Gebackener Kürbis mit Äpfeln im Ofen - ein leckeres und gesundes Dessert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Unter den Bedingungen des hektischen Tempos des modernen Lebens, kombiniert mit wenig nützlichen Umweltfaktoren, sollte das Dessert erstens schnell gekocht werden, zweitens ohne komplexe kulinarische Manipulationen und drittens aus den besten Zutaten wohltuend für den Körper. All diese Bedingungen erfüllt ein gebackener Kürbis mit Äpfeln im Ofen. An sich wird dieses Gemüse in der traditionellen Küche von vielen nicht gemocht. Aber nach dem Ofen und mit netten Ergänzungen geht es für alle mit einem Paukenschlag weiter.

Gebackener Kürbis im Ofen mit Äpfeln: Kochrezept

Das goldene Gemüse wird von der äußeren Kruste und den Samen geschält und willkürlich geschnitten - es können Würfel sein, es können Scheiben sein. Wenn Sie lieber weich gebackenen Kürbis mit Äpfeln im Ofen bevorzugen, wählen Sie besser Platten, die nicht dicker als anderthalb Zentimeter sind. Wenn Sie elastisches Fruchtfleisch bevorzugen, hören Sie bei den Würfeln auf. Äpfel werden in Scheiben geschnitten und mit Zitrone bestreut, um ein Bräunen zu verhindern. KernverhältnisKomponenten sind Ihnen überlassen. Zuerst wird der Kürbis in einer gefetteten Form gleichmäßig ausgelegt, Apfelscheiben werden darauf gelegt. Von oben wird das Dessert mit flüssigem Honig übergossen (es kann etwas aufgewärmt werden, wenn es gezuckert ist) und für 20-40 Minuten in den Ofen gestellt. Die Belichtungsdauer wird stark von der Dicke der Stücke beeinflusst. Alles! Sie können sich und Ihre Familie verwöhnen.

Fantasie zum Thema

So ein Kürbis im Ofen (Stücke) mit Äpfeln lässt sich geschmacklich ganz unterschiedlich variieren. Beispielsweise können zwei Apfelschichten hergestellt werden, zwischen die orange Kreise gelegt werden können. Oder Sie bestreuen das Gericht kurz bevor es fertig ist mit geriebenem Käse und stellen es für zehn Minuten in den Ofen.

Sehr interessant ist die Option, bei der Honig aus der Liste der Komponenten gestrichen wird: Obst und Gemüse werden gebacken, leicht mit Zucker bestreut, um Saft zu ergeben, und beim Servieren werden sie mit geschmolzener weißer oder dunkler Schokolade übergossen.

Fast unverzichtbare Begleiter von Äpfeln und Kürbissen in diesem Dessert sind verschiedene Nüsse: Sie machen es noch gesünder, duftender und schmackhafter.

Einige Hausfrauen raten, Honig mit saurer Sahne zu verdünnen: etwa 3-4 Esslöffel pro Glas Sauermilchprodukt. Man sagt, dadurch wird das Dessert saftiger und kocht schneller.

Kürbistopf

Du kannst auch im Ofen gebackene Äpfel mit Kürbis zubereiten. Das von uns angebotene Rezept ist ungewöhnlich, originell und ergibt ein sehr schmackhaftes Ergebnis. Um es zu implementieren, benötigen Sie eine kleine Kürbisgitarre mit länglicher, nicht runder Form. In Vorbereitungsarbeitenth alten:

• drei Esslöffel Basmati kochen, bis die Hälfte gar ist;
• einen Löffel Rosinen weich dünsten und abtropfen lassen;
• vier Äpfel in Streifen schneiden;
• Pflaumen schneiden (1 Tasse nehmen);
• gehackte Mandeln leicht trocken rösten (ein paar Löffel).

Nun machen wir den Kürbis. Es wird der Länge nach geschnitten, die Samen werden entfernt und das Fruchtfleisch wird vorsichtig herausgeschnitten, so dass seine anderthalb Zentimeter an den Wänden verbleiben. Es wird in Stücke geschnitten und mit den restlichen zubereiteten Produkten sowie etwas Zimt, einhundert Gramm weicher Butter und ein paar Esslöffeln Zucker kombiniert. Mit diesem „Hackfleisch“werden Kürbishälften gefüllt, auf ein gefettetes Backblech gelegt und für anderthalb bis zwei Stunden in den Ofen gestellt. Vor dem Servieren wird dieser gebackene Kürbis mit Äpfeln im Ofen in 5-6 Scheiben geteilt und mit zerlassener Butter beträufelt.

Süßes Sandwich

Wenn Sie nicht zu faul sind, einfache zusätzliche Manipulationen vorzunehmen, kann dieses Dessert zum Liebling Ihrer Kinder werden. Große Äpfel und Birnen werden in ziemlich dicke Kreise geschnitten; Die Samen werden gereinigt. Der Kürbis wird in proportionale Scheiben geschnitten. Auf einem Stück Lebensmittelfolie wird ein Turm in folgender Reihenfolge zusammengesetzt: ein Apfel, eine Birne darauf, an dritter Stelle ein Kürbis. Schichten können wiederholt werden. Ein Löffel Honig wird darauf gelegt, die Folie eingewickelt und das „Sandwich“für eine Viertelstunde in den Ofen gestellt. Dann wird es auf einen Teller übertragen, mit Honig und Saft übergossen und mit Nüssen bestreut. Von solcher Schönheit und Aroma niemandablehnen!

Puffiger Auflauf

Wenn sogar gebackener Kürbis mit Äpfeln im Ofen bei Ihren Kindern Protest hervorruft, können sie überlistet werden. Das Gemüse wird grob gerieben, mit Sahne übergossen (so dass es nur bedeckt ist) und auf ein kleines Feuer gelegt. Etwa fünf Minuten vor der Bereitschaft werden dort Äpfel gerieben. Wieder wird eine viertel Tasse Grieß in Sahne eingeweicht. Sie können es durch Semmelbrösel ersetzen, aber es wird weniger zart. Wenn das Püree etwas abgekühlt ist, werden beide Massen vermischt, mit Vanille und Zucker aromatisiert und in einer Form verteilt. Dünne Ölplatten werden darauf ausgelegt - und in den Ofen, bis eine Röte erreicht ist. Launenhafte Menschen werden nie vermuten, dass ein „verdächtiger“Kürbis in den Auflauf verwickelt ist! Und sie werden definitiv mehr verlangen.