Wie mache ich zu Hause einen Kuchen "Kartoffel"? Kuchenrezept Schritt für Schritt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es gibt keine solche Person, die sich nicht an den Geschmack des Kartoffelkuchens erinnern würde. Das ist der Geschmack der Kindheit. Natürlich gibt es Leute, die diesen Kuchen nicht mögen, aber "Potato" wurde größtenteils von allen Kindern und sogar Erwachsenen geliebt. In seinem Rezept scheint es nichts Kompliziertes und Zeitaufwändiges zu geben. Außerdem ist es so gut, Ihre Lieblingssüßigkeiten zu Hause zu kochen und nicht zu kaufen. Das ist vielleicht nicht so sparsam wie Sie denken, aber das Dessert ist definitiv mit Liebe gemacht. Und das ist einer der Hauptbestandteile eines köstlichen Gerichts. Es stellt sich die Frage, wie man zu Hause einen Kartoffelkuchen macht. Finden wir es heraus.

Kochtipps

Wir haben beschlossen, Ihnen Tipps für die Zubereitung dieser Delikatesse zu geben, um die Frage zu beantworten, wie man Kartoffelkuchen zu Hause zubereitet.

Du musst dich vorbereitennur frische Zutaten. Wenn Sie sich entscheiden, die Kekse zu zerkleinern, tun Sie dies sehr vorsichtig und verwandeln Sie sie in Krümel. Lassen Sie keine großen Bruchstücke stehen, sie verderben sowohl den Geschmack als auch die Textur des Gerichts.

Es ist besser, natürliche Kondensmilch zu nehmen, die nach GOST hergestellt wurde. Billige Ersatzstoffe geben dem Dessert einen schlechten Geschmack.

Normalerweise wird der Kuchen mit Kakaopulver bestreut, aber Sie können auch Nüsse oder geriebene Schokolade verwenden - es wird viel schmackhafter.

Wenn Sie sich immer noch fragen, wie Sie Kartoffelkuchen zu Hause zubereiten können, lesen Sie unseren Artikel unten und wählen Sie das Rezept aus, das zu Ihnen passt.

Klassisch "Kartoffel" wie in der Kindheit

Mit dem klassischen Rezept für den Kartoffelkuchen zu Hause zaubern Sie also in Rekordzeit eine köstliche Leckerei.

Für den Keks brauchen wir:

1. 150 Gramm Mehl.
2. 30 Gramm Maisstärke.
3. 180 Gramm Kristallzucker.
4. 6 Hühnereier.

Wer sich nicht ums Backen kümmern möchte, kann einfach fertige Rührkuchen kaufen.

Zum Imprägnieren:

1. Ein Viertel Teelöffel Rumessenz.
2. 130 Gramm Puderzucker;
3. 250 Gramm Butter;
4. 100 Gramm Kondensmilch (ungekocht).

Pulver:

je 30 Gramm Puderzucker und Kakaopulver

Kochen des Kuchens "Kartoffel" nach GOST

In einer separaten Schüssel das Ei aufschlagen, das Eigelb vom Eiweiß trennen und nur das Eigelb in der Schüssel lassen. Proteinim Kühlschrank einige Minuten k alt stellen. Jetzt müssen Sie das Eigelb mit Zucker mahlen, um eine gelbliche homogene Masse zu erh alten. Gießen Sie Mehl und Stärke hinein. Auch hier gut mischen. Es sollte Teig ähneln. Nehmen Sie die Eichhörnchen aus dem Kühlschrank und salzen Sie sie ein wenig, indem Sie Zucker hinzufügen, und schlagen Sie die Masse dann so, dass sie sehr locker und in der Größe dreifach wird. Nun mit einem separaten Spatel die fluffige Masse in den Teig einbringen.

Als nächstes müssen Sie die resultierende Masse entweder im Ofen oder in einem Schongarer backen. Lassen Sie die gebackene Form für einen Tag. Sie brauchen keinen frischen, sondern leicht angetrockneten Keks.

Jetzt kümmern wir uns um die Sahneherstellung. Bereiten Sie alle notwendigen Utensilien vor, in denen Sie es kochen werden.

Weiche Butter in einem separaten Behälter mischen und mit Puderzucker gut glatt schlagen. Dann nach und nach Kondensmilch und Rum-Essenz zu der Masse geben. Die resultierende Creme muss in zwei Teile geteilt werden, von denen einer zum Dekorieren der Kuchen benötigt wird. Den Keks zu Bröseln mahlen und zur Sahne geben. Die Keksmasse vorerst beiseite stellen und Kakaopulver und Puderzucker in einer separaten Schüssel mischen.

