2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Vodka ist ein Produkt aus gereinigtem Wasser und rektifiziertem Alkohol. Nach den etablierten Standards, GOST, liegt seine Stärke zwischen 40 und 50%, jedoch gelten 40% als allgemein akzeptierter Standard für die Stärke dieses alkoholischen Getränks.
Historische Perspektive
Der genaue historische Zeitpunkt, zu dem dieses legendäre alkoholische Getränk hergestellt wurde, ist unbekannt. Historische Chroniken erzählen mindestens drei Hauptversionen des Ursprungs von Wodka, nämlich:
- im 11. Jahrhundert im alten Persien stellte ein berühmter Heiler namens Ar-Razi ein starkes alkoholisches Getränk her, das in seiner Zusammensetzung dem Wodka sehr ähnlich war, und erzählte davon in seinen Schriften;
- XIV Jahrhundert im Wunderkloster (Moskauer Kreml) bereitete ein Mönch namens Isidore den ersten Wodka in Russland zu, den die Mönche nicht vergaßen, in den Annalen zu erwähnen;
- im 19. Jahrhundert beschrieb der russische Wissenschaftler Dmitry Mendeleev im Detail die Prozesse zur Herstellung einer alkoholischen wässrigen Lösung mit ähnlichen Eigenschaften wie Wodka.
Dmitry Ivanovich selbst war dieses Getränk jedoch völlig gleichgültig, dass ererzählt in seinem Buch:
…Ich habe in meinem Leben nie Wodka getrunken und kenne sogar seinen Geschmack sehr wenig, nicht mehr als den Geschmack vieler Salze und Gifte (Mendeleev D. I., 1907, „To the knowledge of Russia“).
Zu Sowjetzeiten war Wodka ein äußerst beliebtes Getränk. Es war üblich, es in seiner reinen Form zu verwenden. Die Regierungsperioden der sowjetischen Führer sind damit verbunden. Die Preise für dieses Produkt spiegelten Änderungen in der Politik der Partei und der Regierung der UdSSR wider, die von bedeutenden Ereignissen zeugten.
Der erste Wodka der Sowjetunion
Bis 1924 g alt in dem jungen Sowjetland ein trockenes Gesetz, das bereits 1914 während des Ersten Weltkriegs eingeführt wurde. Seine Aufhebung war mit der Absicht verbunden, den Mittelzufluss zum Haush alt zu erhöhen. Für die Regierung der UdSSR war dies, wie die Geschichte zeigt, ein gefährlicher und verantwortungsvoller Akt.
Es wird angenommen, dass der Verkauf des ersten sowjetischen Wodkas am 4. Oktober 1925 in Moskau begann. Hinter ihr standen riesige Schlangen. Im Durchschnitt verkaufte jedes Geschäft bis zu 2.000 Flaschen pro Tag.
Der Beginn des Verkaufs starker Spirituosen hat die Arbeit der Industrie in der UdSSR ernsthaft beeinträchtigt. In den frühen Tagen des Verkaufs von Wodka verloren die Arbeitsplätze sowjetischer Institutionen, Werke und Fabriken viele ihrer Mitarbeiter. Die Fakten zeigen, dass einige Unternehmen etwa 40 % der Belegschaft verloren haben.
Der erste sowjetische Wodka war auch der beliebteste Wodka in der UdSSR. Im Alltag nannten sie sie "Rykovka" - zu Ehren des Vorsitzenden des Rates der Volkskommissare Alexei Rykov.
Die Wodkaflasche hatte ein Fassungsvermögen von 0,5 Litern. Der Preis für Wodka in der UdSSR betrug einen Rubel. Viele sagten, dass die Qualität schlecht sei.
Auf dem Flaschenetikett des ersten sowjetischen Wodkas wurde seine Stärke nicht angegeben, aber Zeitgenossen behaupten, dass sie zwischen 27 und 30 % lag. Über einen langen Zeitraum des Verkaufs von „Rykovka“wurden verschiedene Festungen von 30 bis 42% Grad aufgezeichnet. Dies wurde durch die Tatsache erklärt, dass bei der Herstellung von Wodka in Brennereien Innovationen eingeführt wurden, was darauf hindeutet, dass die sowjetischen Behörden den Herstellern erlaubten, zu experimentieren.
Das erste Anti-Alkohol-Unternehmen der UdSSR
Wie oben erwähnt, war die Beendigung der Prohibition in der UdSSR in erster Linie darauf zurückzuführen, dass der Staat das Budget auffüllen musste, da es notwendig war, die Verteidigung des Landes ernsthaft zu stärken.
