Schnelle Pizza: Rezept und Variationen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es gibt eine ganze Kategorie von Gästen, die es lieben, "wie Schnee auf ihren Kopf zu fallen". Ob es die Freunde ihres Mannes sind, und noch mehr Verwandte, eine gute Hausfrau muss sicherlich den Tisch für sie decken, wenn auch nicht den exquisitesten. In solchen Fällen sind schnell zubereitete Gerichte, die nicht viele Zutaten erfordern, mehr denn je hilfreich.

Ob Salate, einfache k alte Vorspeisen, leichtes Gebäck oder schnelle Pizza. Das Rezept des letzteren zeichnet sich durch eine Vielzahl von Möglichkeiten bei der Zubereitung sowohl des Teigs als auch der Füllung aus, sodass fast alles, was sich im Kühlschrank befindet, ausreicht. Klassischerweise sollten frische Tomaten, Aufschnitt oder Schinken, Champignons und Hartkäse verwendet werden. Das schnelle Pizzarezept kann jedoch leicht an Ihre Geschmackspräferenzen angepasst werden, indem Sie experimentieren und Ihre eigenen Variationen erfinden.

Rezept

Die Geschwindigkeit beim Backen eines solchen Gerichts liegt in der Einzigartigkeit des Teigs, der wie ein Pfannkuchen gemacht werden sollte. Gießen Sie für ihn 9 Esslöffel Mehl in eine tiefe Tasse, schlagen Sie 2 Eier in die Mitte und fügen Sie jeweils 4 Esslöffel hinzu. Mayonnaise und Sauerrahm (vorzugsweise dick und ölig).

Danach sollte alles mit einem Mixer oder Schneebesen geschlagen werden, bis eine halbflüssige homogene Masse entsteht, damit unsere schnelle Pizza gelingt, deren Rezeptur durch Zugabe von Natron oder Backpulver zum Werkstück verbessert werden kann. Gießen Sie den entstandenen Teig auf eine Auflaufform oder eine einfache Bratpfanne und legen Sie ihn für ein paar Minuten ins Feuer oder in den Ofen, um die Füllung zuzubereiten. Wir schneiden Wurst und Pilze in dünne Teller, Tomaten in halbe Ringe, hacken den Käse auf einer feinen Reibe. Wir verteilen es auf dem bereits leicht gebackenen Teig und kochen es 15 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Dies ergibt eine schnelle Pizza, deren Rezept ungewöhnlich einfach in der Ausführung ist und deren Geschmack reich und hell ist. Und damit es nicht gesalzen werden muss, kann es mit Mayonnaise in Form eines Netzes über der Füllung oder dem Teig eingefettet werden. So werden alle darunter liegenden Schichten damit gesättigt und die Pizza wird auch sehr saftig und zart.

Neuigkeiten

Also, wenn Ihr Haush alt eine schnelle Pizza mag, kann das Rezept jedes Mal geändert werden, um die Familie ständig mit einem neuen Gericht zu überraschen. Sie können mit dem Teig beginnen: Fügen Sie nach und nach Mehl, Salz und Soda, die mit Essig gelöscht wurden, zu einem halben Liter Kefir hinzu. Sie sollten eine halbflüssige Masse erh alten. Und in der Füllung können Pilze durch Auberginen oder Zucchini, Schinken durch Würstchen oder sogar in Scheiben geschnittene geräucherte Hähnchenbrust ersetzt werden. Anstelle einer Tomate Mayonnaise mit Ketchup vormischen und die Oberfläche des Teigs mit der resultierenden Zusammensetzung einfetten. Aber Käse ist besser traditionell zu wählen: "Kostroma", "Poshekhonsky" oder irgendeinerharte Note. Es lässt sich leichter reiben und schmilzt beim Erhitzen schneller. In jedem Fall wird Pizza schnell und lecker. Sie können das Rezept sogar Ihren Kindern anvertrauen, da selbst unerfahrene Köche damit zurechtkommen. Weisen Sie ihnen einfach vorher darauf hin, den Herd nicht zu verlassen, da die Reife der Pizza je nach Dichte und Dicke des Teigs individuell bestimmt wird. Und Sie müssen auch die Schwellungen, die sich bilden, wenn die Füllung backt, rechtzeitig schneiden.