Kalorienkohlkoteletts. Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kohlkoteletts sind eine großartige Option für diejenigen, die ihrer Figur folgen oder überhaupt kein Fleisch essen. Wir bieten Ihnen zwei Variationen dieses Gerichts an. Der Kaloriengeh alt von Kohlkoteletts wird ebenfalls im Artikel bekannt gegeben. Wir wünschen Ihnen allen kulinarischen Erfolg!

Diätkohlkoteletts im Backofen

Produktliste:

• Zwiebeln - ein Kopf reicht;
• Weizenkleie - nach Geschmack;
• ein Ei;
• 1/3 Stück Kohlgabel;
• Olivenöl - nicht mehr als 1 Teelöffel.

Kochvorgang

1. Beginnen wir mit der Verarbeitung der Hauptzutat. Es geht um Kohl. Wir schneiden es in kleine Stücke, die wir dann zum Fleischwolf schicken. Wir empfehlen, die Masse zweimal durch die feine Düse zu führen.
2. Den entstandenen Kohlbrei salzen. Schlagen Sie ein Ei hinein. Unbedingt mischen. Fügen Sie Kleie in der richtigen Menge hinzu. Mischen Sie die Zutaten erneut. Als nächstes müssen wir die Kohlmasse auspressen.
3. Mit sauberen Händen formen wir längliche, kleine Koteletts. Rollen Sie jeden von ihnen in geriebener Kleie.
4. Das Backblech mit Öl bestreichen. Schnitzel auslegen. In einem heißen MessingSchrank ein Backblech mit Inh alt legen. Die empfohlene Backtemperatur beträgt 240°C. Die Bereitschaft wird mit einem Zahnstocher bestimmt. Die Patties sollten außen knusprig und innen weich sein. Und sie sehen sehr appetitlich aus.

Der Kaloriengeh alt von Kohlkoteletts (100-Gramm-Portion) beträgt 108 kcal. Diese Option eignet sich für diejenigen, die nach dem Dukan-System abnehmen (Wechselperiode).

Kohlkoteletts mit Hühnerfleischrezept

Erforderliche Zutaten:

• große Zwiebel - 1 Stk.;
• Lieblingsgewürze;
• Grüns (optional);
• ein Ei;
• je 0,5 kg Weißkohl und Hähnchenfilet.

Praxisteil

Fangen wir an zu kochen:

1. Zwiebel, Kohl und Fleisch grob hacken.
2. Installieren Sie den Fleischwolf. Zwiebel-, Hähnchen- und Kohlstücke lassen wir durch.
3. Brechen Sie ein Ei in das Hackfleisch und fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu. Rühren.
4. Schmiere die Auflaufform mit raffiniertem Öl aus.
5. Mit nassen, sauberen Händen formen wir Schnitzel aus Kohl-Hähnchen-Masse. Wir setzen es in das Formular. Wir schicken unsere Schnitzel in einen vorgeheizten Ofen.

Bei 220°C backen sie 20-30 Minuten lang.

Der Kaloriengeh alt von Kohlkoteletts mit Hähnchen ist niedrig - etwa 120 kcal / 100 g. Sie können mit einem leichten Gemüsesalat, Dosenmais (nicht mehr als 1 Esslöffel), Sauerrahm oder Tomatensauce serviert werden.

Zum Schluss

Beide im Artikel vorgestellten Rezepte sindBeispiel guter Ernährung. Natürlich erhöht sich der Kaloriengeh alt von Kohlkoteletts durch die Zugabe zusätzlicher Zutaten - Hühnerfleisch, Zwiebeln, Eier und Pflanzenöl. Trotzdem entpuppt es sich als köstliches Diätgericht.