Haferflocken "Hercules": Nutzen und Schaden, Kalorien, Kochmethoden
Haferflocken "Hercules": Nutzen und Schaden, Kalorien, Kochmethoden
Anonim

Über Nutzen und Gefahren von Haferflocken "Hercules" ist mittlerweile buchstäblich von überall zu hören. Hersteller sagen, dass die Zusammensetzung eine große Anzahl von Substanzen und Elementen enthält, die für den Körper nützlich sind. Sie sollten jedoch darauf achten, dass jedes Produkt, einschließlich Haferflocken, Kontraindikationen hat. In unserem Artikel erfährst du mehr über die Vor- und Nachteile von Herkules-Haferflocken sowie einige Rezepte für die Zubereitung von Haferbrei.

Haferflocken in einer Schüssel
Haferflocken in einer Schüssel

Nützliche Eigenschaften

Wenn Sie sich entscheiden, sich an die richtige Ernährung zu h alten, Verdauungsprobleme vergessen möchten, sollten Sie unbedingt Haferflocken in Ihre Ernährung aufnehmen. Wenn Sie es regelmäßig anwenden, können Sie die Funktion Ihres Magen-Darm-Trakts verbessernTrakt, Reinigung des Körpers von Toxinen und Toxinen, da Haferflocken eine große Menge an Ballaststoffen enth alten. Und das ist nur ein kleiner Teil der Vorteile von Hercules Haferflocken. Natürlich gibt es auch Nachteile und Kontraindikationen, aber dieses Produkt ist unglaublich wohltuend für den Körper.

Haferflocken
Haferflocken

In der Zusammensetzung von Haferflocken - eine große Menge an Vitaminen B6, B2, PP, K, E, A. Darüber hinaus ist "Hercules" wertvoll, da es verschiedene Mineralien enthält: Phosphor, Eisen, Kalzium, Mangan, Schwefel, Jod, Kalium, Fluor und viele andere. Hercules-Flocken helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, die Wände der Blutgefäße zu stärken und das Risiko von Blutgerinnseln zu verringern.

Diejenigen, die sich für eine Diät entscheiden, sollten sich unbedingt mit den Vor- und Nachteilen von Herkules-Haferflocken vertraut machen. Das Produkt ist reich an Kohlenhydraten, die 14,7 g pro 100 g Brei enth alten. Wenn Sie also morgens eine Portion essen, laden Sie sich für den Rest des Tages mit Energie auf. Wenn Sie morgens einen Teller "Hercules" mit Beeren und Früchten essen, dann retten Sie sich vor Depressionen, Schläfrigkeit und tanken Sie gute Laune. Außerdem möchten Sie vor dem Abendessen nichts essen. Das ist sehr wichtig, wenn man ein paar Kilos loswerden möchte.

Eine weitere nützliche Eigenschaft von Haferflocken ist, dass sie Gluten enth alten. Dies wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts bei Menschen aus, die an einem Geschwür leiden, da Gluten die Wände des Organs umhüllt und so schütztMagen vor Schäden und beschleunigt auch die Verdauung von Nahrungsmitteln. Darüber hinaus helfen Haferflocken, viele Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt loszuwerden.

Haferflocken in einem Löffel
Haferflocken in einem Löffel

Eine weitere nützliche Eigenschaft ist die Fähigkeit, die Denkgeschwindigkeit und das Gedächtnis zu verbessern. Dieses gesunde Frühstück sorgt für eine gute Funktion der Schilddrüse, des Herzens und der Leber, verbessert den Teint und hilft, die jugendliche Haut zu erh alten.

Mögliche Schäden

Natürlich sind die Vorteile von Haferflocken unbestreitbar, aber sie haben auch einige Nachteile. Wenn Sie zu oft Haferflocken essen, wirkt sich dies negativ auf Ihre Gesundheit aus. Der tägliche Verzehr dieses Gerichts am Morgen führt zu Knochendeformationen und Osteoporose. Dies liegt daran, dass Hafer die Aufnahme von Vitamin D durch den menschlichen Körper stört, während ihm Kalzium entzogen wird. Dadurch kommt es im Körper zu einem akuten Mangel an diesen wohltuenden Stoffen.

