Marinade für Hähnchenflügel – dein Signature Dish

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Man sagt, Liebe geht durch den Magen. Daher sollte im Arsenal jeder Frau ein Rezept sein, mit dem sie ihre Auserwählte leicht erobern kann. Es wäre schön, wenn dieses Gericht noch schnell und einfach zuzubereiten wäre. Zum Glück gibt es solche Rezepte! Ich schlage vor, Sie machen Chicken Wings zu Ihrem Lieblingsgericht. Sie sind immer saftig, lecker, mit einer knusprigen Kruste, und selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann sie kochen. Es reicht aus, sie vorher zu marinieren, dann auf ein Backblech zu legen und etwa eine halbe Stunde bei 200 Grad im Ofen zu backen, bis eine goldene Kruste entsteht. Das ist alles! Es kann mit jungen Kartoffeln und frischem Gemüsesalat serviert werden. Aber es gibt ein Geheimnis in diesem Rezept - Marinade für Hähnchenflügel. Es hängt von ihm ab, wie das zukünftige Gericht schmeckt. Es gibt viele verschiedene Zubereitungsarten und ich möchte Ihnen einige originelle Rezepte anbieten.

1. Mischen Sie 100 ml Sojasauce und drei Esslöffel flüssigen Honig in einer tiefen Schüssel. Reiben Sie die Flügel mit Salz und Pfeffer ein, tauchen Sie sie in die Marinade, sodass sie vollständig damit bedeckt sind oder zumindestvon allen Seiten verschmiert. Wenn die Sojasauce salzig genug ist, müssen Sie das Huhn nicht mit Salz einreiben. Die Flügel sollten mindestens drei bis vier Stunden in dieser Marinade liegen. Dann ist es besser, sie zu backen, aber Sie können sie auch in einer Pfanne mit einer minimalen Zugabe von Öl braten. Marinade für Hähnchenflügel mit Sojasauce und Honig verleiht dem Gericht ein originelles Aroma und einen süßlich-milden Geschmack. Es ist besser, solches Fleisch mit Reis zu servieren.

2. Eine herzhafte Marinade für die Wings wird aus einer Mischung von zwei Esslöffeln süßem Paprika, einem Teelöffel gemahlenem Ingwer, einem Teelöffel Senfpulver und 100 ml Olivenöl zubereitet. In diesem Fall müssen die Flügel nur mit Salz eingerieben werden, Nervenkitzel können Pfeffer verwenden und in einer würzigen Marinade nass werden. Das Huhn sollte mindestens eine Stunde lang mariniert werden, am besten alle drei. In diesem Fall können Sie es ohne Öl backen und braten, da es bereits in der Marinade ist.

3. Mediterrane Marinade für Hähnchenflügel wird aus einer Mischung von 100 ml Olivenöl, drei Teelöffeln getrockneten Kräutern der Provence, einem gehackten Bund frischem Basilikum, fein gehackten Oliven (besser 5-10 Stück) und dem Saft einer zubereitet Zitrone. Nachdem Sie diese Sauce zubereitet und das Huhn darin abgesenkt haben, ziehen Sie den Teller mit Frischh altefolie fest und entfernen Sie die Flügel, um sie 5 Stunden lang und vorzugsweise die ganze Nacht im Kühlschrank zu marinieren. Backen Sie dieses mediterrane Huhn nicht länger als eine halbe Stunde. Das Fleisch wird unglaublich zart und aromatisch. Dazu passt am besten junge Zucchini oder geschmorte Gemüsemischung.

4. Schaschlik-Marinade für Hähnchenflügel wird aus einer Mischung von 100 ml Ketchup, zwei Esslöffeln Apfelessig, einem Bund frischer Kräuter, Saft einer Zitrone, Salz und Pfeffer zubereitet. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und tauchen Sie sie in warmes Wasser, damit sie mehr Saft gibt. Gemüse mahlen und mit allen anderen Zutaten mischen. Diese Marinade ist auch sehr lecker mit der Zugabe von zwei Knoblauchzehen, aber Sie können sie nicht hinzufügen, wenn Sie sie nicht mögen. Was Ketchup betrifft, ist es besser, es ohne Zusatzstoffe zu wählen, oder Sie können es vollständig durch Tomatenmark ersetzen, aber in diesem Fall nehmen Sie mehr Pfeffer. Sie müssen das Huhn über Nacht marinieren. So wird das Fleisch möglichst weich und saftig. Und dann auf heißen Kohlen braten oder im Ofen backen. Dieses Rezept für Hähnchenflügel wird selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker nicht gleichgültig lassen!