Aus der Biskuitmasse etwa gleich große Kugeln formen, um einheitliche Produkte herzustellen. Nun alle Kuchen in einer Mischung aus Kakao und Zucker wälzen. Stechen Sie ein Loch in jeden Kuchen, in das Sie die übrig gebliebene Dekorationscreme geben müssen. Wie Sie sehen können, ist es sehr einfach, einen Kartoffelkuchen zu Hause zuzubereiten. überlegen wir unsnächste Version des Rezepts.

Auf dem Foto - der Kuchen "Potato" zu Hause gekocht. Wenn Sie es versuchen, wird es so schön wie im Laden.

Plätzchen-Kartoffel-Rezept

Wie koche ich zu Hause einen Kuchen "Kartoffel" aus Keksen? Wenn Sie sich diese Frage schon einmal gestellt haben, dann haben wir die Antwort darauf für Sie gefunden. Dieses Dessert ist eines der einfachsten und am leichtesten zugänglichen Rezepte. Denken Sie vor allem daran, dass der Kaloriengeh alt dieses Gerichts sehr hoch ist, Sie sollten es also nicht missbrauchen, um Ihre Figur zu schonen.

Zum Kochen benötigen Sie:

1. Mürbegebäck - 1 Kilogramm.
2. Kondensmilch (nicht gekocht, nämlich Milch) - 300 Gramm.
3. Butter weich - 70 Gramm.
4. 150g Walnüsse.

Fang zuerst mit den Keksen an. Sie müssen es durch einen Fleischwolf "fahren", um es gut zu mahlen. Oder verwenden Sie ein normales Nudelholz. Danach fangen Sie an, Walnüsse oder andere zu hacken. Mischen Sie sie mit Keksen und fügen Sie dort weiche Butter hinzu. Mischen Sie sehr gut bis dick. Beginnen Sie nun, die Kondensmilch nach und nach hinzuzufügen. In gleichmäßige Stücke teilen und zu Kuchen formen. Die entstandene Süße in Puderzucker oder Kakaopulver wälzen und mehrere Stunden kühl stellen. Kuchen "Kartoffel" aus Keksen zu Hause ist fertig!

Rezept für Semmelbröselkuchen "Kartoffel"

Mal sehen, wie man zu Hause einen Kartoffelkuchen aus Crackern macht.

Wir brauchen:

1. Vanillecracker - 600 Gramm.
2. Milch -250 Milliliter.
3. Zucker - 1 Glas.
4. Kakao - ein Esslöffel.
5. Butter - 150 Gramm.
6. Optional - Puderzucker.

Wie man einen Kuchen "Kartoffel" aus Vanillecroutons kocht?

Gießen Sie die Milch in einen Kochtopf oder einen Kochtopf und kochen Sie sie, fügen Sie der kochenden Flüssigkeit Zucker hinzu, bis sie vollständig aufgelöst ist. Jetzt unter ständigem Rühren nach und nach Kakao mit Milch verrühren und dann die Butter dazugeben, alles gut umrühren.

Wir fahren mit der Vorbereitung der Trockenmasse fort. Vanillecracker auf eine für Sie bequeme Weise gut mahlen. Sie können dies mit einem Mixer oder einem Nudelholz tun. Fügen Sie sie weiter der warmen Milchmischung hinzu.

Geben Sie der Masse Zeit zum Brühen, damit die Cracker gut aufquellen. Aus der entstandenen Masse gleichgroße Kuchen formen und mit Puderzucker bestreuen. Wie Sie sehen können, ist es nicht schwierig, Kartoffelkuchen zu Hause zuzubereiten. Das Dessert kann aus verfügbaren und wenigen Zutaten zubereitet werden. Hauptsache Lust!

Cremekartoffelkuchen-Rezept

Das ist schon eine schwierigere Art, Kartoffeln zu kochen, aber sehr, sehr lecker. Dieses Rezept ist perfekt für Puddingliebhaber. Nachtisch kannKochen Sie als Leckerbissen für eine Teeparty oder ein Treffen mit Freunden.

Custard Zutaten:

1. Milch - 200 Milliliter.
2. Zucker - 2 Esslöffel.
3. Mehl - 2 Teelöffel.
4. Ei - 1 Stück.
5. Butter - 100 Gramm.
6. Vanillin nach Geschmack.

Zutaten für den Belag:

1. Crush Shortbread - 300 Gramm.
2. Nüsse optional.
3. Kakao - 2 Esslöffel.

Technologie zur Herstellung von Brandteig "Kartoffel"

Zuerst machen wir den Pudding. Fügen Sie dazu Mehl, Zucker und Vanillin hinzu und fügen Sie etwas Milch von der erforderlichen Menge hinzu. Als nächstes schlagen Sie ein Ei hinein. Gießen Sie die restliche Milchmenge in einen anderen Topf oder Topf und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Jetzt in die heiße Milch gießen und umrühren, bis sie leer ist, dann Butter dazugeben und glatt rühren.