Haferflocken kochen
Haferflocken kochen

Der Unterschied zwischen Hercules und anderen Haferflocken

Wenn es dich interessiert, wie sich Haferflocken von Hercules unterscheiden, dann ist diese Frage falsch, denn als Haferflocken bezeichnet man gemeinhin alle Produkte, die aus Hafer hergestellt werden. Der Name "Herkules" stammt aus der Zeit der UdSSR. So wurden die beliebten Haferflocken genannt, die in der sowjetischen Industrie hergestellt wurden. Haferflocken unterschieden sich untereinander in der Dicke des Blütenblattes, der Garzeit. So wird zum Beispiel „Herkules“aufgebrühtfür 20 Minuten und Blütenflocken sollten nicht länger als 10 Minuten gekocht werden.

Kaloriengeh alt und Ablaufdatum

Traditionell wird der Nährwert von Lebensmitteln durch die Menge an Kalorien bestimmt, die sie enth alten. Außerdem kann sehr gut auf den Anteil an Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten geachtet werden. Hafer enthält wie andere Getreide komplexe Kohlenhydrate, und der Energiewert, dh der Kaloriengeh alt von Herkulesflocken, beträgt 325 Kilokalorien pro 100 g Produkt. Die Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten - 12, 3; 6, 2; 61 bzw. 8.

Die H altbarkeit von Haferflocken "Hercules" beträgt in der Regel 4 bis 6 Monate ab Herstellungsdatum. Das genaue Datum hängt vom Hersteller sowie von der Verpackung ab, in der das Getreide verkauft wird. Beispielsweise kann das Produkt in einem Karton nicht länger als 4 Monate gelagert werden. Und die H altbarkeit von Haferflocken in Plastikverpackungen beträgt etwa 1 Jahr.

Haferflocken
Haferflocken

Wie kocht man?

Viele Leute denken, dass die Zubereitung von Haferflocken "Hercules" keinen Aufwand erfordert. Dies ist jedoch nicht der Fall. Sie müssen wissen, wie man Porridge richtig zart, schmackhaft und gleichzeitig gesund macht. Darüber hinaus können Sie nicht nur Müsli aus Haferflocken zubereiten, sondern auch verschiedene Desserts, Suppen, Aufläufe und Kekse. Viele Leute fügen diese Zutaten zu Smoothies und Salaten hinzu. Es ist auch notwendig, die Anteile von Haferbrei und Milch oder Wasser zu beachten. Wenn Sie die grundlegenden Tricks kennenKochen können Sie aus gewöhnlichem Brei ein festliches Gericht für die ganze Familie machen. Betrachten Sie die beliebtesten Rezepte.

Brei auf dem Wasser

Kalorienhaferflocken "Hercules" auf Wasser sind 172 Kilokalorien pro 100 g Produkt. Das ist ziemlich viel, sodass das Gericht in die tägliche Ernährung aufgenommen werden kann, indem man es zum Beispiel zum Frühstück isst. Also, wie man Hercules-Haferflocken in Wasser kocht? Es gibt drei Geheimnisse für köstlichen Brei: Sie müssen das Getreide verwenden, das gekocht werden muss; Brei nicht zu lange kochen; Sie können viel Öl einfüllen. Abschließend können Sie als Zusatz Sahne, Beeren, Nüsse und Früchte hinzufügen. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren können vorher mit Zucker bestreut und dann zum Brei gegeben werden. Dadurch setzen die Früchte Saft frei, wonach der Geschmack des Gerichts am lebhaftesten wird. Um Haferbrei zuzubereiten, benötigen Sie:

  1. 1 Tasse Hercules Haferflocken.
  2. 2 Tassen klares Wasser.
  3. Prise Salz.
  4. 2 Esslöffel Kristallzucker.
  5. 25g Butter.
gesunde Haferflocken
gesunde Haferflocken

Beschreibung des Kochens

Zuerst musst du Wasser mit Salz und Zucker kochen und dann Haferflocken hinzufügen. Alles gründlich mischen, ca. 3-5 Minuten garen. Wenn der Schaum aufgegangen ist, muss der Brei für ein paar Sekunden vom Herd genommen werden.

