Frischgemüsesalat: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Frischgemüsesalat (das Rezept ist unten detailliert) ist immer ganz einfach und schnell zubereitet. Um ein so gesundes Gericht zuzubereiten, müssen Sie die Zutaten nur klein schneiden und mit einer Art Soße würzen.

In diesem Artikel stellen wir dir verschiedene Möglichkeiten vor, wie du einen frischen Gemüsesalat zubereiten kannst. Der Kaloriengeh alt solcher Gerichte ist in der Regel nicht sehr hoch. In dieser Hinsicht können sie sogar von denen verwendet werden, die regelmäßig Diät h alten.

Rezept für frischen Gemüsesalat

Sicherlich gibt es keine Menschen, die einen Salat mit Tomaten und Gurken nicht probieren würden. Dieses Sommergericht ist ganz einfach und schnell zubereitet. Um es zu erstellen, brauchen wir:

• kleine süße Zwiebel - 1 Kopf;
• frische saftige Gurken - 2 Stk.;
• Paprika - ein halbes großes Gemüse;
• fleischige Tomaten - 2 Stk.;
• Oliven aus der Dose - ½ Standardglas;
• Feta-Käse - etwa 40 g;
• desodoriertes Öl - großer Löffel;
• frischer Honig - großer Löffel;
• feines Meersalz - ½ kleiner Löffel;
• Senffertig - unvollständiger kleiner Löffel.

Gemüse verarbeiten

Salat aus frischem Gemüse, dessen Rezept wir in Erwägung ziehen, ist sehr einfach zuzubereiten. Aber bevor Sie es formen, sollten Sie das ganze Gemüse der Reihe nach verarbeiten. Zuerst müssen Sie sie waschen und dann mit der Reinigung fortfahren. Tomaten und Gurken sollten von Nabeln, Zwiebeln - Schalen und Gemüsepaprika - Stielen und inneren Trennwänden und Samen beraubt werden. Danach müssen alle Zutaten zerkleinert werden. Dazu müssen Sie sie nur in Würfel schneiden (Zwiebel - in halbe Ringe).

Sauce zubereiten

Salat aus frischem Gemüse, dessen Kaloriengeh alt 250 Energieeinheiten pro 100 g nicht überschreitet, sollte nicht mit Mayonnaise oder Sauerrahm, sondern mit einer speziellen süßen Sauce gewürzt werden. Um es zuzubereiten, müssen Sie desodoriertes Öl, Honig, Senf und Salz in einer Schüssel mischen.

Feta-Käse sollte übrigens auch zubereitet werden. Es muss von der Salzlake befreit und in gleichmäßige Würfel geschnitten werden.

Das Gericht formen

Wie bereitet man einen frischen Gemüsesalat richtig zu? Dieses Rezept erfordert eine große Schüssel. Es ist erforderlich, Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln hineinzugeben und dann mit der vorbereiteten Sauce zu würzen und gut zu mischen. Danach muss das Gericht in eine mit grünen Blättern ausgelegte Salatschüssel gegeben und mit Feta-Käsewürfeln und ganzen Oliven belegt werden.

Ordentlich an den Familientisch serviert

Wie du siehst, braucht frischer Gemüsesalat nicht vielZeit und benötigt keine teuren Zutaten. Es wird empfohlen, ein solches Gericht unmittelbar vor dem Servieren im Haush alt zu füllen und zu dekorieren. Andernfalls fließt es einfach, wird wässrig und geschmacklos. Servieren Sie einen fertigen Salat aus frischen Zutaten, am besten vor einem warmen Mittagessen.

Machen Sie einen köstlichen Salat aus frischem Gemüse mit Fleisch

Wenn du ein sättigenderes Gericht zubereiten möchtest, kannst du Fleisch zu frischem Gemüse hinzufügen. Gekochtes Kalbfleisch, in Form von Strohhalmen gehackt, ist so perfekt. Aber das Wichtigste zuerst.

Also, um ein so gesundes und nahrhaftes Gericht zuzubereiten, brauchen wir vielleicht:

• saftige mittelgroße Gurken - 2 Stk.;
• mittelgroße Paprika - 1 Stk.;
• kalb mager ohne Knochen - 250 g;
• desodoriertes Olivenöl - 2 große Löffel;
• reife weiche Tomaten - 2 Stk.;
• Zwiebel klein - Kopf;
• feines Jodsalz - Verwendung nach Belieben;
• Römersalat - ein kleiner Kohlkopf, oder besser Blätter;
• Sojasauce - voller großer Löffel.

