Garnelenomelett: Kochrezepte mit Fotos

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Omelette ist ein Nationalgericht der französischen Küche, das bei europäischen Hausfrauen zu Recht beliebt ist. Es wird aus geschlagenen Eiern unter Zusatz von Milch, Sahne, Gemüse, Meeresfrüchten, Würstchen und anderen Zutaten zubereitet. In der heutigen Veröffentlichung werden die beliebtesten Garnelen-Omelett-Rezepte im Detail betrachtet.

Mit Maisstärke und Sahne

Dieses einfache und schnelle Gericht ist ein gutes Familienfrühstück. Es erweist sich als sehr lecker, nützlich und ziemlich nahrhaft. Darüber hinaus hat es eine dichte Struktur und Budgetzusammensetzung. Um ein einfaches Omelette mit Garnelen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 100 ml Sahne (10%).
• 200 g geschälte gekochte Garnelen.
• 7 ausgewählte Eier.
• 7 TL Maisstärke.
• Salz, weißer Pfeffer und Öl.

Es ist notwendig, den Prozess mit der Verarbeitung von Eiern zu beginnen. Sie werden in einen tiefen Behälter gebrochen, gesalzen, mit weißem Pfeffer ergänzt und Stück für Stück intensiv mit einem Schneebesen geschütteltSahne gießen. In der nächsten Stufe wird Stärke in die resultierende Flüssigkeit eingebracht, damit sich keine Klumpen bilden. Alles wird gut gemischt und in eine hitzebeständige gefettete Form gebracht, in der sich bereits Meeresfrüchte befinden. Backen Sie ein Omelett mit Garnelen in einem auf 190 ° C vorgeheizten Ofen etwa zwanzig Minuten lang. Vor dem Servieren wird es leicht abgekühlt und gewendet, sodass die Meeresfrüchte darauf liegen.

Mit Tomaten und Käse

Dieses saftige und helle Gericht stillt nicht nur deinen Hunger, sondern macht dich auch fit für den nächsten Tag. Es kombiniert erfolgreich Eier, Gemüse und Meeresfrüchte. Und der Käse, der in seiner Zusammensetzung vorhanden ist, verleiht ihm besondere Geschmacksnoten. Um Ihre Familie mit einem Garnelen-Tomaten-Omelett zu ernähren, benötigen Sie:

• 3 Eier.
• 1 reife Tomate.
• 100g geschälte Garnelen.
• 100g Käse.
• 2 EL. l. Zitronensaft.
• Salz, Milch, Wasser, Kräuter, Öl und Gewürze.

Garnelen werden in kochendem Salzwasser gekocht, in ein Sieb gegeben und mit Zitronensaft beträufelt. Danach werden sie in gefetteter Form ausgelegt, auf deren Boden sich bereits eine Schicht Käsechips und Tomatenscheiben befindet. All dies wird mit Eiern gegossen, mit Milch und Gewürzen geschlagen und in den Ofen gestellt. Das Omelett bei Norm altemperatur etwa zehn Minuten garen. Vor dem Servieren wird es mit frischen Kräutern dekoriert.

Mit Pilzen

Meeresfrüchte- und Pilzliebhaber sollten ihr kulinarisches Sparschwein mit einem weiteren interessanten Omelette-Rezept mit Garnelen auffüllen. Ein Foto von einem danach zubereiteten Gericht kann sogar Appetit machendiejenigen, die es gewohnt sind, auf das Frühstück zu verzichten, werden wir schnell herausfinden, was in seiner Zusammensetzung enth alten ist. Um sie morgens an deine Familie zu verfüttern, brauchst du:

• 300g gekochte-gefrorene Garnelen.
• 300 g Pilze.
• 100g Käse.
• 2 Knoblauchzehen.
• 5 Eier.
• 1 Zwiebel.
• Salz, Kräuter und Öl.

Geschälte Zwiebeln werden in halbe Ringe geschnitten und in einer leicht geölten Bratpfanne sautiert. Wenn es den Farbton ändert, werden geschnittene Pilze hineingegossen. Nach einiger Zeit wird all dies mit geschälten, gekochten, gefrorenen Garnelen und zerdrücktem Knoblauch ergänzt. Buchstäblich nach ein paar Minuten wird der Inh alt der Pfanne mit gesalzenen geschlagenen Eiern übergossen und bei schwacher Hitze kurz gekocht. Nach dem Eindicken der Omelettmischung mit geriebenem Käse bestreuen und mit einem Deckel abdecken. Sobald das Gericht fertig ist, wird es vom Herd genommen und mit Kräutern bestreut.