Gekochtes Getreide sollte quellen, aber nicht kochen. Fertigbrei schäumt nicht. Danach können Sie das Feuer aussch alten und nach Belieben Öl hinzufügen. Echte Haferflocken sollten dafür gebraut werdenfür weitere 10 Minuten, danach muss es gemischt und auf Teller gelegt werden. Optional können Sie Beeren, Nüsse, Trockenfrüchte oder Sahne hinzufügen.

Brei mit Butter
Brei mit Butter

Porridge in einem langsamen Kocher

Und wie kocht man Haferbrei in einem Slow Cooker mit Milch? Es wird einfach sein, wenn Sie alle Empfehlungen befolgen. Der unbestrittene Vorteil eines solchen Gerichts besteht darin, dass sich der Brei in einem langsamen Kocher als sehr luftig herausstellt. Wir werden das einfachste Rezept für die Zubereitung von Herkulesbrei in einem Slow Cooker betrachten. Für die Zubereitung benötigen Sie:

  1. 1 Tasse Herkulesflocken.
  2. 1 Glas Wasser.
  3. 1 Glas Milch.
  4. 1 Löffel Kristallzucker.
  5. Prise Salz.

Kochvorgang

Zunächst müssen Sie die Uhrzeit einstellen, die vom Modell Ihres Geräts abhängt. Damit Sie sich nicht irren, können Sie zum Kochen den Standardmodus verwenden, der "Porridge" genannt wird. In der Regel beträgt die Dauer dieses Programms ca. 1 Stunde. Das ist viel, denn das Gericht ist doppelt so schnell zubereitet.

Also, fangen wir an zu kochen. Gießen Sie ein Glas Milch und ein Glas Wasser in die Schüssel des Multikochers. Verwenden Sie am besten fettere Milch. Dann werden dort Flocken gegossen, Salz und Zucker hinzugefügt. Alle Zutaten werden gründlich gemischt, wonach der entsprechende Modus am Multikocher eingesch altet wird. Wenn das Gericht fertig ist, müssen Sie nach Belieben Butter hinzufügen, danach kann es auf Tellern ausgelegt werden.

Kinderbrei mitLiebling

Die Ernährung von Kindern muss gesunde Lebensmittel enth alten. Wie Sie wissen, bringt Zucker dem Körper keinen Nutzen, aber Honig ist für ein heranwachsendes Kind notwendig. Daher können Sie mit der Zugabe dieser Zutat Haferflocken zubereiten. Überlegen Sie mit Ihnen ein Rezept zum Kochen in einem Slow Cooker. Dazu benötigen Sie:

  1. 1 Tasse Hercules Haferflocken.
  2. 2 Tassen Milch.
  3. 3 Teelöffel Honig.
  4. 1 Prise Salz.
  5. 50 g getrocknete Aprikosen.
  6. 50g Rosinen.

Brei kochen für Kinder

Zunächst musst du getrocknete Aprikosen und Rosinen in einer mit heißem Wasser gefüllten Schüssel einweichen. Dann wird Milch in den Multicooker-Behälter gegossen, Salz und Hercules-Haferflocken werden hinzugefügt. Der Multikocher sch altet den entsprechenden Modus ein. Wenn der Brei fertig ist, muss das Wasser aus den getrockneten Früchten abgelassen und mit einem Papiertuch oder einer Serviette getrocknet werden. Öffnen Sie den Deckel des Slow Cookers, fügen Sie getrocknete Früchte hinzu, mischen Sie alles erneut und kochen Sie 5 Minuten lang. Dann können Sie den Multikocher aussch alten und das fertige Gericht auf Teller legen. Auf jeden Teller wird ein Teelöffel natürlicher Honig gegeben.

Wenn gewünscht, kann Honig durch jede selbstgemachte Marmelade ersetzt werden. Herkulesbrei mit Pfirsich- oder Erdbeermarmelade ist sehr lecker.

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