Pfannkuchen mit Milch: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Eines der häufigsten Desserts sind Pfannkuchen oder Pfannkuchen. Die Beliebtheit solcher Gerichte beruht auf der Tatsache, dass sie sehr einfach sind und für ihre Zubereitung keine besonderen Zutaten erforderlich sind. Die Delikatesse ist sehr vielseitig und kann sowohl als eigenständiges Mittagessen als auch als Dessert zum Tee oder Kaffee verwendet werden.

Viele Kinder, aber auch manche Erwachsene, essen gerne Pfannkuchen oder Pfannkuchen zum Frühstück. Dies ist ein sehr leckeres, befriedigendes und vor allem schnelles Frühstück. Es gibt einige Möglichkeiten, es zu machen. Einige Leute kochen ein Gericht mit Kefir, während andere Pfannkuchen mit Milch machen. Das Rezept für diese Delikatesse ist sehr einfach. Auch Anfänger in der Küche kommen damit zurecht. Krapfen können nicht nur süß gekocht werden. Das Gericht kann auch mager sein oder keine Eier enth alten. Generell hat die Vielf alt der Rezepte dazu geführt, dass jede Hausfrau das Beste für sich finden kann.

Klassisches Rezept

Der Klassiker sind PfannkuchenMilch. Das Rezept für eine solche Delikatesse ist so einfach, dass es nicht scheitern kann. Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 200 ml warme Milch;
• zwei Eier;
• eine Prise Salz;
• ein paar Löffel Zucker;
• zwei Tassen Mehl;
• Backpulver;
• Öl.

Pfannkuchen können, wie gesagt, grundsätzlich pikant gemacht werden. Dazu müssen Sie Zucker aus dem Rezept entfernen. Wenn Sie es durch einen Süßstoff und Mehl durch Stärke ersetzen, erh alten Sie ein Diätgericht. Natürlich ist es besser, solche Pfannkuchen nicht für Kinder zu verwenden.

Step Cooking

Wenn alle Produkte zubereitet sind, können Sie direkt mit dem Frittieren fortfahren. Also kochen wir Pfannkuchen in Milch (Rezept Schritt für Schritt):

1. Zuerst werden Eier in eine Schüssel geschlagen. Salz und Zucker werden ihnen hinzugefügt.
2. Die resultierende Mischung sollte gut geschlagen werden. Das geht natürlich auch mit einer Gabel, am besten aber mit einem Mixer.
3. Der nächste Schritt besteht darin, erwärmte Milch in die Schüssel zu geben. Alles muss noch einmal ausgepeitscht werden.
4. Der vierte Schritt besteht darin, das Mehl zu sieben. Dies muss getan werden, damit es mit Sauerstoff angereichert wird und das Gericht großartig wird. Mehl wird in die Schüssel gegeben.
5. Als nächstes wird empfohlen, Soda oder Backpulver hinzuzufügen.
6. Der resultierende Teig vermischt sich gut, so dass keine Klumpen entstehen.
7. Jetzt musst du die Pfanne erhitzen. Es wird empfohlen, Öl darauf zu gießen. Wenn die Pfanne antihaftbeschichtet ist, können Sie darauf verzichten.
8. Fladen werden gleichmäßig auf einer heißen Pfanne ausgelegt. Sie müssen sie auf beiden Seiten 5-7 Minuten braten.

Wie Sie sehen können, ist das Rezept sehr einfach und erfordert nicht viel Aufwand, und die Zubereitung des ganzen Gerichts dauert etwa 20 Minuten.

Hefegericht

Ein Gericht mit Hefe ist üppiger und luftiger. Um lockere Pfannkuchen in Milch zu kochen, sollte das obige Rezept leicht geändert werden. Häufig wird beim Kochen Trockenhefe verwendet. Das ist sehr praktisch, denn das Gericht ist genauso schnell und einfach zubereitet. Um ein herrliches Dessert zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 200g Milch;
• eine Prise Salz;
• zwei Tassen Mehl;
• ein paar Löffel Zucker;
• ein Löffel Hefe.

Wie Sie sehen können, werden für dieses Gericht keine Eier verwendet. Damit Pfannkuchen nicht nur schmackhaft sind, sondern auch ein angenehmes Aroma haben, werden dem Teig Zimt, Vanillin oder andere Gewürze zugesetzt.

Flockige Pfannkuchen in Milch kochen (Rezept mit Foto):

1. Als erstes muss die Milch aufgewärmt werden.
2. Als nächstes gieße es in eine Schüssel und füge Salz und Zucker hinzu.
3. Gib auch Hefe in die Schüssel.
4. Im nächsten Schritt die entstandene Masse gut vermischen und langsam Mehl hinzugeben.
5. Die Konsistenz des Teigs sollte wie Sauerrahm sein.
6. Als nächstes bedecke die Schüssel mit etwas. Den Teig zum Aufgehen an einen warmen Ort stellen.
7. Nach einer Stunde, wenn der Teig geeignet ist, müssen Sie die Kuchen mit einem Löffel auf einer heißen Pfanne verteilen.
8. Du musst das Gericht von beiden etwa 10 Minuten kochenSeiten.

Die fertige Delikatesse soll sehr fluffig sein.

