Eskimokuchen - originelles Dessert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Eskimokuchen ist eine großartige Option für ein festliches Dessert. Kinder werden es sehr mögen. Aber Erwachsene werden nicht gleichgültig bleiben. Wir bieten mehrere einfache Kochmöglichkeiten an.

Kuchen "Eskimo". Rezept Schritt für Schritt

1. Sechs Eier mit einem Glas Zucker zwei Minuten lang mit einem Mixer schlagen und dabei die Geschwindigkeit ständig erhöhen. Sie sollten eine üppige, leichte und dicke Masse erh alten.

2. Einen kleinen Löffel Backpulver oder Natron mit Essig ablöschen und zum Teig geben.

3. Fügen Sie ein Glas Mehl hinzu und mischen Sie es vorsichtig.

4. Die Springform leicht einfetten und den Teig einfüllen. Kochen Sie innerhalb einer Stunde. Die Kruste sollte braun werden. Mit einem Holzstäbchen können Sie die Reife des Kuchens überprüfen.

5. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Aus dem Formular ziehen. Den zukünftigen Eskimo-Kuchen in drei Teile schneiden, mit einer beliebigen Sahne tränken und mit farbigem Zuckerguss überziehen.

6. Die allerletzte Berührung ist das Einführen des Zauberstabs.

Kuchen "Obst-Eis am Stiel"

Für eine große Kinderfirma empfiehlt es sich, einen Obstkuchen "Eskimo" zu machen. Das Rezept kann nach Belieben ergänzt werden.

Um einen Keks zu machen, mische vier Eier mit einem Glas Zucker. Es ist notwendig zu schlagen, bis Schaum erscheint. Als nächstes fügen Sie ein Glas Mehl hinzu. Gründlich mischen und den Kuchen backen. Abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden und kurz beiseite stellen. Ananas, Orangen und Bananen aus der Dose zum Füllen klein schneiden. Schlagen Sie einen Liter fette Sauerrahm mit einem Glas Zucker. Gekühlte aufgelöste Gelatine zugeben. Insgesamt werden 65 Gramm benötigt.

Jetzt sammeln wir den Kuchen ein. Legen Sie Orangen auf den Boden einer abnehmbaren Form, dann einen Keks, der mit einem Drittel der Sahne gemischt wird. Die dritte Schicht sollten Bananen sein. Schließen Sie sie mit einem Keks mit Sahne. Die fünfte Schicht sind Ananas. Mit Keks vermischte Creme auf die Oberfläche auftragen. Den Kuchen mit Folie abdecken und vier Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Als nächstes die Form entfernen, mit Glasur bestreichen und ein Fruchteis an die Seiten kleben. Mit Zuckerstreuseln dekorieren.

Stückkuchen "Eskimo"

Der Vorteil dieses Desserts ist, dass es einfach zuzubereiten ist und das Gericht sehr originell ausfällt. Genug, um die Fantasie anzuregen.

In einer tiefen Schüssel 250 Gramm Mehl, 1,5 kleine Löffel Soda, eine Prise Salz, 300 Gramm Zucker und Kakaopulver (60 g) mischen. Fügen Sie zwei Eier und eine halbe Packung Butter hinzu. Mischen. Der nächste Schritt besteht darin, 60 Gramm Olivenöl und etwas Vanilleextrakt hineinzugießen. Mischen Sie den Teig erneut. Jetzt fangen wir an, die Milch nach und nach einzugießen. Es dauert 300 Gramm. Alle Zutaten mit einem Mixer schlagen. Gießen Sie ganz zum Schluss einen großen Löffel Weinessig hinein. Der Teig sollte homogen sein.und glatt.

Nehmen Sie hohe quadratische Formen und fetten Sie sie sehr sorgfältig ein. Den Teig gleichmäßig und dünn verteilen. Achten Sie darauf, oben etwas Platz zu lassen, da der Kuchen aufgehen wird. Es ist notwendig, etwa eine Stunde in einem vorgeheizten Ofen zu backen und die Temperatur auf nicht mehr als 175 Grad einzustellen. Es wird empfohlen, die Bereitschaft ständig mit einem Streichholz zu überprüfen. Wir nehmen die Kuchen heraus und lassen sie auf dem Rost vollständig abkühlen. Anschließend in Frischh altefolie wickeln und zwei Stunden ziehen lassen.

Kuchen in Rechtecke schneiden. Sie können jede Füllung hinzufügen. Stecken Sie einen Stab in jedes Rechteck und tragen Sie jeweils eine Glasur auf. Es wird empfohlen, es in verschiedenen Farben zu machen. Mit Zuckersternen und Perlen dekorieren. Wenn die Glasur fest geworden ist, kann der Eskimo-Kuchen serviert werden.

Einfaches Glasurrezept

Es ist sehr einfach zuzubereiten. Mischen Sie zweihundert Gramm Puderzucker mit 40 ml heißer Milch. Es muss in einem dünnen Strahl hinzugefügt werden. Erhitzen, bis die Masse eindickt und ein halbes Päckchen Butter dazugeben. Glasur glatt rühren. Lassen Sie es etwas abkühlen und Sie können es verwenden. Zum Färben wird Lebensmittelfarbe empfohlen.