2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Zu Hause einen Kuchen zu backen ist ganz einfach. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie köstliche, lockere Biskuitkuchen herstellen können, empfehlen wir Ihnen, für diesen Zweck Mürbeteig zu verwenden.
Es mag ungewöhnlich klingen, aber sie sind perfekt, um zu Hause einen Kuchen zu backen. Außerdem wird es keine einfache Delikatesse sein, sondern mit dem Geschmack von Glühwein. Sie werden das definitiv nirgendwo anders kaufen!
Wie man hausgemachten Glühweinkuchen auf Sandkuchen backt
Dies ist eine ausgezeichnete Alternative für diejenigen, die keinen Alkohol trinken, sich aber dem Geschmack eines wärmenden Getränks hingeben möchten. Wenn Sie für die Feier im Voraus einen Kuchen zu Hause backen müssen, beginnen Sie mit dem Kochen einen Tag im Voraus, da er Zeit zum Einweichen haben muss. Aus drei Tassen Mehl, einer Tasse Stärke und Öl in einer großen Schüssel einen butterartigen Crumble zubereiten. Nehmen Sie keine Margarine – sie verleiht dem Teig einen unangenehmen Nachgeschmack.
Sie müssen 250 g Butter nehmen, sie sollte k alt, aber nicht eisig sein - es ist einfacher, sie mit einem Messer zu hacken. Schlagen Sie separat ein Ei mit einer halben Tasse Zucker, fügen Sie eine viertel Tasse k alte Milch und einen Löffel hinzuSauerrahm, eine Prise Löschnatron, Gewürzpulver für Glühwein (Pfeffer, Nelken, Kardamom, Sternanis, Ingwer). In einem dünnen Strahl zu den Butterbröseln gießen und den Mürbeteig weiterkneten. Dies muss schnell geschehen. Wenn der Teig nicht zusammenkommt, fügen Sie Milch hinzu. Bevor Sie den Kuchen zu Hause backen, legen Sie den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank. Bereiten Sie eine Creme aus fünf Bratäpfeln (sie müssen püriert werden) mit Butter (weich, aber nicht geschmolzen, in einer Menge von 150 g) zu. Diese Zutaten sollten mit einem halben Glas Zucker geschlagen werden. Sie können die Creme mit Vanille, Zimt, Cognac aromatisieren.
Am Ende des Schlagens 200 g des fettesten Sauerrahms hinzufügen. Backen Sie 4 Kuchen und teilen Sie den Teig in gleiche Teile. Bevor Sie den ausgerollten Boden in den Ofen geben, stechen Sie ihn mit einem Messer oder Zahnstocher ein. Dadurch zieht die Creme besser ein. Auf einem trockenen Backblech backen, bis sie gebräunt sind – dies dauert etwa sieben Minuten. Sie müssen die Kuchen bürsten, während sie heiß sind. Tragen Sie jeweils drei Esslöffel Sahne auf. Nachdem Sie alle Kuchen bestrichen haben, tragen Sie Sahne auf die Seiten und die Oberseite des Kuchens auf und dekorieren Sie sie mit einem Messer. Decken Sie das Produkt mit Frischh altefolie ab und legen Sie ein kleines Gewicht darauf. In dieser Form sollte der Kuchen 12 Stunden an einem k alten Ort verbringen. Dann kann es mit Lebkuchenbröseln, Zimt und Puderzucker dekoriert werden. Die Dekoration von Apfelkompottscheiben und ganzen Sternanis sieht originell aus. Sie können Minzblätter in geschmolzene Schokolade tauchen - sie dienen als hervorragendes Dekor. Auch eine gute Dekorationsmöglichkeit ist das Anschneiden der Torte.auf Kuchen und jeweils mit Sahne verzieren.
Einen leichten One-Cake-Kuchen backen
Wenn dir das Backen eines Kekses nicht schwer fällt und du dich nicht mit Dekorationen herumschlagen willst, dann ist dies eine Delikatesse für dich. Den gebackenen Kuchen (ohne ihn braun werden zu lassen) aus dem Ofen holen, noch warm in Würfel schneiden, Sauerrahm mit Puderzucker vermischen, mit Pflaumen bestreuen. Sobald der Kuchen abgekühlt und fest geworden ist, die geschmolzene Schokoladenglasur darüber träufeln.
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