Pfannkuchen mit Äpfeln

Wie bereits erwähnt, gibt es viele Rezepte für Pfannkuchen mit Milch. Sie können verschiedene Zusatzstoffe enth alten. Sehr oft werden Pfannkuchen mit der Zugabe von Obst zubereitet. Äpfel sind die beliebteste Ergänzung. Also, um Apfelpfannkuchen zu machen, brauchst du Zutaten:

• 200g Milch;
• zwei Äpfel;
• Mehl - zwei Gläser;
• zwei Eier;
• eine Prise Salz;
• ein paar Löffel Zucker;
• Backpulver;
• Öl.

Die Apfel-Zimt-Kombination ist sehr lecker, du kannst sie also in den Teig geben.

Pfannkuchen in Milch kochen (Rezept mit Foto Schritt für Schritt)

Das Kochen von Apfelpfannkuchen ist fast dasselbe wie das klassische Rezept. Schritt für Schritt kochen:

1. Äpfel werden zuerst auf einer groben Reibe gerieben.
2. Geben Sie dann erwärmte Milch, Eier, Salz, Zucker und Zimt in die Schüssel.
3. Die resultierende Mischung sollte gründlich gemischt und mit Backpulver und Mehl versetzt werden.
4. Der nächste Schritt besteht darin, dem entstandenen Teig Äpfel hinzuzufügen.
5. Der Teig sollte die Konsistenz von Sauerrahm haben.
6. Kuchen auf einer erhitzten Pfanne verteilen.
7. Pfannkuchen von beiden Seiten ca. 8 Minuten braten.

Das Gericht ist also fertig.

Schokolade

Wenn du die üblichen Pfannkuchen satt hast, kann ein Schokoladendessert ein toller Ersatz sein. Ein Löffel Kakao in Kombination mit Kondensmilch oder Karamell bringt Abwechslung in den gewohnten Geschmack. Es ist sehr einfach, Schokoladenpfannkuchen mit Milch zuzubereiten. Das Rezept für das Gericht benötigt folgende Zutaten:

• Glas Mehl;
• zwei Eier;
• 200g Milch;
• eine Prise Salz;
• ein paar Löffel Zucker;
• zwei Esslöffel Kakao;
• Backpulver;
• Öl.

In diesem Rezept kann Kakao durch eine Tafel dunkle Schokolade ersetzt werden.

Schritt für Schritt Kochanleitung:

1. Zuerst die Eier in eine Schüssel schlagen.
2. Dann werden ihnen Zucker und Salz hinzugefügt.
3. Als nächstes wird die Milch erhitzt und zu den Eiern gegeben.
4. Die resultierende Mischung sollte mit einem Mixer gut geschlagen werden.
5. Als nächstes werden Mehl und Kakao in die Schüssel gegeben. Alles wird wieder gut gemischt.
6. Teigkuchen werden auf einer heißen Pfanne ausgelegt und von jeder Seite ca. 8 Minuten gebraten.

Im Prinzip können alle Pfannkuchen zu Schokolade gemacht werden. Fügen Sie dazu jedem beliebigen Rezept Kakao hinzu.

Ein paar Geheimnisse

Um Pfannkuchen sehr schmackhaft zu machen, sollten Sie auf die Empfehlungen erfahrener Köche hören.

1. Nicht nur Weizenmehl kann im Teig verwendet werden. Roggen, Haferflocken und sogar Mais sind perfekt. Sie können auch miteinander kombiniert werden.
2. An alledie Zutaten gut miteinander harmonieren, sie sollten Zimmertemperatur haben.
3. Für ein aromatischeres Gericht können Sie dem Teig Vanillin oder Zimt hinzufügen. Für eine herzhafte Variante ist Dill perfekt.
4. Meistens wird der Teig für Leckereien mit Milch geknetet. Für ein Diätdessert können Sie Wasser oder Sojamilch verwenden. Sie können Pfannkuchen auch ohne Öl braten - in einer beschichteten Bratpfanne.
5. Um den Teig locker zu machen, musst du ihn mit einem Mixer, Mixer oder einer normalen Gabel schlagen.
6. Pfannkuchen auf einer heißen Pfanne verteilen, sollten einen Abstand voneinander haben, da sie größer werden.
7. Braten Sie das Gericht bei mittlerer Hitze an. Pfannkuchen mit einem Holzstab umdrehen, damit die Beschichtung der Pfanne nicht zerkratzt wird.
8. Falls die Pfannkuchen zu fettig sind, legen Sie sie auf ein Küchenpapier. Dadurch wird überschüssiges Öl aus ihnen abfließen.

Mit diesen Tipps bereiten Sie das perfekte und leckere Frühstück zu.

Schlussfolgerung

Wie du siehst, gibt es viele Rezepte für Pfannkuchen mit Milch. Außerdem ersetzen viele Menschen Milch durch Wasser oder Kefir. Worauf der Teig gekocht wird, ist die Wahl jeder Person. Oft werden dem Teig Früchte, Rosinen, getrocknete Aprikosen, verschiedene Gewürze oder Nüsse zugesetzt. Pancakes am besten noch warm servieren. Sie können das Gericht mit verschiedenen Früchten dekorieren.

Viele Menschen bevorzugen Leckereien mit Kondensmilch oder Schokoladenpaste. Manche Leute mögen Marmelade oder saure Sahne. Generell gibt es viele DekorationsmöglichkeitenNachtisch. Fast jeder kann Pfannkuchen mit Milch kochen. Ein Rezept mit einem Foto von fertigen Desserts ist eine große Hilfe für Anfänger in der Küche.