Zubereitung der Zutaten

Bevor Sie einen Salat aus Gemüse und Fleisch zubereiten, sollten alle Produkte verarbeitet werden. Dazu müssen Sie ein Stück mageres Kalbfleisch nehmen, es gut abspülen und in einen Topf mit sprudelndem Salzwasser geben. Es wird empfohlen, das Fleischprodukt eine Stunde lang bei schwacher Hitze zu kochen. Gleichzeitig sollte es möglichst weich werden. Danach muss das Kalbfleisch entfernt werdenaus der Brühe und vollständig abkühlen. Als nächstes muss die Fleischzutat quer zur Faser in Streifen geschnitten werden.

Gemüse sollte ebenfalls schonend verarbeitet werden. Zuerst müssen Sie sie waschen und dann schälen, Samen, Nabel und Stiele. Danach können Sie mit dem Mahlen von Produkten beginnen. Zwiebeln in halbe Ringe, Tomaten und Paprika in Würfel und Gurken in halbe Kreise schneiden.

Frischgerichtformungsprozess

Um einen köstlichen Salat mit gekochtem Kalbfleisch zu formen, sollten Sie eine tiefe Salatschüssel aus Glas nehmen und dann mit den Händen frische Romano-Blätter hineinreißen. Und vorher muss diese Zutat gründlich mit k altem Wasser abgespült werden.

Nach den beschriebenen Aktionen müssen Gurken, Paprika, Zwiebeln und Tomaten zu den Grüns hinzugefügt werden. Abschließend sollten alle Produkte mit desodoriertem Olivenöl, Salz und Sojasauce aromatisiert werden. Nachdem das Gemüse gründlich mit gekochtem Fleisch vermischt wurde, muss es sofort zum Abendessen zusammen mit einem warmen Gericht serviert werden. Guten Appetit!

Ein Gericht mit Huhn und Gemüse zubereiten

Frischgemüsesalat mit Hähnchen ist das Lieblingsgericht derer, denen es nichts ausmacht, ein leckeres und herzhaftes Mittagessen zu genießen, aber nicht lange am Herd stehen wollen.

Wir brauchen also Folgendes:

• gekühlte Hähnchenbrust - 1 Stk. pro 400 g;
• mittlere Dorfeier - 3-4 Stk.;
• frische saftige Gurke - 3 Stück;
• fleischige rote Tomaten - 3 Stück;
• koreanischer Kohl –ein paar große Blätter;
• Salz, kalorienreiche Mayonnaise und zerstoßener schwarzer Pfeffer - nach Belieben verwenden.

Zubereitung der Zutaten

Um einen Salat aus frischem Gemüse und Brüsten zuzubereiten, sollten alle Produkte verarbeitet werden. Zuerst müssen Sie sich mit Fleisch befassen. Hähnchenfilet muss gut gewaschen und dann in salziges, sprudelndes Wasser gegeben und 40 Minuten lang gekocht werden, bis es vollständig weich ist. Danach sollte das Fleischprodukt entfernt und gekühlt werden. Als nächstes müssen Sie alle Haut und Knochen davon entfernen. Das restliche Fruchtfleisch sollte in Würfel geschnitten werden.

Zusätzlich zu Hähnchenbrust erfordert dieser Salat die Verwendung von frischem Gemüse. Sie sollten gewaschen und dann von Nabeln gereinigt und mit dem Schleifen fortfahren. Tomaten und Gurken müssen in Würfel geschnitten werden, Kohlblätter in Streifen.

Dorfeier müssen gekocht und mit einem Messer zerkleinert werden (können auf einer großen Reibe gerieben werden).

Eine herzhafte und schmackhafte Mahlzeit zubereiten

Nachdem das Geflügelfleisch gekocht und das Gemüse geschnitten wurde, können Sie sicher mit der Bildung des Salats fortfahren. Dazu Brüste, Tomaten, geriebene Eier, Gurken und Koreakohl in eine tiefe Schüssel geben. Abschließend sollten alle diese Zutaten mit kalorienreicher Mayonnaise, Pfeffer und Salz aromatisiert und dann mit einem großen Löffel gemischt werden. Wenn Sie möchten, können Sie einem solchen Salat zusätzlich eine kleine Knoblauchzehe hinzufügen (mit einer Presse zerdrücken).

Salat richtig auf dem Esstisch präsentieren

Fülle dieses Mittagessen mit Mayonnaisevorzugsweise vor dem Servieren im Haush alt. Es sollte zusammen mit Brot und einem herzhaften warmen Mittagessen serviert werden. Guten Appetit!

Zusammenfassen

Wie du siehst, ist es nicht schwer, aus frischen Zutaten ein leckeres Gericht zuzubereiten. Darüber hinaus können Sie für die Zubereitung solcher Salate nicht nur Tafelspitz oder Hähnchenfilet, sondern auch andere Produkte verwenden. Sehr lecker ist zum Beispiel ein Salat aus frischem Gemüse mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch etc.