2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Wenn du nicht weißt, wie man Zuckerbrei macht, wühle nicht in alten Büchern. Verwenden Sie diesen Artikel. Befolgen Sie die Anweisungen und alles wird gut.
Sugar Braga: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept
Um reinen Alkohol zu erh alten, müssen Sie zuerst einen speziellen Rohalkohol oder Mondschein herstellen. Wie bekomme ich Mondschein? Es entsteht durch die Fermentation von Zucker durch Hefe. Obwohl dies nur eine der Optionen ist. Zuckerbrei zu machen ist die einfachste Lösung zu Hause.
Wie man kocht
Also fangen wir an. Trockenhefe sollte in k altem Wasser verdünnt werden. Dies muss in einem großen Behälter geschehen, da die Hefe vollständig eingefüllt werden muss und Sie noch Platz für die restlichen Komponenten benötigen. Generell ist Zuckermaische recht schnell gemacht, wenn man die richtigen Anteile der Zutaten kennt. Denken Sie also daran, dass für einen Beutel gewöhnlicher Hefe ein Behälter mit einem Volumen von mindestens zwei Litern verwendet wird. Andernfalls können Sie die Maische selbst nicht umrühren und alles kann überlaufen. Das bequemste Gericht für solche Zwecke ist ein Becken. Trockenhefe wird also mit Wasser gegossen. Mischen Sie alles gründlich und lassen Sie die Mischung ziehen. Hefe sollte gut quellen. Füllen Sie den Gärbehälter mit Wasser und fügen Sie Zucker hinzu. Pass aufauch wenn es sich nicht sofort auflöste, legte es sich zumindest nicht in einer dicken Schicht auf den Boden. Braga aus Zucker basiert natürlich darauf, aber letztendlich soll es die Herstellungstechnik selbst nicht verderben. Überprüfen Sie die Hefemasse. Wenn es fertig ist, sollten Sie es in einen Gärtank füllen. Das ist alles. Es bleibt nur zu warten.
Sugar Braga: einige Ergänzungen
Denken Sie daran, dass fünf Kilogramm Kristallzucker etwa hundert Gramm Trockenhefe ausmachen sollten. Was Wasser betrifft, sollte es nicht eisig sein, aber heiß ist auch nicht geeignet. Etwas dazwischen ist gefragt. Tauchen Sie Ihre Hand in das Wasser. Wenn es die Handfläche sanft umhüllt und fast nicht zu spüren ist, dann hat es die ideale Temperatur. Sie können normales Leitungswasser verwenden, aber wir empfehlen dringend, es zuerst durch einen speziellen Filter zu leiten. Achten Sie besonders auf die Wasserqualität, wenn Sie wissen, dass diese in Ihrer Gegend zu wünschen übrig lässt. Im Allgemeinen enthält jetzt jedes Wasser eine große Menge Chlor. Chlor ist natürlich nicht Bestandteil der Maische, also wenn du Zeit hast, lasse das Wasser zwei Tage absetzen.
Der Gärtank darf bis ganz oben gefüllt werden, da eine Schaumbildung sehr unwahrscheinlich ist (es sei denn, man hat an Hefe gespart). Wenn immer noch Schaum auftritt, geraten Sie nicht in Panik. Es gibt eine sehr originelle Möglichkeit, dieses Problem zu beheben. Kaufen Sie die einfachsten Kekse und bröckeln Sie einige direkt in die gärende Mischung. Theoretisch sollte der Schaum verschwinden. Nach diesem Rezept können Sie etwa sechs Liter Mondschein herstellen, und die Alkoholkonzentration darin wird vierzig Prozent überschreiten. Wenn Sie noch keine Moonshine-Erfahrung haben, es aber unbedingt ausprobieren möchten, dann fangen Sie gleich an. Die Komponenten sind, wie Sie gesehen haben, ziemlich einfach und es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Auch wenn Sie kein Mondschein-Fan sind, sind Ihnen unbezahlbare Erfahrungen und neue Eindrücke garantiert.
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