Orangensirup: Ein leckeres Dessert-Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Orangensirup ist ein duftendes, dickes und süßes Getränk, das viel Vitamin C enthält. Es wird oft zur Behandlung von Erkältungen, zur Herstellung verschiedener gekühlter Limonaden und Cocktails sowie zum Einweichen von Keksen verwendet. Das Orangensirup-Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten.

Geheimnisse und Nuancen

Einige Geheimnisse von erfahrenen Köchen werden Ihnen helfen, einen unglaublich leckeren Sirup zuzubereiten, den jeder im Haush alt lieben wird.

1. Wenn es keinen Entsafter in der Küche gibt, gib nicht auf. Orangensaft kann mit eigenen Händen gepresst werden. Dazu sollte die Frucht gründlich gewaschen, halbiert, über die Schüssel gehoben und die Schale mit den Händen fest zusammengedrückt werden.
2. Wenn die Verwendung von Zucker im Orangensirup-Rezept aus irgendeinem Grund unerwünscht ist, kann er leicht durch Honig oder einen anderen süßen Sirup ersetzt werden.
3. Wenn dem Sirup Minzblätter zugesetzt werden, dann kann dieses Getränk eliminierenKopfschmerzen und lösen die Anspannung, die sich während des Tages angesammelt hat. Es wird jedoch empfohlen, sie nach 5 Stunden Infusion aus dem Getränk zu entfernen. Sonst wird der Sirup bitter.
4. Wenn nach der Herstellung von Orangensirup Orangenmark oder -schale zurückbleibt, beeilen Sie sich nicht, es wegzuwerfen. Daraus lassen sich köstliche Marmeladen oder duftende kandierte Früchte herstellen.
5. Verändern Sie das Aroma, den Geschmack oder die Farbe des Sirups, indem Sie ihm andere Beeren und Früchte wie Grapefruit oder Erdbeeren hinzufügen.
6. Damit das Getränk seinen Geschmack und sein Aroma voll entf alten kann, empfiehlt es sich, es gekühlt zu trinken.
7. Wenn ein Orangengetränk nur zur Vorbeugung von Grippe oder Erkältungen zubereitet wird, dann müssen Sie den Sirup nur heiß trinken.

Zest-Getränk

Orangenschalensirup ist perfekt für die Zubereitung verschiedener Cocktails. Solche Getränke sind besonders gut im Winter zu trinken. Ihr heller und frischer Geschmack wird Sie an heiße Sommer und sonnige Tage erinnern. Zum Kochen benötigen Sie:

• Schale mehrerer großer Orangen;
• Zucker - 500 Gramm;
• Wasser - 300 ml.

Orangen gründlich waschen, schälen und die Schale auf einer feinen Reibe reiben. Die resultierende Masse wird in einen Topf gelegt, mit Wasser gefüllt und 15 Minuten gekocht. Der nächste Schritt besteht darin, den Saft aus den geschälten Früchten zu pressen und ihn mit der Schale in eine Pfanne zu gießen. Der Masse wird Zucker zugesetzt. Der Sirup wird wieder zum Kochen gebracht. Das resultierende Getränk muss gekühlt und sorgfältig durch ein feines Sieb oder Käsetuch filtriert werden.

Klassisches Getränkerezept

Dieses Rezept für Orangensirup zum Einweichen von Kuchen ist einfach perfekt. Das Biskuit-Dessert wird Ihnen buchstäblich auf der Zunge zergehen und sicherlich auch den anspruchsvollsten Gästen gefallen. Zum Kochen benötigen Sie:

• orange - 2 Stück;
• Zucker - 3 Tassen;
• Wasser - 2 Tassen.

Orangen müssen gründlich gewaschen werden. Mit einer feinen Reibe vorsichtig die Schalen von allen Früchten entfernen. Saft wird aus geschälten Orangen gepresst. Sollte eine volle Tasse Zitrusdrink sein.

Zucker wird in die Pfanne gegossen, Schale, Wasser und Orangensaft werden hinzugefügt. Alle Komponenten werden zum Kochen gebracht und 10 Minuten gekocht. Der Sirup wird vom Herd genommen und abgekühlt.

Sie können der entstandenen Imprägnierung einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen: Auf diese Weise wird der Orangensirup weniger süß. Und wenn dem Rohling auch Gelatine hinzugefügt wird, kommt überraschend leckeres Gelee heraus.

Gewürzsirup

Noch ein interessantes Rezept für Orangensirup. Das Getränk ist unglaublich aromatisch, frisch und sehr lecker. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• orange - 3 Stück;
• Wasser - 200 ml;
• Zucker - 200 g;
• Zimtstange;
• Muskat - 5g;
• Nelke - 2 Knospen.

Orangen abspülen und mit kochendem Wasser überbrühen. Dann die Kruste abziehen, halbieren und den Saft auspressen. Mit Wasser verdünntes Zitrusgetränk,Zucker, Zimt und Nelken hinzufügen. Der Topf mit dem gesamten Inh alt wird auf mäßige Hitze gestellt und zum Kochen gebracht. Der Sirup wird einige Minuten gekocht, wonach der Behälter mit dem Inh alt von der Hitze genommen wird. Das resultierende Getränk wird durch Gaze gefiltert. Vor dem Servieren wird das Dessert mit Muskatnuss bestreut und mit Minzblättern garniert.

Daher wird die Zubereitung von Orangensirup, dessen Rezepte oben angegeben sind, selbst für diejenigen, die weit vom kulinarischen Geschäft entfernt sind, nicht schwierig sein. Und sein heller Geschmack und sein Aroma werden jeden ansprechen, der es mindestens einmal probiert hat.