Backäpfel in Folie mit Trockenfrüchten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bratäpfel in Folie haben viele verschiedene Rezepte. Heute werden wir uns jedoch die originellste und köstlichste Art ansehen, ein diätetisches und gesundes Dessert zuzubereiten.

Äpfel backen im Ofen

Erforderliche Zutaten für den Nachtisch:

• braune Rosinen mit Kern - einhundert Gramm;
• große süßsaure Äpfel - zehn Stück;
• frischer Blumenhonig - drei große Löffel;
• rote getrocknete Aprikosen - hundert Gramm;
• Walnüsse - fünfzig Gramm;
• entkernte Pflaumen - fünfzig Gramm.

Backäpfel in Folie: Zubereitung der Füllung

Um Äpfel lecker zu stopfen, empfiehlt es sich, nur weiche und frische Trockenfrüchte ohne Wurmloch zu kaufen. Kernlose braune Rosinen, rote getrocknete Aprikosen und süße Pflaumen sollten genommen werden. Alle Produkte müssen in eine große Metallschüssel gegeben und mit kochendem Wasser übergossen werden (eine halbe Stunde h alten). Danach müssen getrocknete Früchte gründlich in heißem Wasser gewaschen und dann mit einem scharfen Messer fein gehackt werden. Falls gewünscht, können die Zutaten auch in eine Mixschüssel gegeben und gut zerkleinert werden. In diesem Fall erh alten Sie jedoch eine breiartige homogene Masse,die während der Wärmebehandlung auslaufen. Als nächstes müssen Sie die Walnuss abspülen, in einer Mikrowelle oder in einer Pfanne trocknen und dann auch hacken, jedoch mit einem Mörser oder Nudelholz. Alle vorbereiteten Zutaten müssen in einer Schüssel gemischt und mit frischem Blütenhonig versetzt werden.

Backäpfel in Folie: Fruchtzubereitung

Um solch ein ungewöhnliches Dessert zuzubereiten, ist es am besten, frische Landäpfel zu kaufen, die ein Maximum an nützlichen Substanzen enth alten. In Ermangelung solcher können Sie jedoch Obst im Laden kaufen. Es wird jedoch empfohlen, sie gründlich in heißem Wasser mit einer groben Bürste zu waschen. Dies ist notwendig, um das Wachs zu entfernen, das Hersteller von Äpfeln auftragen. Entfernen Sie den Kern jeder Frucht mit einem scharfen Messer. Sie sollten am Ende genau zehn „Gläser“mit Äpfeln haben, die stabil auf einer flachen Basis stehen.

Backäpfel im Ofen backen: ein Dessert formen

Nachdem die Füllung und die Hauptfrucht vollständig verarbeitet sind, sollten Sie sofort mit dem Füllen beginnen. Dazu müssen Sie einen hohlen Apfel mit Boden nehmen, die gekochte Süße vorsichtig in der Menge von zwei kleinen Löffeln hineingeben und ihn dann fest in Kochfolie einwickeln. Analog werden die restlichen Produkte gebildet.

Äpfel richtig backen: Wärmebehandlung und Servieren

Es ist erwähnenswert, dass ein solches Dessert in einem vorgeheizten Ofen für nur fünfundzwanzig gekocht wirdProtokoll. Nach Ablauf der Zeit sollten alle Bratäpfel direkt mit Folie auf separate Untertassen gelegt und dann mit Tee oder Kaffee serviert werden.

Hilfreiche Tipps:

1. Ein solches Dessert kann nicht nur mit getrockneten Früchten oder Nüssen gefüllt werden, sondern auch mit Zutaten wie schwarzer Johannisbeere, Preiselbeere, Heidelbeere, Walderdbeere, Erdbeere, Himbeere, Zitronenschale usw.

2. Bratäpfel in Folie sind besonders in Zeiten strenger Diät zu empfehlen. Schließlich enthält ein solches Gericht viele nützliche Substanzen und ist absolut unbedenklich für die Figur.