Was man mit gehacktem Truthahn kocht: ein leckeres Mittagsrezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hackfleisch hat seinen festen Platz in der Liste der Produkte, die jede Hausfrau unbedingt auf Lager haben sollte. Was in der Tat nicht verwunderlich ist, denn wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren, können Sie immer ein köstliches und sättigendes Abendessen zubereiten. Am beliebtesten war und ist zwar immer Schweine- oder Rinderhackfleisch, manchmal wird auch Hähnchen verwendet. Aber das Putenprodukt war bei unseren Hausfrauen noch nie sehr beliebt. Vielleicht, weil sie nicht wissen, was sie mit Putenhackfleisch kochen sollen? Lasst uns versuchen, ihnen dabei zu helfen. Und wir versichern Ihnen, dass die Gerichte aus gehacktem Truthahn, deren Rezepte jetzt angeboten werden, sicherlich ihren rechtmäßigen Platz auf der Speisekarte derjenigen einnehmen werden, die sich dafür interessieren. Schließlich ist dies ein ausgezeichnetes Diätprodukt, das praktisch kein Cholesterin enthält, aber reich an Spurenelementen sowie den Vitaminen A und E ist.

Also, was soll man mit Putenhackfleisch kochen? Wählen! Wir bieten zwei Optionen an: Suppe mit Fleischbällchen und ausgezeichnete saftige Koteletts. Und Sie können beides gleichzeitig kochen. Sie erh alten ein vollwertiges und sehr schmackhaftes Mittagessen.

Hauptzutat

Da unsere beiden deklarierten Gerichte das Vorhandensein einer gemeinsamen Komponente voraussetzen, bereiten wir zunächst das Hackfleisch selbst zu. Es kann im Geschäft gekauft oder selbst hergestellt werden, was die Qualität des Produkts nur verbessert. Dazu reicht es aus, ein Kilogramm Putenfleisch in einem Fleischwolf zu drehen. Fügen Sie dann zwei Eier, zwei fein gehackte Zwiebeln, Salz und Gewürze (natürlich nach Geschmack) hinzu. Dann muss das Hackfleisch gut geknetet und noch besser abgeschlagen werden. Wir können anfangen zu kochen.

Gemüsesuppe mit Frikadellen

Bei der Diskussion, was man mit Putenhackfleisch kochen soll, wurde ein wichtiger Punkt übersehen. Tatsache ist, dass ein solches Abendessen sehr schnell zubereitet werden kann, und das ist, wie Sie sehen, von großer Bedeutung für unsere Hausfrauen, von denen viele heute die meiste Zeit bei der Arbeit verbringen. Daher ist unsere Suppe in 15 Minuten gekocht, aber ihre Qualität und ihr Geschmack, glauben Sie mir, werden darunter nicht leiden.

Zwei Liter Wasser in die Pfanne gießen, anzünden. Während das Wasser kocht, putzen wir zwei oder drei Kartoffeln, Karotten (1 Stk.), Zwiebeln (1 Stk.) Und eine Paprika. Dann schneiden wir alles - wir wählen die Konfiguration nach Wunsch - und schicken es in die Pfanne. Fügen Sie ein Glas Reis hinzu. Während die Suppe kocht, salzen, Frikadellen formen. Menge - optional. Nach 10 Minuten schicken wir sie zu Gemüse und Reis und kochen weitere fünf Minuten. Express-Suppe ist fertig, ebenso wie die Antwort auf die Frage, was man mit Putenhackfleisch kochen soll. Auf Wunsch kann dem Gericht fein gehackter Dill hinzugefügt werden.

Hackierte Putenkoteletts zubereiten

RezeptDie Zubereitung dieses Gerichts ist genauso einfach. Hackfleisch für Schnitzel ist fast fertig. Alles, was Sie tun müssen, ist, fein gehackten Knoblauch und ein paar in Milch eingeweichte Scheiben Weißbrot hinzuzufügen. Außerdem benötigen Sie ein Stück Hartkäse, das in dünne Scheiben geschnitten werden muss. Wir formen Kuchen aus Hackfleisch, legen ein Stück Käse in die Mitte und formen Schnitzel. In Olivenöl braten (5 Minuten auf jeder Seite).

Was die Garnitur betrifft, können Sie Kartoffelpüree, Nudeln, Salat anbieten - ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben.

Schlussfolgerung

Denken Sie schon darüber nach, was Sie mit Putenhackfleisch kochen sollen? Ja, was auch immer! Es gibt mehr als genug Möglichkeiten.