Die Regierung der Sowjetunion war jedoch besorgt, dass mit dem Aufkommen von Wodka in den Regalen ein starker Niedergang in allen Bereichen der Industrie einsetzte - die Bevölkerung missbrauchte Alkohol und vernachlässigte ihre Pflichten. Die Partei beschließt, eine Temperance Society zu gründen. Tausende Demonstrationen begannen im ganzen Land, große Kundgebungen versammelten sich. Anti-Trink-Plakate waren sehr beliebt. Auch Kinder beteiligten sich an der Anti-Alkohol-Aktion, die mit Plakaten mit den Aufschriften: „Papa komm nüchtern nach Hause!“, „Papa trinke nicht!“, „Kein Alkohol, sondern Brot!“warben. usw.
Aber die erlaubten Exzesse provozierten massive Volksproteste, die einen direkten Weg zum Zusammenbruch ebnetenWodka-Produktion - Einnahmen für den Haush alt könnten erheblich sinken. Ende der 30er Jahre des 20. Jahrhunderts wurden die Nüchternheitsgesellschaften von der Führung der UdSSR abgeschafft.
Wodka und der Große Vaterländische Krieg
Seit Beginn des Großen Vaterländischen Krieges hat die Produktion von Wodka ein neues Niveau erreicht. Die Frontsoldaten erhielten vom sogenannten Volkskommissar täglich hundert Gramm. Historiker sagen, dass das Trinken von Wodka an der Front in gewissem Maße dazu beigetragen hat, Spannungen abzubauen, die Stressresistenz zu erhöhen und die Moral zu stärken.
Es ist anzumerken, dass es auch bei der Bundeswehr praktiziert wurde, stark alkoholische Getränke als Teil der Verpflegung an Soldaten auszugeben. Dies war jedoch nicht wie in der Roten Armee geregelt. Außerdem stellten die deutschen Soldaten fest, dass die Verschärfung der Schnapsausgabenormen immer mit der Vorbereitung der Offensive verbunden war. Diese Tatsache trug nicht dazu bei, die Moral zu heben, da die Soldaten verstanden, dass es nach der Schlacht Verluste geben würde.
Systematische 100 Gramm an vorderster Front hatten negative Folgen. Nach dem Sieg verspürten die von der Front zurückgekehrten Kämpfer das Bedürfnis nach täglichem Wodka. Die Alkoholisierung in der UdSSR ging weiter.
Nachkriegswodka und seine Preise
Zu Beginn der 1950er Jahre hatte sich in der UdSSR eine gewisse Preisspanne für Wodka herausgebildet. Der damals beliebteste und billigste Wodka war der sogenannte Knotenwodka.
Es basierte auf hydrolytischem Alkohol, der aus der sogenannten Melasse gewonnen wurde - tatsächlich aus durch Hydrolyse verzuckertem Holz. Der holzige Ursprung des Alkohols, der zur Herstellung von Wodka verwendet wird, bildete den populären Namen für dieses starke alkoholische Getränk. Es hatte einen unangenehmen chemischen Geruch und seine Verwendung verursachte eine ausgeprägte Rauchentwicklung. Der offizielle Name war "Ordinary Vodka", er wurde in Behälter von 0,5 Litern abgefüllt, der Korken war Pappe, gefüllt mit rotem Siegellack. Der Preis für Wodka in der UdSSR betrug damals 21 Rubel 20 Kopeken.
Ein weiterer beliebter Wodka dieser Zeit war "Moscow Special", der von den einfachen Leuten als "White Head" bezeichnet wurde. Es war eine Halbliterflasche, deren Pappkorken mit weißem Siegellack gefüllt war. Es kostete 25 Rubel 20 Kopeken.
Der Preis von Stolichnaya-Wodka in der UdSSR betrug 30 Rubel 70 Kopeken. In eine Halbliterflasche mit hohem Hals vom Cognac-Typ gegossen. Seine Qualität war viel besser, da es hauptsächlich exportiert wurde.
Eine neue Etappe im Kampf gegen die Trunkenheit und die Währungsreform von 1961
Die Währungsreform von 1961 führte dazu, dass der Preis für Wodka in der UdSSR um das Zehnfache gesenkt wurde.
Vor der Währungsreform, im Dezember 1958, wurde ein Dekret der Regierung der UdSSR verabschiedet, das darauf abzielte, den Kampf gegen die Trunkenheit zu verstärken und Ordnung in den Wodkahandel zu bringen. Gemäß den Bestimmungen dieses Dokuments wurden Häftlinge mit Symptomen einer schweren Alkoholvergiftung kahl geschoren und 15 Tage lang festgeh alten. Der Ausstellungsmonat des Dekrets war der Dezember, also diejenigen, die gelitten habenvon ihm nannte man ihn "Dekabristen".