Mit Avocado

Dieses appetitliche Garnelenomelett wird Liebhabern verschiedener Exoten nicht entgehen. Es erweist sich als sehr hell, schmackhaft und duftend, was bedeutet, dass es auch von den anspruchsvollsten Feinschmeckern gegessen wird. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• 90g Garnelen.
• 3 Eier.
• 1 Zwiebel.
• 2 TL gehackter Koriander.
• ¼ Avocado.
• Salz, Gewürze und Ghee.

Garnelen werden zusammen mit gehackten Zwiebeln in einer vorgeheizten und vorgeölten Bratpfanne gebraten. Zwei Minuten später all dasauf einen sauberen Teller geben und geschlagene gesalzene Eier in die leere Schüssel gießen. Sobald sie greifen, werden Zwiebeln mit Garnelen und Avocadostückchen auf eine Hälfte gegossen. Alles mit Koriander bestreuen und mit dem zweiten Teil des Omelettes bedecken.

Mit Spinat

Dieses einfache, schmackhafte und nahrhafte Omelett mit Garnelen ist eine großartige Entdeckung für diejenigen, die Meeresfrüchte und Gemüse lieben. Aufgrund seiner einfachen Zusammensetzung ist es sowohl für Erwachsenen- als auch für Babynahrung geeignet. So müssen Sie sich morgens keine Gedanken darüber machen, wie Sie Ihre Kinder füttern. Für eine Portion dieses Frühstücks benötigen Sie:

• 50g Spinat.
• 50ml Milch.
• 5 Garnelen.
• 1 Ei.
• 1 TL Olivenöl.
• Salz, Kräuter und Gewürze.

Gründlich gewaschener Spinat wird mit einem scharfen Messer zerkleinert und in Olivenöl gebraten. Drei Minuten später werden Garnelen hinzugefügt und alle zusammen für weitere sechzig Sekunden gekocht. In der nächsten Phase wird der Inh alt der Pfanne mit Eiern übergossen, mit Salz, Milch und Gewürzen geschlagen. Kochen Sie ein Omelett bei mäßiger Hitze nicht länger als sieben Minuten. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

Mit Tomaten und Paprika

Dieses köstliche und sehr zarte Omelett mit Garnelen wird mit einer großen Auswahl an Gemüse zubereitet. Weil es lecker, schön und gesund zugleich ist. Um es zum Frühstück zu servieren, benötigen Sie:

• 200g gekochte-gefrorene Garnelen.
• 2 Tomaten.
• 2 Glühbirnen.
• 1Paprika.
• 6 Eier.
• 6 Kunst. l. Milch.
• Salz, Kräuter und Pflanzenöl.

In einer erhitzten und geölten Bratpfanne Zwiebelhalbringe anbraten, abwechselnd gehackte Paprika, Tomaten und Garnelen dazugeben. All dies wird gesalzen und mit gehackten Kräutern ergänzt. In der nächsten Phase wird Gemüse mit Meeresfrüchten mit mit Milch geschlagenen Eiern gegossen. All dies wird mit einem Deckel abgedeckt und fünfzehn Minuten lang bei schwacher Hitze geköchelt.

Mit Essiggurken

Dieses schmackhafte und sehr nahrhafte Gericht ist bei Liebhabern von Eierfrühstücken sehr beliebt. Durch das Vorhandensein von Gewürzgurken erhält es eine besondere Würze und ein angenehmes Aroma. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• 5 Riesengarnelen.
• 10 kleine Gurken.
• 2 ausgewählte Eier.
• 2 TL Mayonnaise.
• 2 EL. l. saure Sahne.
• Salz, Pfeffer, Wasser und Butter.

Die gewaschenen Garnelen werden in kochendem Salzwasser gekocht und in ein Sieb geworfen. Nach dem Abkühlen werden sie geschält und auf einen Teller übertragen. In einer kleinen, mit Öl eingefetteten Pfanne wird ein Omelett zubereitet, das aus geschlagenen Eiern, Salz, Gewürzen und Sauerrahm besteht. Wenn es gebraten wird, wird es mit Mayonnaise bestrichen, mit Garnelen und Essiggurken ergänzt und dann in zwei Hälften gef altet. Dieses Omelett wird mit heißem Toast und Butter serviert.