Rahmwürste. Zusammensetzung und Kalorien

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In Geschäften gibt es eine solche Vielf alt an Fleischprodukten, dass Käufer manchmal lange an der Theke stehen und sich nicht für ein Produkt entscheiden können. Unter dem gesamten Sortiment befinden sich Würste verschiedener Art sowie ganze Fleischprodukte und Würste. Letztere wiederum werden ebenfalls von unterschiedlichen Herstellern und Namen vertreten.

Wurstsortiment

Was ist eine Wurst? Dies ist ein Fleischprodukt, dessen Basis gekochtes Fleisch ist. Es kann entweder Schweine-, Rind- oder Hühnerfleisch sein. Verschiedene Sorten können sich in Größe, Zusammensetzung und Farbe unterscheiden.

Die Qualität von Würsten wird nicht davon beeinflusst, in welcher Hülle sie verpackt sind: Polyamid oder Natur. H altbarkeit ca. 30 Tage. Etwas gefrorener.

Verkauf bekannter Würste mit Namen, die dem Käufer seit mehr als einem Jahrzehnt bekannt sind. Zum Beispiel Milchprodukte und Sahne. Es scheint dasselbe zu sein, mit der Zugabe von Milchprodukten, aber es gibt signifikante Unterschiede sowohl in der Zusammensetzung als auch in den Milchbestandteilen.

Cremige Würste müssen, unabhängig davon, wer sie herstellt, bestimmte Zutaten enth alten, um als cremig bezeichnet zu werden.

Bei der Auswahl eines Fleischprodukts ist es besser, bewährten Fabriken den Vorzug zu geben, die Qualitätsfleisch verwenden. In jeder Region des Landes gibt es einen Hersteller, dessen Produkte einfach aus den Regalen fliegen.

Kalorien und Nährwerte

Wie jedes andere Fleischprodukt sind auch Würste recht kalorienreich. Da Sahnewürste neben Fleisch auch Sahne enth alten, liegen die Kalorien je hundert Gramm je nach Hersteller und Rezeptur meist zwischen 210 und 310.

Der Kaloriengeh alt von Sahnewürsten hängt auch davon ab, aus welchem Fleisch sie bestehen, wie viel Gramm Fett zugesetzt werden. Die Menge an Kohlenhydraten wird davon beeinflusst, ob in der Zusammensetzung Zusätze wie Soja, Mehl oder Stärke enth alten sind, d.h. kohlenhydratreiche Lebensmittel.

Der Nährwert dieses häufig verwendeten Halbfertigprodukts verteilt sich wie folgt: Fette - 15-25 g, Proteine - 10-15 g, Kohlenhydrate - von 0 bis 2 g. Es ist besser, Würste zu wählen, die enth alten keine Kohlenhydrate. Die Wahrscheinlichkeit, dass es sich um ein höherwertiges Produkt handelt, ist also etwas höher.

Zutaten von Sahnewürsten

Gegenwärtig, wenn produzierende Unternehmen Produkte nicht nach GOST, sondern nach technischen Bedingungen herstellen können, d.h. Je nach Spezifikation stehen viele Käufer vor der Wahl – ob sie ein Produkt kaufen, das nicht nur aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt werden kann.

Leckere und richtige Würste sollten aus Fleisch (Schwein, Rind), Sahne, Salz, Zucker und Gewürzen bestehen. Jeder weiß jedoch, dass Hersteller sündigen, indem sie der Zusammensetzung Soja hinzufügen und auch hochwertiges Fleisch durch Innereien ersetzen. So werden Würste billiger, aber nicht immer schmackhafter.

Außerdem ist es mittlerweile fast unmöglich, Würste zu finden, die keine Geschmacksverstärker, Aromen, Stabilisatoren und Zusatzstoffe enth alten, die die H altbarkeit von Produkten verlängern.

Sahnewürste sollten Trockenrahm enth alten, der die Würste zart macht und ihnen einen milchigen Geschmack verleiht.

Bei der Auswahl von cremigen Würsten, insbesondere wenn sie für Kinder gekauft werden, müssen Sie die Zusammensetzung sorgfältig lesen und auf die Menge an Zusatzstoffen und Verunreinigungen achten.

Wurstgerichte

In jedem Geschäft finden Sie Würste von verschiedenen Herstellern und mit unterschiedlicher Fleischzusammensetzung. Sie können auch Sahnewürste in der Verpackung sehen, sowie solche, die nach Gewicht verkauft werden. Die ersten sind bequemer zu kaufen, wenn Sie vorhaben, sie für einige Zeit zu Hause aufzubewahren.

Frischwürste können so wie sie sind verwendet werden, da sie aus bereits vorbereiteten Zutaten hergestellt werden. Aber es schmeckt besser, wenn sie gekocht sind. Du kannst sie zum Beispiel einige Minuten in kochendem Wasser kochen.

Obwohl Würste ein einfaches und unkompliziertes Produkt sind, können Sie damit leckere Gerichte zubereiten, die alle Familienmitglieder ansprechen werden.

Würste können als Fleisch verwendet werdenZutat in Suppen. Sehr lecker sind reichh altiger Borschtsch und Hodgepodges, in denen Würste mit den Aromen von Gemüse und Gewürzen gesättigt sind und nicht schlechter schmecken als Fleisch.

Wenn Sie einfache Snacks zubereiten müssen, können Sie auch Würste verwenden, die zusammen mit dem Teig den Geschmack von guten hausgemachten Kuchen haben. Sie können Hefeteig verwenden, wenn Sie Kuchen mit Füllung backen. In diesem Fall die Würste in Stücke schneiden, Käse und etwas Röstzwiebel hinzufügen. Pasteten können im Ofen gebacken oder in Öl gebraten werden.

Das bekannteste Gericht ist Wurst im Teig. Zur Zubereitung können Sie den fertigen Teig nehmen, ausrollen, in Streifen schneiden, dann jede Wurst mit Teig umwickeln, mit einem geschlagenen Ei salben und 25 Minuten in den Ofen geben. Wenn sich eine goldene Kruste bildet, sind die Würste fertig.

Wenn du nicht jeden Tag Würstchen isst und sie nicht zu einer festen Speise auf deinem Tisch machst, dann ist das schon eine vollwertige Mahlzeit. Nur der Kauf sollte ernst genommen werden und nicht die ersten nehmen, die einem ins Auge fallen, sondern die Zusammensetzung sorgfältig lesen.