Das beste Synabon-Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Cinnabon ist die weltweit beliebteste Kette von Mini-Bäckereien, deren Hauptgericht traditionelle Zimtschnecken mit feinster Sahne sind. Was sind das für Leckereien? Nachdem sie ein solches Brötchen nur einmal probiert haben, fragen die Hausfrauen nach dem Rezept für Synabon. Sehen wir uns das genauer an.

Was ist eine Zimtschnecke? Dies ist eine Rolle aus weichem süßem Teig, in deren F alten sich eine Zimtfüllung mit Zucker befindet. Je fester es gedreht wird, desto mehr sieht das Brötchen aus wie die original europäische Delikatesse, die in Mini-Bäckereien verkauft wird. Eine obligatorische Zutat, die im Synabon-Rezept enth alten ist, ist Zimt. Für Abwechslung sorgen verschiedene Toppings wie Apfelmarmelade, Rosinen oder Nüsse. Das Synabon-Rezept wird dadurch nicht schlechter und Sie werden viel Freude haben. Schließlich verbietet niemand, mit Geschmack zu experimentieren und Neues zu erfinden. Es ist durchaus möglich, ein eigenes Kochrezept zu erstellen. Sinabon wird sich in diesem Fall vielleicht nicht als echt herausstellen, aber es wird einzigartig sein.

Was wird benötigt, um 15-20 Portionen zuzubereiten? Nur anderthalb Stunden Zeit und wenige Produkte verfügbar.

Für den Test:

• 200-250gMilch;
• 2 Eier;
• 11g Trockenhefe oder 50g Rohhefe;
• 65-100g Margarine;
• 100g Puderzucker;
• 600-700g Mehl;
• ein wenig Salz.

Zum Füllen:

• 200 g Zucker;
• 20g Zimt;
• 55g Butter.

Für Sahne:

• 200 g guter Frischkäse;
• 100-150g Zucker oder Puderzucker;
• 3 große Löffel Butter;
• 7 g Vanillezucker.

Möchtest du Sinabon-Brötchen machen? Das Rezept mit Foto ist unten angegeben.

Zuerst müssen Sie den Teig zubereiten - dies ist die wichtigste Phase bei der Zubereitung von Leckereien. Verdünnen Sie dazu die Hefe in leicht erwärmter Milch unter Zugabe eines Esslöffels Zucker. Lassen Sie diese Mischung etwa 5-10 Minuten an einem warmen Ort. Dies geschieht, um die Hefe zu aktivieren. Andernfalls geht der Teig nicht auf.

Gluten kann jetzt zubereitet werden. Dazu 1 EL Mehl in 1 EL Wasser verrühren und kurz ziehen lassen. Wozu dient Gluten? Die Antwort ist einfach: Es verbessert die Struktur des Teigs – es macht ihn widerstandsfähiger und elastischer.

In einer Schüssel die Eier mit einem Schneebesen schlagen und nach und nach Zucker und weiche Margarine hinzufügen. Gießen Sie dann eine Mischung aus Milch und Hefe hinein und legen Sie das vorbereitete Gluten aus. Alles mischen, Mehl in kleinen Portionen hinzufügen. Zum schnelleren Kneten können Sie einen Mixer verwenden. Der resultierende Teig sollte nicht hart sein. Den fertigen Boden zu einer Kugel rollen und ca. 1 Stunde ruhen lassen,mit Folie abgedeckt. Während dieser Zeit sollte der Teig aufgehen.

Solange es "passt", können Sie mit dem Füllen beginnen. Die Zubereitung ist ganz einfach - Zimt wird mit Zucker vermischt.

Der Teig muss zu einer Schicht ausgerollt werden, deren Dicke etwa 0,5 cm betragen sollte. Schmieren Sie die Oberfläche mit Butter oder Margarine und verteilen Sie dann die Zimtfüllung in einer gleichmäßigen Schicht. Zu einer festen Rolle rollen, in Stücke schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Etwa 15 Minuten gehen lassen. Zimtbonbons bei 170-180°C für 20-35 Minuten backen

Es ist Zeit, die Creme zu machen. Dazu müssen Sie nur alle Zutaten zu einer homogenen Masse mischen. Warme Brötchen mit fertiger Sahne einfetten.

Wie Sie sehen können, ist das Synabon-Rezept sehr einfach. Diese köstliche Leckerei kann zu Hause zubereitet werden.