intensivem Mischen der Komponenten erhält man ein ziemlich reichh altiges Gericht mit weißen Flocken. Es wird etwa drei Minuten gekocht und dann vom Herd genommen.

Wie sollte es zum Abendessen serviert werden?

Wie Sie sehen können, ist grüne Bohnensuppe schnell und einfach zuzubereiten. Nachdem sich in der Brühe weiße Flocken gebildet haben, wird das Gericht auf Tellern ausgelegt. Es wird zusammen mit einer Scheibe Graubrot und ein paar Löffeln frischer Sauerrahm am Tisch serviert.

Leckeres Rindergulasch mit grünen Bohnen zubereiten

Gefrorene grüne Bohnen (Rezepte dazu werden in diesem Artikel vorgestellt) eignen sich hervorragend als Beilage zu Rindergulasch. Wie genau ein solches Gericht zubereitet wird, verraten wir gleich.

Also, um ein leckeres Abendessen für die Familie zu machenTabelle, wir brauchen:

• frisches junges Rindfleisch ohne Fett - ca. 600 g;
• bittere Zwiebel - 2 mittelgroße Köpfe;
• grüne Bohnen - 1 Tasse (gefroren);
• Pflanzenöl - Verwendung nach Belieben;
• Knoblauchzehen - 2 Stk.;
• Gewürze sind verschieden - nach Geschmack;
• Tomatenmark - 10 g;
• Trinkwasser - etwa ½ Tasse.

Verarbeitungszutaten

Bevor du Rindergulasch mit grünen Bohnen zubereiten kannst, musst du alle Zutaten verarbeiten. Frisches und junges Fleisch wird gründlich gewaschen, wobei alle unerwünschten Teile abgeschnitten werden. Danach wird es in Würfel oder Würfel geschnitten und dann beginnen sie, Gemüse zuzubereiten.

Bitterzwiebeln werden geschält und in halbe Ringe geschnitten. Die Bohnen werden einfach aus der Verpackung genommen. Dieses Produkt sollte vorher nicht aufgetaut werden.

Der Vorgang des Bratens und Schmorens

Rindergulasch kann man nur schnell zubereiten, wenn für ein solches Gericht frisches und junges Fleisch verwendet wird. Es wird in eine dickwandige Pfanne gegeben, dann wird Pflanzenöl hinzugefügt und gut gebraten, bis es goldbraun ist. Danach werden die Zwiebeln zum Rindfleisch gelegt und die Wärmebehandlung wird noch einige Minuten fortgesetzt.

Brate beide Zutaten gründlich an, gieße ein wenig Wasser hinein, füge Gewürze hinzu und füge Tomatenmark hinzu. Nachdem Sie die Zutaten gemischt haben, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie den Inh alt 30-38 Minuten köcheln. In dieser Zeit sollte das Fleischprodukt werdenso weich und sanft wie möglich.

Endstufe

Nachdem Rindergulasch mit Tomatensauce gekocht wurde, gefrorene grüne Bohnen dazu geben, umrühren und weitere 5-8 Minuten schmoren. Zum Schluss werden zerdrückte Knoblauchzehen in das Gericht gegeben und sofort vom Herd genommen.

Für die Dichte können Sie dem Rindergulasch eine kleine Menge Weizenmehl hinzufügen.

Leckeres und deftiges Gulasch an den Tisch servieren

Nun weißt du, wie man mit einem Produkt wie grünen Bohnen einen herzhaften zweiten Gang zubereitet. Mit diesem Rezept können Sie ein komplettes, nahrhaftes Mittagessen zubereiten, das sowohl Ihren Kindern als auch Ihrem Mann gefallen wird.

Es ist wünschenswert, ein solches Abendessen wie folgt auf dem Tisch zu servieren: Legen Sie eine Beilage in Form von Kartoffelpüree oder gekochten Nudeln in einen nicht sehr tiefen Teller, gießen Sie sie dann mit Tomatensauce darüber und legen Sie sie aus Stücke von weichem und zartem Rindfleisch. Das geformte Gericht wird mit gehackten Frühlingszwiebeln und Dill bestreut und dann zusammen mit einem Gemüsesalat und einer Scheibe Weizenbrot auf den Tisch gebracht. Guten Appetit!