Köstlicher Koporye-Tee. Kochen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Koporsky-Tee, dessen Zubereitung eine wahre Kunst ist, hat eine Reihe fantastischer Eigenschaften. Aber der Reihe nach. Lassen Sie uns zunächst in die Geschichte eintauchen.

Kopor-Tee. Die Geschichte seines Erscheinens

Seit Jahrhunderten wird diese Art von Getränk aus dem sogenannten Ivan-Tee zubereitet. Zu Beginn des 17. Jahrhunderts wurde duftender chinesischer Tee in den russischen Staat gebracht, der sich sowohl in den Adel als auch in das einfache Volk verliebte. Eine Vielzahl von Klassen genossen den herben, aber gleichzeitig milden Geschmack des Getränks. Der Preis für chinesischen Tee begann rapide zu steigen, und bald konnten sich nur sehr wohlhabende Menschen einen solchen Luxus leisten. Was blieb den Bauern übrig? Sie waren arm, aber keineswegs dumm. Normale Leute bemerkten sofort ein bestimmtes Kraut, das später den stolzen Namen "Weidentee" erhielt. Aus diesem Kraut begannen sie, ein belebendes Getränk zuzubereiten.

Also, wie wurde Koporye-Tee zubereitet? Die Vorbereitung erfolgte in mehreren Stufen. Zuerst wurden junge Blätter eines erstaunlichen Grases ausgewählt, dann wurden sie sorgfältig getrocknet und mit kochendem Wasser überbrüht. Dann zermahlen die Bauern die aufgeweichten Blätter und trockneten sie erneut. Besonders gut und schnell trockneten sie in einem traditionellen russischen Ofen. GemäßNach dem letzten Trocknen mussten die Blätter noch einmal gründlich geknetet werden. Koporye-Tee, dessen Zubereitung ziemlich lange dauerte, war normalerweise ein Erfolg. Woher kommt ein so seltsamer Name? Die Sache ist, dass das Getränk im Dorf Koporye in der Nähe von St. Petersburg am häufigsten verwendet wurde. Dieser Tee enthält eine so interessante Geschichte.

Kopor-Tee. Eigenschaften und Vorteile

Was man auch sagen mag, diese Teesorte ist eine der gesündesten. Erstens hat es eine erstaunliche beruhigende Wirkung und ersetzt Beruhigungspillen. Auch wenn Sie nicht häufig Nervenzusammenbrüche haben, ist es sinnvoll, es zur Vorbeugung zu trinken. Natürlich enthält Koporye-Tee kein Koffein, aber er ist reich an Carotin, das in Karotten in großen Dosen vorkommt, und Vitamin C, das in Zitrusfrüchten vorkommt. Glaubst du, Zitrone ist gesünder als dieser Tee? Und wie werden Sie reagieren, wenn Sie erfahren, dass Koporye-Tee genau sechsmal mehr Vitamin C enthält als die reifste und saftigste Zitrone? Es ist nicht notwendig, diese saure Frucht zu essen, wenn Sie nur eine Tasse aromatisches Getränk mit Süßigkeiten trinken und gesund sein können. Außerdem ist Tee reich an Elementen wie Kupfer und Mangan. Stimmen Sie zu, sie sind sehr notwendig für den menschlichen Körper.

Was die antimikrobiellen Eigenschaften betrifft, nimmt Koporye-Tee in dieser Angelegenheit einen ehrenvollen ersten Platz ein, und das ohne Vorbeh alte. Es ist besser, eine Tasse Koporye-Tee zu trinken als zehn schwarze. Das ist eine wissenschaftlich bewiesene Tatsache! Dieses Getränk reinigt den Darm perfekt undmanche Ärzte verschreiben es sogar ihren Patienten, die an Magen- oder Darmerkrankungen leiden. Und das ist überhaupt keine traditionelle Medizin, das ist Prävention. Also keine Angst. Und wie wird Koporye-Tee heute zubereitet? Das Kochen unterscheidet sich kaum von der im siebzehnten Jahrhundert verwendeten Methode, außer dass alle Handlungen für die Menschen von der Technologie erledigt werden. Jetzt muss kein russischer Teeofen mehr gebaut werden, was gut ist!