Vermische nun in einer separaten Schüssel Kakao, Nüsse und Kekse. Diese trockene Mischung in die heiße Sahnepfanne geben. Aus dieser Masse gleichmäßige Kugeln formen. Nach Belieben in Kakaopulver oder Puderzucker wälzen. Alles ist fertig. Guten Appetit!

Lassen Sie uns jetzt besprechen, wie man zu Hause einen Kuchen "Kartoffel" mit Schokolade macht.

Schokokartoffel-Rezept

Dieses noch interessantere Kuchenrezept wird Schokoladenliebhabern gefallen. Erfahren Sie, wie Sie Schokoladenkuchen "Kartoffel" zu Hause zubereitenBedingungen Schritt für Schritt, können Sie in diesem Rezept.

1. Kakaopulver - 30 Gramm.
2. Milch- oder Zartbitterschokolade - 90 Gramm.
3. Weiche Butter - 50 Gramm.
4. Kekse wie "Gebackene Milch" - 400 Gramm.
5. Gekochte Kondensmilch (Dose) - 350 Gramm.

Der Prozess der Herstellung des Kuchens "Kartoffel" mit Schokolade

Bereiten Sie ein Wasserbad vor, in dem Kondensmilch, Kakao und Butter geschmolzen werden. Jetzt müssen Sie in einer anderen Tasse die Kekse gut mahlen und in zwei ungleiche Teile teilen. Den größeren mit Kondensmilchcreme und Butter verrühren und den anderen, kleineren zum Bestreuen stehen lassen.

Nun, aus der erh altenen Hauptmasse "Kartoffelkuchen" herstellen, die in Größe und Form ungefähr ähnlich sind. Wenn Sie möchten, können Sie auch Schokoladenglasur zubereiten und unsere Konditoreiprodukte damit übergießen, und wenn keine Lust besteht, dann rollen Sie "Potato" einfach in zerbröselten Keksbröseln und kühlen Sie es für ein paar Stunden. Nach dieser Zeit können Sie ein hervorragendes Dessert genießen und Ihre Familie damit erfreuen.

Nun, schauen wir uns das letzte Rezept an, das dir sagt, wie man den Kartoffelkuchen zu Hause mit Banane und Walnuss zubereitet. Diese Köstlichkeiten zeichnen sich durch eine besondere Raffinesse aus und haben eine geheimnisvolle Würze. Unbedingt ausprobieren!

Zutaten Bananen-Nuss "Kartoffel"

Was du für sie brauchstKochen?

1. Normales Shortbread - 0,5 kg.
2. Nur eine mittelgroße Banane.
3. 100 Gramm Walnüsse oder andere Nüsse.
4. Eine Dose gekochte Kondensmilch, aber Sie können auch normale Milch verwenden.
5. Kakaopulver - 2 EL.

Nachdem Sie die notwendigen Zutaten vorbereitet haben, beginnen wir mit dem Kochen.

Bananennuss-Rezept

Wenn Sie Kuchen nach diesem Rezept zubereiten, müssen Sie Kondensmilch kochen, aber wenn Sie keine Zeit verlieren möchten, können Sie im nächsten Supermarkt sicher ein Glas kaufen. Wenn Sie damit fertig sind, fangen Sie an, die Nüsse zu hacken und die Banane mit einer Gabel zu zerdrücken. Das geht mit einem Mixer.

Als nächstes mit einem Mixer oder Mixer-Keksen zu einer zerkleinerten Trockenmischung verarbeiten.

Mische nun gekochte Kondensmilch, gehackte Nüsse, Kekse, Bananenbrei in einem Behälter. Kombinieren Sie all dies und rühren Sie, bis eine homogene dichte Konsistenz erh alten wird. Die Masse zu Kugeln gleicher Form und Größe formen. Die Kugeln in Kakaopulver oder Kokosflocken wälzen und zwei Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Voila! Ihre einfachsten und außergewöhnlich leckeren Kuchen sind fertig! Und vor allem sind sie sehr schnell zubereitet und müssen nicht gebacken werden.

Schlussfolgerung

Und ja, seien Sie versichert, Ihr Haush alt wird glücklich sein! Wir hoffen, dass wir die Frage beantwortet haben, wie man zu Hause einen Kartoffelkuchen macht. Genießen Sie Ihr zubereitetes Dessert.

Versuche zunächst, das klassische Rezept "Kartoffelkuchen" zu Hause zuzubereiten.