Lenins Wodka
Die nächste Preiserhöhung für Wodka erfolgte Anfang der 70er Jahre des 20. Jahrhunderts. Das billigste alkoholische Getränk dieser Zeit wurde "Kurbelwelle" genannt (die Aufschrift "Wodka" auf dem Etikett wurde schematisch in Form einer Kurbelwelle ausgeführt). Der Preis für Wodka in der UdSSR betrug 3 Rubel 62 Kopeken. Seit 1972, als eine neue Anti-Trink-Kampagne gestartet wurde, ist es für lange Zeit der einzige Wodka auf dem Markt.
Dieser Wodka durfte in den Spirituosenabteilungen der Geschäfte erst ab 11:00 Uhr verkauft werden. Dies führte dazu, dass die Leute anfingen, es "Lenin" zu nennen. In Analogie zum Jubiläumsrubel, der für das nächste denkwürdige Datum ausgegeben wird. Auf der Vorderseite dieser Münze steht der Führer des Weltproletariats mit erhobener Hand, die die Richtung anzeigt, ähnlich wie die 11 Uhr auf dem Zifferblatt.
Mitte der 70er Jahre tauchten andere Wodkas in den Regalen der sowjetischen Geschäfte auf. Darunter waren „Weizen“und „Russisch“berühmt.
Weizenwodka kostete in der UdSSR 4 Rubel 42 Kopeken. Nach dem Preisanstieg im Jahr 1981 - 6 Rubel 20 Kopeken. Der Preis für russischen Wodka in der UdSSR betrug 4 Rubel 12 Kopeken, nach 1981 - 5 Rubel 30 Kopeken.
Afghanischer Krieg und der Wodkapreis
1981 kam es zu einer erneuten Preiserhöhung für beliebte Spirituosen. Dann stieg der Preis für eine Flasche Wodka in der UdSSR, die billigste, auf 5 Rubel 30 Kopeken. Dieser Anstieg wird der Tatsache zugeschrieben, dass die UdSSR ernsthafte finanzielle Schwierigkeiten hatteAuffüllen des Budgets aufgrund des Afghanistankrieges. Laut Finanzanalysten gab die Sowjetunion jährlich bis zu 3 Milliarden US-Dollar für diesen Militäreinsatz aus. Die Deviseneinnahmen gingen zu dieser Zeit stark zurück, da die Ölpreise seit Ende 1980 stark gefallen sind.
Andropovka ist ein schönes Geschenk für die Menschen, indem der Wodkapreis gesenkt wird
Erfreulich für die Völker der UdSSR kam es 1983 zu einem Preisrückgang für Wodka, als der nächste Generalsekretär des Zentralkomitees der KPdSU, Ju. Andropow, an der Macht war. In diesem Jahr wurde Wodka ab dem 1. September zu einem Preis von 4 Rubel 70 Kopeken verkauft.
Die Leute nannten es "Andropovka". Aber es gab noch andere Namen – „Erstklässlerin“und „Schulmädchen“, als sie am ersten Tag des Schuljahres die Verkaufsstellen betrat.
Es wurde relativ kurz verkauft, nur 2 Jahre, aber dank der einzigen Preissenkung für Wodka aus der Zeit der UdSSR wurde es legendär.
Wodka in der letzten Periode des Lebens der UdSSR
Fast unmittelbar nach der Ernennung des neuen Generalsekretärs der KPdSU, M. Gorbatschow, im Jahr 1985 begann ein weiterer Kampf gegen Alkoholismus und Trunkenheit. Dafür gab es Voraussetzungen - die Menschen in der Sowjetunion wurden einfach zu eingefleischten Säufern. Die Regierung der UdSSR hat den Preis für Wodka stark erhöht, der beliebte "Andropovka" verschwand aus den Regalen und das billigste Wodkaprodukt kostete 9 Rubel 10 Kopeken.
Der Staatshaush alt hat unter dieser Kampagne gelitten. Nach offiziellen Angaben fehlten ihm jedes Jahr etwa 16 Milliarden Rubel, was etwa 10-12% seines Gesamtvolumens ausmachte. Mangel an starkAlkoholische Getränke, verbunden mit der Liquidierung von Wodkafabriken, führten zu gigantischen Schlangen im ganzen Land. Das Ansehen der Führung der UdSSR sank erheblich, der Zusammenbruch der Sowjetunion ließ nicht lange auf sich warten.
Also können wir schlussfolgern, dass sich die Preise für Wodka in der UdSSR im Laufe der Jahre ziemlich stark verändert haben - alles hing von der politischen Situation im Land ab.
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